擁有兩千多年歷史的粵菜，歷經時代更迭，宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚，擁有一身好功夫的新、舊輩廚師，在傳統與創新兼容並蓄的原則下，燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。
日期：2026-11-11
編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
今周刊編按：食用油漲價了！小吃店用的油，從800、900元，短短一個月內漲到到破千元，讓不少業者苦不堪言。綜合媒體報導，中聯油脂因檢出致癌物苯駢芘超標，遭勒令停工，後續導致市面上的沙拉油、耐炸油嚴重缺貨，價格也跟著上漲，加上9月開學後團膳需求增加，缺口則慢慢反映至餐飲業。面對油荒困境，不少餐飲業者想方設法應對。但隨著年底尾牙、年菜旺季將至，外界也擔憂，未來桌菜價格可能跟著調漲？對此，經濟部介入協調油品製造業者增產，同時徹底清查經銷商通路，嚴禁不當囤貨、哄抬價格，違者將移請權責機關查處，維護市場交易秩序。
日期：2026-11-08
今周刊編按：外媒報導指出與黃仁勳關係密切的女商人黃樂（Alice Huang），疑似是來自中國國安部的間諜，目的是掌握最新AI發展。英國《金融時報》報導，美國當局認為，黃仁勳與黃樂曾是交往關係。知情者透露，黃樂英文流利，且與AI晶片產業高層經常往來。《紐約時報》最新調查揭露，多家獲准購買或組裝H200晶片的中國企業，竟與遭美國列入出口管制黑名單的公司及中國軍工承包商存在關聯。其中一家成立僅17個月的企業，登記地址甚至是一間空屋，幾乎找不到實際營運的證據，引發外界對美國政府審查機制的質疑。面對疑慮，輝達官方強調，黃仁勳每年拜會的高層無數，且與亞洲雲端客戶交流的僅止於一般商業資訊，無涉及敏感技術或美國國家安全資料；中國官方亦駁斥相關間諜指控。值得關注的是，黃仁勳女兒、輝達資深總監黃敏珊（Madison Huang）原定赴韓拜會韓國副總理裴慶勳，並出席 AI 新創合作論壇，該行程突遭喊卡。據悉，黃敏珊係因「家庭因素」取消行程，但具體細節目前尚未對外透露。
日期：2026-11-08
最新天氣預報！中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮表示，週五至週六（11/6、11/7) 大台北、東半部轉有局部短暫雨，冷空氣仍偏弱，北台轉涼、中南部白天熱，早晚涼。週日（11/8）東北季風減弱，天氣好轉氣溫回升，東半部偶有局部短暫雨的機率。氣象專家賈新興提醒， 到了下週一(11/9)東北季風再增強，北台灣白天高溫直接大跳水至22至24度，清晨夜間低溫下探18至19度，空曠處更低。中南部與東部白天高溫略降1至2度，早晚溫差顯著拉大。 至於颱風動態，天氣風險公司資深顧問吳聖宇分析，目前關島東北方的東風波擾動99W，11/6-11/7有機會先增強為熱帶性低氣壓，週日到下週一之間，可能進一步發展成今年第31號颱風查帕卡。他表示，未來查帕卡颱風，預計會在琉球東南方較遠處大角度往東北或東北東方向轉折。預報顯示，此系統未來範圍不大，對台灣預期沒有明顯影響。
日期：2026-11-06
編按：本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授，2008年確診第四期肝癌，切除60%的肝，半年後癌細胞轉移至肺，他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療，至今已成功抗癌18年。多年來，韓柏檉持續研究營養醫學，也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」，慢慢找回生活節奏，學會照顧自己，累積身心健康的力量。
日期：2026-10-30
歲末送禮，是祝福，也是品味與心意的表達。Aunt Stella 詩特莉今年以「Juniper 的冬日邀請」為題，推出聖誕倒數日曆與多款質感禮盒，結合手工餅乾、節慶佈置與收藏巧思，讓冬日心意延續至日常。
日期：2026-10-29
來自全球不同角落的異鄉人，來台落地生根創業，有一群人選擇投身餐飲業，烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒，滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化，也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。
日期：2026-10-21
萬聖節聚餐該吃什麼？速食品牌從比薩到甜點，都能玩出新花樣！台灣麥當勞掀黑色美食風潮。今年以「探索黑的多變」為主題，推出5款全新「松露黑堡系列」，濃郁松露醬加上黑麵包作為視覺亮點，創造出全新風味漢堡，10月21日起至11月24日重磅登場。此次推出「金薯松露安格斯牛肉黑堡」、「金薯松露脆鷄腿黑堡」、「松露安格斯牛肉黑堡」及「松露脆鷄腿黑堡」、「藜麥黑脆雞沙拉」等限時餐點。深受顧客喜愛的「海苔風味搖搖薯條」也驚喜回歸。 此外，日本直送巧克力三角派、還有首度推出「黑森林冰炫風」，準備搶攻秋冬餐飲和萬聖節聚餐商機。至於必勝客萬聖節優惠，今年推出「香辣麻奶火山濃起司漢堡排比薩」、「濃起司漢堡排比薩」與「芋霸不能火山小比薩」等3款比薩，滿足所有鹹食派或是甜點控，限時販售至11/2。肯德基預計自10/20推出「闇黑之吻蛋撻」，摩斯萬聖節優惠，推出蒟蒻等多款優惠特價品和限量貼紙。頂呱呱《環球怪物系列》第二波周邊接力：彈珠台、海報貼紙組限量上市，與經典怪物迎接萬聖節。此外，IKEA即日起至11/4推出限定「RIP杯子蛋糕」，直接把墓園搬上餐桌，變成可吃的搞怪甜點。
日期：2026-10-21
