主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
(今周刊1508)低價收購、跨界整合固然能快速擴張版圖，但若併購策略不明、標的體質過差恐成集團包袱。近年來市場上的資本大鱷們頻頻出擊，展現各自在擴張與風險間求取平衡的手段。
日期：2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀，客座晶華酒店，推出20多道道地的新加坡料理，包括：湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵，以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」，開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他，精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒，從雞肉到海鮮，讓他能輕鬆做出美食。
日期：2025-11-12
洛克斐勒，被認為是象徵財富的姓氏。然而，對於家族第四代掌門人，大衛．洛克斐勒二世而言，它代表的不僅是龐大的資產，更是責任與代代相傳的價值觀和生活哲學。
日期：2025-11-12
瞄準越南旅客來臺商機，KKday率領臺灣旅遊中小企業組成智慧旅遊主題聯盟，籌組一條龍服務鏈，在線上與線下雙管齊下的布局與串聯下，提供越南旅客多元行程選擇和滿意的體驗流程，不僅成功行銷臺灣在地之美，也率領本土業者一起布局越南旅客來臺旅遊商機。KKday（酷遊天國際旅行社）是亞洲領導線上預訂平台，整合旅遊及服務，範圍涵蓋全球92個國家、550多個城市。
日期：2025-11-11
在宜蘭深溝村，有一間名為「穗穗念」的綠色餐廳，主理人朱美虹在深溝出生、臺北長大，二十年前回歸故鄉開始農村生活，對食物、風土與文化的深刻探索，愛上當地隨節氣慢步的生活方式，於是在這間店裡，用來自隔壁田裡的米，搭起都市與鄉村、傳統與現代的橋樑。
日期：2025-11-06
台中市爆發全國首例非洲豬瘟案例，經中央疫調確認僅限於台中案例場，屬單一來源病毒，疑因未落實廚餘蒸煮造成感染。中央宣布自周四（11/6）中午12時起恢復運載，並於11/7零時起全面恢復豬隻拍賣、屠宰與屠體運輸。行政院長卓榮泰強調，非洲豬瘟是一種「只會感染豬隻」的動物性疾病。他喊話全民周末起安心採買豬肉，支持本土畜牧業，享用滷肉飯、肉圓、小籠包等國民美食，盼透過全民支持與防疫努力，讓台灣豬肉早日重返國際市場舞台。農業部說明，豬肉恢復相關時間序如下：11/7上午至傍晚，肉品市場陸續進行拍賣；11/7晚上，進行屠宰相關作業；11/7黃昏市場，溫體豬上市（較少）；11/8早上的傳統市場，溫體豬上市（較多）。 針對此次非洲豬瘟防疫疏失，台中市府原僅宣布懲處兩名基層人員，引發市議員等各界質疑。中市府周四改口發布聲明指出，農業局長張敬昌與環保局長陳宏益未恪守中央防疫指引，即起免職處分；動保處長林儒良因未確實執行防疫指令與督導責任，免去機關首長職務。
日期：2025-11-06
從新生、到婚嫁，從成年禮、到廟會祭拜，臺灣人的重要時刻，油飯，他無所不在。一碗糯米飯，不只是日常餐食，更是承載祝福與人情的重要象徵。「2025新北油飯節」讓庶民美食站上公共舞臺，不只美味，更是濃濃的人情味。
日期：2025-11-05
背起行囊，在暮色中走過人煙罕至的街道，到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭，兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味，聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮，是旅人嚮往的遠方。
日期：2025-11-05
位於新北市東南部山區的平溪，因為產煤，在日治時代迎來黃金年代，是北台灣的礦區重鎮。1990年代從礦區轉型為觀光後，平溪線成為北台灣知名的觀光鐵道路線。「放天燈」是不少民眾到訪平溪的重點，源於早年山區居民報平安的信號，現成為祈福的象徵。經濟部商業發展署和台灣設計研究院推動「商圈美學設計加值計畫」，透過設計導入協助商圈轉型升級。今年選定平溪商圈為示範案例之一，讓觀光客從火車站到老街，都能玩得更盡興。
日期：2025-11-05
