編按：真空包裝食品看似方便、乾淨又安全，從舒肥雞胸肉、豆乾、滷味到各式熟肉切片，幾乎成了現代人最依賴的「即開即食」選項。但你知道嗎？真空包裝並不是殺菌技術，甚至可能成為某些壞菌最愛的繁殖環境，其中就包含致死率極高、專門攻擊神經系統的「肉毒桿菌」。如何避免把方便變成風險，本篇文章由營養師蔡正亮一次帶你釐清真空食品的迷思，並提供5大安全守則，幫你吃得方便，也吃得安心。
日期：2025-12-01
身為暢銷作家、廣播節目製作人的艾莉，總能用時而溫暖、時而冷調卻帶著幽默的筆觸，寫出讓人讀者笑中帶淚的文字。她擅長將人們百轉千迴的情緒，化為溫暖且被理解的片段，輕輕安慰著都會女子的心靈。她最常掛在嘴邊的一句話是：「記得對自己好一點，無論身邊人來來去去，唯有你最該對自己不離不棄。」這不僅是她寫作的精神核心，也是她面對生活與健康的真實態度。
日期：2025-11-30
編按：很多人過了40歲後發現，吃一樣卻變胖、熬夜難補回來；到了60歲，免疫力下降、血壓血糖飆高、肌肉快速流失。本書作者、基因醫師張家銘指出，這些不是錯覺，人體在44歲與60歲會出現2次明顯的體質轉變，影響新陳代謝、免疫功能、內臟健康。張家銘建議，40歲後控制高脂高糖、增加肌肉量、注意咖啡因代謝；60歲後提升免疫力、保護腎臟、穩定血糖。在這兩個關鍵年齡，掌握飲食、運動、生活這3個習慣，不只讓身體維持在最佳狀態，也是中年逆齡、延緩衰老的黃金機會。
日期：2025-11-25
減重是女人終身的志業！從最早上市，臨床經驗最多的善纖達到號稱效果最優的最新款猛健樂，近兩年「瘦瘦針」幾乎成了減重關鍵字，只要滑開網路，就能看到各種心得分享，應該不少人心裡都浮現同一句話：「我是不是也該去打一下？」但從醫療角度來看，瘦瘦針並不是一種流行美容療程，而是原本用在糖尿病、肥胖治療的處方藥，不是說想打就能打。這篇瘦瘦針懶人包，為你整理出常用於瘦身的瘦瘦針品牌，還有哪些人適合施打、誰又不能打？瘦到理想體重要底要花多少錢？同時，我們也把瘦瘦針和傳統減肥法做一個比較，讓你在追求體重數字之前，先看清楚背後的風險與代價。
日期：2025-11-24
編按：本書作者王署君醫師是台灣治療偏頭痛的權威，其實，他自己也有偏頭痛，甚至他的太太、女兒也都受偏頭痛所苦。王署君頭痛發作時，會有一側視野被擋住看不清楚，他只好在看診時把頭晃來晃去，調整到可以看清楚病歷的角度，頭痛結束後，通常頭部會有點不舒服，他會吃止痛藥，讓頭痛不要繼續干擾看診。王署君指出，頭痛發生1小時內吃藥，跟頭痛發生2∼3小時後吃藥，效果差很多，如果患者頭痛次數不多，例如1個月少於4∼6天，他會建議患者愈快吃藥愈有效。
日期：2025-11-17
95歲「股神」巴菲特 (Warren Buffett) 年底卸任波克夏執行長，週一(11/10)他向波克夏海瑟威股東分享了他一年一度的感恩節信。巴菲特回憶起他和查理·蒙格的友誼，以及他在奧馬哈的廣泛人脈，也詳細介紹他的捐贈計畫的加速實施情況，並提出一些人生建議。這是他第三封年度感恩節信，「奧馬哈先知」表示自己將「安靜退場」，不再撰寫年度股東信或公開發言，同時加速推進生前慈善捐贈計畫。巴菲特表示，已將1,800股A類股票轉換為270萬股B類股票，以資助這項計畫，這些股票價值約13.5億美元 (約403億元台幣) 。他也為面臨艱難抉擇的領導者和員工提供了人生建議，並重申了他長期以來對美國充滿信心的觀點。「你永遠不會完美，但你總是可以變得更好」。巴菲特也分享了自己的人生哲理：先決定好你想在訃聞中寫些什麼，然後好好生活，活出配得上這樣的生活。以下為巴菲特感恩節信全文。
日期：2025-11-11
根據世界衛生組織（World Health Organization, WHO）在2022年的統計數據顯示，全球體重超重和肥胖的成人超過25億，佔世界成年總人口的43%。肥胖會增加罹患多種慢性病的風險，對各國的公共衛生造成挑戰，紛紛將體重管理視為國家大事。然而危機也就是商機，造就促進相關產業快速成長，預計到2030 年全球減重服務市場規模將達到530 億美元。
日期：2025-10-31
編按：本書作者菊池真由子是營養管理師，她指出，透過日常食材和飲食原則，不必嚴格限制，也能有效抗老。從早餐開始，搭配濃綠茶與促進脂肪燃燒的薑油，讓身體在1週內逆齡10歲、切換到年輕狀態。身為營養師，她面對超過1萬人想瘦身的需求，她提到，光看吃什麼不夠，「吃的順序」才關鍵！餐前先喝濃綠茶再吃湯品，接著是蔬菜、肉、魚，最後才吃主食，按這順序吃飯，飽足又不怕胖。減肥餐不必千篇一律，透過「生食、炒、烤、煮」變換料理方式，早上吃優格、水果這類能直接吃的「生食」，午餐吃蔬菜豐富的「炒物」，或是像薑汁豬肉等優質蛋白的「烤物」，晚餐煮魚或鍋物料理，讓人有種「吃了很多樣東西」的滿足感，也能提升整體的營養均衡。
日期：2025-10-14
編按：突然「閃到腰」、長期累積的「腰背痠痛」怎麼辦？本書作者、日本骨科權威指出，如果腰痛持續一週、伴隨腳痛腳麻、背部難以彎曲、身體任何姿勢都疼痛、且痛感越來越明顯，排尿、排便有困難，這些都是「腰痛訊號」，不理會可能會變成重大疾病。他提到，其實多數腰痛不用急著跑醫院，先冷靜觀察，輕微的腰痛可以靠「推壁運動」舒緩，但若痛感加劇、腿麻、嘔吐、尿液混有血絲，就要立刻就醫。他傳授2個簡單運動，幫自己緩解腰痛，並提醒，平時選對床墊、枕頭，預防腰痛發生。
日期：2025-10-07
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