擁有兩千多年歷史的粵菜，歷經時代更迭，宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚，擁有一身好功夫的新、舊輩廚師，在傳統與創新兼容並蓄的原則下，燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期：2026-11-11
2026年第二階段公費流感及新冠疫苗已正式開打，接種對象放寬至50至64歲沒有高風險慢性病的成人，以及「今年10月開打前僅接種過一劑新冠疫苗」的年滿6個月以上至未滿5歲幼兒。疾管署宣布，民眾除了可至住家附近的合約院所施打外，第二階段再開放量販店接種，包括全聯福利中心120家指定門市接種站，以及萬家福31家、樂家康8家門市；嘉義縣也加開35個假日接種站供民眾接種。高雄市衛生局也指出，3.8萬劑公費流感疫苗已到貨，即日起至全聯、萬家福設站施打，再送芭樂、蘋果、香蕉與礦泉水，11月底前施打再抽iPhone 17、除濕機、吸塵器等好禮。疾管署長羅一鈞表示，流感及新冠病毒每年都會變異，今年公費疫苗採用符合目前病毒流行趨勢的最新疫苗株，新冠疫苗也升級為保護效果更好、副作用更低的新一代疫苗。疫苗接種後，健康幣怎麼領？施打流感及新冠疫苗分別可以領多少？羅一鈞說，年滿18歲接種流感疫苗可獲得450健康幣、新冠疫苗900健康幣，兩種都接種就能拿到1350健康幣，12/1起可兌換健康商品。本文整理最新公費流感疫苗懶人包，涵蓋2026第二階段公費流感與新冠疫苗施打時間、施打對象、施打地點、施打廠牌、健康幣領取方式，以及流感與新冠疫苗接種QA等，民眾施打前記得先掌握完整資訊！
日期：2026-11-10
雙11優惠資訊整理！11月11日即將到來，超商、速食及手搖飲業者率先開跑推出咖啡買一送一、雞塊買一送一等優惠，還有披薩、炸雞桶優惠價，麥當勞還可以天天抽指定品項優惠券！2026年雙11有哪些連鎖餐廳、速食店推出特價活動？雙11優惠內容一次整理給你！
日期：2026-11-10
林肇堂行醫生涯經歷了醫學影像檢查儀器大躍進，內視鏡影像從必須等待洗照片出來才能觀察，到可以即時看到影像，並從診斷工具進化為治療工具。在行醫路途上，內視鏡也是他第一個專業成就，除了可以在無麻醉情況下讓病人無痛感接受胃鏡檢查，他還是臺灣第一位到日本學習內視鏡超音波（EUS）技術，再帶回來臺灣發展的先驅者。林肇堂胃鏡做得好，是因為他曾經「身歷其痛」，這段經歷讓他成為腸胃科醫師後，立志不讓病人受這種苦。
日期：2026-11-09
編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
作為優質的蛋白質來源，雞蛋一直是餐桌上很常見的食材，但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋，不能一起吃等等…到底哪些是正確的，哪些是迷思呢？接下來我們就從營養學的角度一一破解。
日期：2026-11-06
健康幣10月1日起正式上路，自推動以來逾71萬人參與活動，有28萬人完成「Health GO」App綁定；11月2日開始公費流感、新冠肺炎疫苗第二階段開跑，除了第一階段的長者、幼兒、孕婦及慢性病患者等高風險族群仍可持續接種外，50歲至64歲無高風險慢性病成人也可以前往接種疫苗，累積健康幣。健康幣是什麼？為鼓勵民眾養成良好的健康習慣，衛生福利部於今年推動健康幣，盼能透過數位工具建立回饋機制，只要是年滿18歲並持有健保卡的成人，完成APP綁定後即可透過健檢、癌症篩檢、打疫苗等累積健康幣，滿1,000幣可至實體通路兌換健康商品、醫療服務或是運動課程等，讓「預防勝於治療」不再淪為口號。國民健康署提醒，若要完整參加活動，兩個APP皆須完成下載及綁定，若在11月30日前完成綁定還能週週抽200元數位商品券，最後還有機會抱走Apple Watch Series 11大獎！健康幣如何使用？要如何透過健保快易通、健康存摺完成綁定？健康幣使用方式、兌換通路、登錄教學方式一次看！
日期：2026-11-02
台北市長選戰持續升溫，國民黨籍台北市長蔣萬安與民進黨候選人沈伯洋10月31日舉行電視辯論會。蔣萬安談起2年起震驚全台的寶林茶室食物中毒案時，表示市府團隊第一時間採集生物跡證，成為後續起訴重要依據，強調「讓寶林跑不了，讓後續家屬都能獲得賠償」。沈伯洋週日（11/1）被媒體問到，寶林茶室食安事件爆出脫產、罰款未繳怎麼看時，沈伯洋說，「過去我們就已經知道這件事情了，只是昨天蔣市長講的錯誤資訊實在太多，他常在回答時順便造謠，受限於辯論發問時間的限制，我們無法當場把每一個他講錯的地方一一告訴大家」。沈伯洋說，但事後大家稍微查證就會知道，他很多內容都是亂講。「我覺得他對食安並不重視，但過去講『食安就是國安』的不就是他嗎」？蔣萬安上午則是回應，不管是保險理賠還是各項調解，市府都有幫助受害者家屬，包括相關送強制執行，市府也一定協助。「自己都是站在受害者家屬的立場積極協助協調，法務局相關單位也是從一開始就全力幫忙」。不少律師、醫師質疑，市府不應將採證成果等同於妥善處理，尤其業者財產保全及受害者賠償問題，仍有許多值得檢討之處。
日期：2026-11-01
2026台北市長候選人電視辯論會交叉詰問，國民黨籍現任市長蔣萬安與民進黨候選人沈伯洋，在第二輪的交叉詰問中，針對「財劃法」、兒虐與食安、毒酒駕及松山機場遷建與AI園區等議題展開攻防。蔣萬安在辯論中針對沈伯洋昔日發言，連問 9句「這句話是誰說的」，內容涵蓋雙城論壇、防空與普發現金等爭議。沈直指這些多屬中央事務，並反問「雙城論壇在共機擾台等政治前提下應該再思考」這句話正是蔣萬安在2022年競選市長時所說的？此外，雙方也就修法立場、AI紅利數據與公館圓環交通事故率各持說法。在此階段尾聲，沈伯洋似乎對辯論過程意猶未盡，向蔣發出邀請再約下一次辯論，並直言蔣若無法現在決定，「待會晚一點加LINE（社群軟體）也可以」。
日期：2026-10-31
今周刊編按：人工淚液不是點越多越好！一名上班族長時間盯著電腦，每天點人工淚液超過10次，未料眼睛紅腫，以為是結膜炎，就醫發現，竟是防腐劑反覆刺激引發毒性反應。大仁科技大學藥學系教授、眼科醫師洪啟庭表示，人工淚液可以潤滑眼表、舒緩乾澀，但高頻率接觸，恐刺激眼表、傷害角膜上皮。洪啟庭建議，中重度乾眼症、眼部手術後或角膜已有傷口者，應由醫師評估使用無防腐劑產品，隱形眼鏡族則須確認產品是否適合配戴期間使用。此外，無防腐劑的產品也不能任意反覆使用，應依產品標示使用，千萬別為了省錢留到隔天使用。
日期：2026-10-30
