人權組織保護衛士（Safeguard Defenders）在7/18「曼德拉日」前夕發布最新調查報告《鐵窗之後：中國監獄狀況調查》，揭露中國監獄體系內普遍存在的暴力、強迫勞動與政治思想改造。報告也以台灣NGO工作者李明哲曾服刑的湖南赤山監獄為個案研究，指出台灣公民在中國監獄體系中面臨完全無法聯繫本國政府的處境。保護衛士研究員陳彥廷指出，中國《監獄法》允許受刑人在監獄裡被強迫勞動，法律對酷刑的定義也過於狹窄，僅聚焦刑訊逼供，排除心理與精神層面的虐待。陳彥廷認為，也正因施虐者定義被限縮在管理員等特定身分，導致中國監獄普遍存在「牢頭獄霸」或生產線「線長」等角色，形同官方代理人，得對其他囚犯施暴甚至施以酷刑，「這現象其實相當氾濫、普遍」。
日期：2026-07-17
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
一八五六年七月十日，一位窮木匠憑藉「十四號椅」取得奧地利專利，創下五千萬張銷售傳奇。從被公會排擠、被當瘋子，到成為全球化商品的先驅，他是怎麼做到的？
日期：2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
編按：本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru，曾深受反覆復胖之苦，後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」，成功在3個月內減去14公斤，腰圍減少30公分，直到今日，仍維持著47公斤的身材，從未復胖。作者強調，飲控不等於節食，而試吃對比例、食物！她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物。•1＝蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝。•1＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量。
日期：2026-07-14
瑞安航空一架波音737-800班機10日從希臘塞薩洛尼基飛往德國梅明根，升空約10分鐘後卻突然下降2700公尺。一名男子險些頭部朝前被吸出客艙窗外，所幸妻子緊抓他的雙腿，才沒有整個人被吸出去，事發當時的影像也迅速在網路上流傳。
日期：2026-07-11
巴威颱風來勢洶洶，防颱準備做好了嗎？備妥防颱物資了嗎？為避免颱風來襲時臨時採買，卻碰上強風豪雨、商店搶購潮，或是放颱風假暫停外送的情形發生，各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制，並祭出各式防颱優惠，方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外，日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單，包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用，因為颱風預計周五起影響北部地區，提前做好準備，才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期：2026-07-09
中聯油脂致癌油風暴持續延燒，食藥署8日公布最新進度，新增169項受影響產品，總共有401項預防性下架產品，名單內容包含產品名稱、有效日期或保存期限等，供消費者查詢檢驗。受影響產品內容涵蓋範圍極廣，包括食用油品、沙拉醬、調味醬、即食食品等，8日公布最新名單中，以卜蜂企業微波食品、雞胸肉最多，其次為路易莎的醬汁及小蛋糕等品項。超商也沒有倖免！7-ELEVEN委託聯華食品代工的微波食品、鮮食產品多數中鏢，總計有超過80個品項使用到這波致癌油品。對此，7-ELEVEN回應，已將有問題的批號產品全數下架，後續將協助消費者辦理相關事宜。
日期：2026-07-09
編按：本書作者羅伯特．勒夫金是知名醫學專家，因自身經歷慢性病困擾，開始重新思考傳統健康觀念。他深入探討糖尿病、高血壓、肥胖等慢性疾病背後的成因，試圖揭開長年被忽略的代謝真相。作者認為，肥胖不只是熱量問題，關鍵在於身體如何處理吃進去的食物。相同熱量的食物，進入人體會有不同結果，有些被消耗掉，有些卻可能被身體儲存成脂肪。「一卡路里就是一卡路里」這句話意味著關於食物的唯一重要之處就是能量攝入。然而，一卡路里橄欖油和一卡路里糖會引起大相徑庭的代謝反應。糖會升高血糖並增加胰島素分泌，而橄欖油不會產生上述效果，這就是僅僅減少卡路里攝入和多運動實際上不起作用的原因。而影響這個過程的重要因素就是胰島素。因此，減肥不能只盯著卡路里，也要注意吃進去的是什麼食物，以及它如何影響身體代謝。
日期：2026-07-09
走進棒球場不只是看比賽，特色球場出奇招吸引觀眾入場。特製舒適座椅、沙發，躺著也能看球，大口吃壽司、燒烤、喝啤酒之餘，寵物專區開放毛孩一起應援，邊泡溫泉邊觀賽，再走上屋頂的空中步道俯瞰球場，球場巡遊從日本到台灣，感受球賽之外的不同樂趣。
日期：2026-07-08
