「醫師,我最近開始運動,每天固定吃雞胸肉補蛋白質,應該很健康吧?」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說,開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點,而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好,但我總會反問一句:「如果在你體內正好有一點慢性發炎,甚至有潛藏的癌細胞,它們會不會也很開心有美食可吃?」這聽起來好像在潑冷水,但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。
日期:2026-06-16
擁有美國企管碩士與中興大學農經博士雙頭銜,黃景建深耕霧峰區農會30年,從沒想過有天自己竟會成為網路千萬流量的「霧農大叔」。他以上百支短影音,生動介紹霧峰農特產,用年輕世代的方式翻轉農業行銷;更以企管人的創新思維,協助霧峰區的各種農產品建立品牌、推動台灣農會跨域合作,帶領傳統農會走向轉型之路。
日期:2026-06-12
說到素食,您想像的料理是什麼樣子?其實,現代素食餐廳早已超越傳統限制,擁有多元樣貌,給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳,帶您探索這座城市的植物性飲食(Plant-based)樣貌,不妨跟著我們的腳步,在純粹的食材與講究的手藝間,細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期:2026-06-12
在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。
日期:2026-06-11
6月19日端午節快到了!民眾陸陸續續自行製作或購入粽子,吃個應景美食,但吃完粽子之後,粽葉該如何處理呢?環境部長彭啟明提醒:「粽葉不是堆肥喔!」吃完香噴噴的粽子後,粽葉和粽繩應該丟到一般垃圾。若未按照規定,依照《廢棄物清理法》,丟錯恐能罰1200元至6000元,也提醒民眾在享受佳節美食之餘,別忽略垃圾分類的重要細節。
日期:2026-06-07
很多人一聽到「要吃得健康」,腦中立刻浮現的畫面是:每天自己煮、要帶便當、要大量備菜,冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆:滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話:「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人,我想先跟你說一句實話:外食族並不等於注定不健康,關鍵在於:你願不願意比昨天多做一點選擇。
日期:2026-06-04
43歲的金曲歌后姑慕.巴紹(Kumu Basaw),去年才獲得金曲獎最佳原民語歌手獎,近日卻在社群透露,自己於今年4月中旬確診乳癌二期,目前正接受化療,時間已長達一個多月。姑慕.巴紹分享自己從得知罹癌到接受化療的心路歷程,並公開剃髮的抗癌影片,呼籲大家及早發現、及早治療。究竟何謂乳癌?什麼樣的人易患乳癌?乳癌症狀有哪些?乳癌如何預防?哪些環境毒素會提升乳癌風險?《今周刊》一文帶您了解。
日期:2026-06-03
布局年底大選,民進黨原定周三(6/3)日召開選對會與中執會,正式拍板澎湖縣長與新竹縣長提名人選,不過,受空軍岡山基地飛安事故影響,黨中央緊急取消所有提名作業。新竹縣長部分,高層持續鎖定民進黨籍竹北市長鄭朝方,不過因為鄭朝方、鄭家態度反覆,因此也正好藉飛安事件取消喊卡提名作業;至於原本要尋求連任的澎湖縣長陳光復,年初因摔傷昏迷至今,預估將由縣長夫人吳淑瑾代夫參戰。
日期:2026-06-03
編按:本書作者是眼科權威呂大文醫師,透過臨床案例指出,熬夜、壓力大,可能讓眼睛出現「眼睛過勞死」,甚至影響視力。在高壓生活與用眼過度的環境下,呂大文醫師整理出消除眼睛疲勞的3大原則,拆解人工淚液與眼藥水的正確使用方式,提供日常護眼飲食建議,幫助降低眼睛負擔,讓眼睛更健康。
日期:2026-06-02
國內水資源處理大廠山林水,4年前面臨虧損,卻在去年開創50億元營收新頁。董座郭又綺如何讓員工重拾信心,帶領公司成為「護國神山」背後的靠山?
日期:2026-05-27