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美食最新與熱門精選文章

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日本秋田縣三大名湯物語
美食旅遊

日本秋田縣三大名湯物語

日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。

日期:2025-09-10

十一品牌遍布百貨美食街  同中求異創二十億營收  韓式餐飲霸主兩班家的品牌包圍術
生活消費

十一品牌遍布百貨美食街 同中求異創二十億營收 韓式餐飲霸主兩班家的品牌包圍術

從《大長今》到《黑白大廚》,韓式料理在台灣愈發受到喜愛。韓國華僑創建的兩班家,集團憑藉先行者優勢和多品牌戰略,成為百貨裡的韓式霸主。

日期:2025-09-10

謝金河品嘗南韓名店「安一屋」雪濃湯!藏身平房老建築、排2小時:百年老店牛頭肉,意外的美食饗宴
美食旅遊

謝金河品嘗南韓名店「安一屋」雪濃湯!藏身平房老建築、排2小時:百年老店牛頭肉,意外的美食饗宴

意外的美食饗宴:安一屋雪濃湯。在結束艾威群的參訪,在前往鍾根堂的路上,原本是要提供每人一個紫菜飯捲在車上吃,不過工作人員臨時想到途中有一家知名的老年老店安一屋,這是一家從1920年經營到現在的老店。

日期:2025-09-10

他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」
生活消費

他在半導體業打滾10多年,出差幫代購最後轉戰美國食品圈:開1家店得燒900萬,如何散布「台灣味」

2025美國台灣形象展首度移師德州,其中「Taiwan Select」展區擺滿乖乖、鳳梨酥、苦茶油等台灣家鄉味,飄香達拉斯。貿協此次合作夥伴矽谷「Sufoo Life」創辦人吳玉山,原在半導體業,因常被託帶台灣食品而嗅到「台味商機」,2016年赴美創業,轉型食品貿易商,專注引進台灣產品。「在美國,日、韓都有專屬的主題超市,台灣卻沒有。」吳玉山在開設直營門市,也與當地通路商合作後發現,台灣人口比例相對小,台灣產品在當地華超、亞超難登主力產品。因此,他將業務拓展到線上,成立專營網購的iTaiwan Foods (諧音「愛台灣」),搭配直營店與批發,並規劃授權品牌加盟「三管齊下」,盼讓各州台灣人都能輕鬆吃到台灣食品,把台灣味推廣到全美各州。

日期:2025-09-09

鼎泰豐不敢挑戰「美食一級戰區」?台南粉專小編笑回「10大不敢來理由」:細緻服務敵不過阿姨這句話
生活消費

鼎泰豐不敢挑戰「美食一級戰區」?台南粉專小編笑回「10大不敢來理由」:細緻服務敵不過阿姨這句話

鼎泰豐小籠包在國內外名氣響叮噹,台北、新竹、台中、高雄都能吃到,連海外也插旗成功,但「美食一級戰區」台南卻始終沒等到。對此,在地臉書粉專《熱血玩台南》就幽默整理出「鼎泰豐不敢來台南的十大理由」,讓不少鄉親看完直呼太中肯。

日期:2025-09-09

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

相距22年南韓有什麼驚人變化?生技、軍工股狂飆…謝金河:台灣很多「沒營業額公司」股價炒上天
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相距22年南韓有什麼驚人變化?生技、軍工股狂飆…謝金河:台灣很多「沒營業額公司」股價炒上天

霸氣十足的仁川Inspire渡假村。今年度的國外考察行程,我們來到南韓,距離上次2003年到三星,浦項鋼鐵的參訪,已經相隔22年,上次一起來的廣運謝董,洪榮利先生,這次也報名參加,我們用心來感受南韓22年來的變化。

日期:2025-09-09

1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它
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1張抵5張?台新、國泰、玉山信用卡「切換刷」回饋誰最優?最高10%怎麼賺?攻略一次看:超商神卡是它

編按:一張卡抵五張?台新9月推出全新Richart卡,整合@GoGo、Fly Go、太陽/玫瑰卡等5張信用卡,靠「7大切換權益」挑戰國泰Cube與玉山UniCard。聽起來很划算,但真的能省更多、刷得更聰明嗎?懶錢包整理3大切換卡優缺點,一次比較誰才是最強神卡!

日期:2025-09-08

25歲開始定期定額1萬、只投資10年,退休就能領千萬?00919、0056...不用拚10%殖利率,資產翻倍關鍵是?
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25歲開始定期定額1萬、只投資10年,退休就能領千萬?00919、0056...不用拚10%殖利率,資產翻倍關鍵是?

編按:想要穩健地把小錢變大錢,股息再投入是一個重要關鍵,靠著時間與複利力量,就能讓資產加速成長。 不用追求像00919、0056...等動輒10%的超高配息,僅以年化報酬6%為例試算,只要花10年時間定期定額,剩下的時間只要把生出的股息繼續投入,退休就能累積近千萬資產!

日期:2025-09-03

展現工藝之美的傳統法菜
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展現工藝之美的傳統法菜

這次造訪巴賽麗廳,嘗到了恪遵傳統的法菜,從復刻名廚經典菜的酥皮魚,到阿爾薩斯鄉土菜酸菜豬腳,道道驚豔!

日期:2025-09-03