編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感，冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去，尋訪遠離塵囂的泡湯祕境，享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水，讓大自然療癒疲憊的身心，為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。
日期：2026-01-21
(今周刊1518)對等關稅談判捎來捷報，但放寬美國產品進口條件，恐怕是我方必須付出的「代價」。美國想要打破台灣的哪些貿易障礙？美國貿易代表署的報告已透露出些許線索。
日期：2026-01-21
去年5月，媒體大亨張榮華入主百年大同集團，被外界形容踩入「水很深」的坑，面對工程會停權、巨額賠償與資產沉痾，他如何帶領老店起飛？
日期：2026-01-21
送禮文化一直是華人傳統很重要的一環，送什麼、送給誰、怎麼送都是大哉問，尤其在探病的時候更是要精心準備伴手禮，希望將祝福帶給康復中的親友，在心理生理上給予安慰。站在醫學角度來看，有一些禮物是「雪中送炭」，對於康復中的病人有十分的助益；有一些則是「錦上添花」，增添病人的營養以增加元氣；另外還有一些則是「適得其反」，不如不送，病人用了反而增加身體的負擔。
日期：2026-01-20
台中11歲女童日前於車內大叫一聲昏迷逝世，檢驗出微小病毒B19（Parvovirus B19）陽性，醫界研判，可能因感染B19病毒引發急性心肌炎，進一步造成嚴重肺水腫與多重器官衰竭。B19病毒會引發「傳染性紅斑症」，也就是俗稱的「蘋果病」，通常會導致患者臉部通紅，多數病例症狀輕微，鮮少引發重症；若是引發病程快速的心肌炎，致死率可達3成。疾管署週二(1/20)證實，該女童曾被通報為流感併發重症個案，但檢驗結果為陰性，詳細情形檢調仍在調查。台中市衛生局說明，B19病毒非法定傳染病，依法無須通報，同時將持續監測國內外各類法定傳染病疫情資訊、加強衛教宣導。究竟B19病毒是什麼？傳染途徑為何？潛伏期有多長？哪些族群屬於高風險？又該如何治療與預防？《今周刊》一文帶您完整了解。
日期：2026-01-20
編按：刷牙不只是美觀，更是防範失智、心臟病的第一道防線！研究指出，每天刷牙不到2次、每次少於2分鐘，心臟病風險飆3倍；如果每天刷牙3次，失智風險降至22%。新店耕莘醫院牙科部主任級醫師黎達明指出，刷牙是延緩大腦退化的神招，有助於維持手部協調、也能延緩功能退化。黎達明提醒，刷牙重點不只是牙齒表面，而是要深入藏污納垢的「牙齦線與牙齦溝」，這些地方細菌最多，卻最容易被忽略。建議改用拇指與食指輕夾牙刷，再搭配正確刷牙7步驟，以及定期照X光檢查牙根，才能真正阻斷細菌入血，保護全身健康。
日期：2026-01-19
日本一位麻醉醫師太燦（たーちゃん）在工作之餘投資股票，拿當家教存的50萬日圓（約合新台幣10萬元）起家，靠著三種投資策略，滾出50億日圓（約合新台幣10億元）身家。38歲提早退休後，他一度因太閒沉迷麻將、改玩當沖賠錢，直到女兒說：「小學同學常問我，妳爸是做什麼的？」他才明白，錢雖然給他自由，卻沒給尊嚴和存在感，為了讓女兒能自豪地說「我爸爸是一位努力工作的醫生」，他半年後就重披白袍、回歸職場。正當他以為生活回到正軌，卻在49歲確診直腸癌4期，癌細胞轉移到肺部與肝臟，他體悟到，金錢買不回健康，但至少能守護家人。於是把人生與投資經驗寫成文字，教導女兒：投資不是為了貪婪，而是人生面臨考驗時，還有自由選擇生活的權利。
日期：2026-01-19
編按：近期在 Netflix 掀起話題的韓國料理實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》，其中緊張刺激的「無限地獄料理賽」意外讓紅蘿蔔成為焦點食材，也帶動一波紅蘿蔔料理風潮。看似平凡的紅蘿蔔，其實不只是廚房配角，更藏著對健康大有助益的關鍵營養。隨著年齡邁入四十歲，不少人開始困擾於難以啟齒的「加齡臭」。其實，透過日常飲食的調整，就能有效改善這個問題，特別是以紅蘿蔔汁的形式補充，能為身體由內而外帶來清新改變……（原文發布於2019/11/15，更新於2026/1/16）
日期：2026-01-19
