主廚孫榮曾在十年前，因不會說中文在台灣失業三個月，那時為了接觸餐飲，他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚，也從不擺架子，他會主動幫忙，再忙都會抽空和團隊聊天，藉此發現問題、增進感情。
日期：2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀，客座晶華酒店，推出20多道道地的新加坡料理，包括：湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵，料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵，以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」，開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他，精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒，從雞肉到海鮮，讓他能輕鬆做出美食。
日期：2025-11-12
一八八二年，老洛克斐勒成立專門管理標準石油的辦公室，奠定了全球家族財富傳承的典範。此外，洛克斐勒家族最為人稱道的，莫過於那套歷經逾一百五十年、跨越七代仍穩健運作的財富傳承機制。
日期：2025-11-12
台積電10月營收3674.73億元，月增11%、年增16.9%，再創歷史新高，前10月累計營收達3兆1304億元，年增33.8%，展現強勁成長動能。第四季營收預估為322億至334億美元，中間值季減約1%，以匯率1美元兌30.6元新台幣，推估11月與12月平均單月營收將落在3090億至3273億元。
日期：2025-11-10
邁入第21年的信義房屋「社區一家計畫」，是由台灣民間企業打造，規模最大、歷時最長的社造創新計畫。在2023、2024連續兩年提案件數破千件後，今年再創新高，總提案數達1422件，刷新歷年紀錄。特別值得一提的是，今年個人類提案數成長43%，而大專青年組數量更翻倍成長，為去年兩倍，顯示青世代參與公共議題、投身社區行動的熱情正持續升溫。
日期：2025-11-10
普發一萬怎麼領最快？普發一萬現金開始發放！普發現金登記網站公布，網址為https://10000.gov.tw，11/5開放為期5天預登記，11月10日開放登記，11/12開始入帳。至於ATM領現及郵局臨櫃領現開放時間，分別於11/17及11/24開始開放。普發一萬適用直接入帳方式之對象，不用做任何登記或申請動作，11/12直接匯撥至其個人帳戶。一般民眾領取截止日期為115年4月30日，115年4月1日至115年4月30日國內出生新生兒領取截止日期為115月5月22日。普發一萬資格、發放方式、領取資格、怎麼領，普發現金一萬的完整規劃，提供給今周刊讀者搶先了解。
日期：2025-11-09
週五(11/7)是「立冬」，是24節氣中的第19個節氣，2025年立冬時間是在11月7日12時03分48秒交節氣，農曆九月(大)十八，意味著冬季從這一天開始。隨著「立冬」到來，又到了吃羊肉爐、薑母鴨暖暖身的時候，該怎麼吃才健康，「補冬」究竟要怎麼補，還有什麼飲食禁忌呢？《今周刊》為您整理一次看。
日期：2025-11-07
擁有山海風光與豐厚人文底蘊的苗栗，正以品牌力重新定義地方農業價值。苗栗縣政府推出縣級認證品牌「豐味苗栗」，整合縣內農業、文創、旅遊與加工能量，正式進軍全台強勢通路，從西湖服務區到 7-ELEVEN、全家、OK等三大超商系統，以及家樂福、各地農會超市系統，讓更多人買得到、吃得到、信得過的苗栗好味道，並以團體戰之姿，帶領地方農業走向品牌化、永續化與市場化的新里程碑。
日期：2025-11-07
編按：低醣飲食靠少吃米飯、少碰澱粉就能快速瘦身？本書作者、東京大學名譽教授石浦章一指出，短期體重下降多是水分與肌肉流失，若碳水化合物攝取不足，身體會優先分解蛋白質，影響正常的代謝與健康，甚至可能提高死亡風險。想要健康瘦身，他建議：少吃甜食、每天游泳以及增加蔬菜水果攝取、控制油脂。不過長期下來容易膩，減肥卡關是輸給「厭倦感」，因此，有持之以恆的意志力和變化菜色，才能瘦得持久。
日期：2025-11-06
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