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和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2026-02-03

東京拉麵排隊名店ft.雞湯桑!漂浮紅油豆乳拉麵428元吃整套…40歲女料理人親自監製「台灣限定」
生活消費

東京拉麵排隊名店ft.雞湯桑!漂浮紅油豆乳拉麵428元吃整套…40歲女料理人親自監製「台灣限定」

40歲的佐野真伊,半路出家學拉麵,7年前在東京新宿歌舞伎町開了第一間拉麵店名「Ramen Mitaba 鶏そば みた葉」,以濃郁卻不膩口的雞白湯拉麵為核心,主打多款以雞湯為基底的風味,深受在地饕客與海內外旅人喜愛。短短幾年在東京開了3間店,現在以雞白湯拉麵為核心的品牌「雞湯桑」,即日起至2/1 在行天宮門市展開3天的限定快閃活動。推出「漂浮紅油豆乳拉麵」套餐,每份428元,每日限量100份。活動結束後,將於各店推出單點拉麵,一碗298元。

日期:2026-01-30

相中「及時行樂」商機爆發  賺高效放鬆財  郵輪新玩法熱戰中
傳產

相中「及時行樂」商機爆發 賺高效放鬆財 郵輪新玩法熱戰中

當搭乘郵輪成為旅遊本身,愈來愈豐富的「一站式體驗」吸引了不同世代的旅客。隨著疫後航商回流、產品升級,郵輪成為高資產族群與年輕人共同追逐的旅行選項。

日期:2026-01-28

比晶片更缺的是腦袋!三個職缺搶一人,台灣企業如何突圍?獨家揭露421位海外台籍高階人才的內心話
職場

比晶片更缺的是腦袋!三個職缺搶一人,台灣企業如何突圍?獨家揭露421位海外台籍高階人才的內心話

當台積電大舉擴廠、輝達帶動AI供應鏈水漲船高,一場比晶片還稀缺的人才爭奪戰正在台灣上演。據調查,台灣科技業人才供需嚴重失衡,關鍵軟體及工程職缺平均僅有 0.36 位求職者,代表三個職缺在搶同一顆腦袋;同時,人才外流趨勢加劇,台灣企業正面臨滿手訂單卻無人可用的窘境。

日期:2026-01-22

減醣可以吃白飯嗎?這「3類人」更要吃飯!白米、糙米、胚芽米哪個好?揭開「米飯」被冤枉的營養真相
健康

減醣可以吃白飯嗎?這「3類人」更要吃飯!白米、糙米、胚芽米哪個好?揭開「米飯」被冤枉的營養真相

編按:近年來「減醣風潮」盛行,不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師,她指出,米飯雖然是高醣食品,但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質,每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者,更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲,人們重新認識到糙米,吃糙米有什麼好處?無機砷是什麼?如何去除糙米中的砷?白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好?哪一種米最健康?營養師也公開她的首選。

日期:2026-01-22

有台魂的米其林一星
美食旅遊

有台魂的米其林一星

「好嶼」將台灣食材結合西式烹飪手法,一口氣吃到原民味、客家味、新住民味、外省味。

日期:2026-01-21

君品酒店11點免退房,完整住24小時!早餐吃到中午12點、A1機捷台北站免費接駁:給旅人更多彈性
美食旅遊

君品酒店11點免退房,完整住24小時!早餐吃到中午12點、A1機捷台北站免費接駁:給旅人更多彈性

為深化「都會度假型飯店」品牌定位,君品酒店自2025年起率先將早餐供應時段延長至中午12點,並開放不限次數進出用餐,是大台北地區首家導入此服務的五星級飯店,今年更進一步推出24小時彈性入住。君品酒店指出,為回應旅人對行程彈性的高度需求,即日起至2026年3月31日,旅客可自實際入住時間起,享有連續24小時住宿權益,打破傳統15:00入住、11:00退房的既有框架,房價4,967元起。

日期:2026-01-15

跑步8個月狂瘦17公斤、血壓藥剩1/3!68歲超馬醫師嬤:糖尿病、高血壓更要動,慢跑「這時間」燃脂效果最好
健康

跑步8個月狂瘦17公斤、血壓藥剩1/3!68歲超馬醫師嬤:糖尿病、高血壓更要動,慢跑「這時間」燃脂效果最好

編按:本書作者張淑鳳醫師52歲為健康減重,開始跑步,56歲因車禍重傷頸椎、被迫停跑3年,她重拾慢跑後,在2024年超馬賽事,獲得全國65歲分齡女子組冠軍,還自信說,自己越跑越年輕,身體狀況比30歲還要好。張淑鳳強調,別以為老了就要靜養,適當運動不僅能延緩衰老、增強心肺功能、降低慢性病風險,甚至提升大腦健康,預防失智症。如果有慢性病更要運動,跑步可幫助減重,控制高血壓、高血脂都有幫助。她的同學、心臟科醫師侯嘉殷原本體型較胖、有高血壓,自從他開始跑步後,8個月就瘦17公斤,高血壓藥量更減少到只剩原本的3分之1;義大癌治療醫院院長洪朝明也靠跑步3年瘦16公斤。此外,運動後的飲食也很重要,張淑鳳公開她的「168蔬食菜單」,跑完補充大量水分,再依三餐規劃攝取醣類、蛋白質與脂質,讓運動效果不打折,也有助長期維持健康體能。

日期:2026-01-14

民生社區早午餐一盤580元是哄抬物價,還是符合地段身價?網分享「荷包蛋還要+140」店家回應了
生活消費

民生社區早午餐一盤580元是哄抬物價,還是符合地段身價?網分享「荷包蛋還要+140」店家回應了

今周刊編按:這物價你吃得起嗎?近日有網友在Threads貼出北市松山區早午餐店的菜單,只見店內一份早餐盤要價580元,內容物包含麵包、培根、沙拉與薯餅,若要加蛋要再加140元,而且還要服務費,全網一看都傻眼。面對網友質疑,店家回應,「目前還在試營運期間,謝謝大家的支持與關注,我們會持續努力做得更好」。

日期:2026-01-08

說故事餐酒
生活消費

說故事餐酒

餐廳、酒吧招牌燈一亮,現正營業中,吧台裡備有好料,還有動聽的全套故事等客人上門。一道菜、一杯酒、一份甜點,分別藏著一個畫面、一份情懷,手握刀、筷吃飯配故事,愈咀嚼愈有味。

日期:2026-01-07