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秀山知名不只黑毛豬三層肉、茶油鷄全台第1…謝金河探訪熱門登山路線,站在拔刀爾山頂,想著秀山美食
美食旅遊

秀山知名不只黑毛豬三層肉、茶油鷄全台第1…謝金河探訪熱門登山路線,站在拔刀爾山頂,想著秀山美食

身在拔刀爾,心在秀山!今天(8/2)的爬山是先決定去哪裡吃飯,再決定去爬那座山!緣起是上週去坪林金華飯店,比基尼看著整桌美食,卻不動筷子,才知道他要去做腸胃鏡檢查。這個禮拜特別彌補一下,我說吃秀山!

日期:2026-08-03

苦茶油苯駢芘超標,8批致癌油全來自源春製油廠!標榜在地小農卻說不出原料哪來⋯石崇良:疑用進口苦茶籽
生活消費

苦茶油苯駢芘超標,8批致癌油全來自源春製油廠!標榜在地小農卻說不出原料哪來⋯石崇良:疑用進口苦茶籽

又有苦茶油中標!新北市衛生局於周五(7/31)接獲國際機能公司自主通報,其所販售的台灣苦茶油檢出苯駢芘超標,隨著食藥署與地方衛生局進一步追查發現,近日所爆出的8批苦茶油苯駢芘超標事件,問題皆指向「源春製油廠」。衛福部長石崇良說明,苦茶油在台灣屬小眾市場,有95%屬進口。由於該製油廠無法舉出貨品來源及佐證資料,高度懷疑其所使用的為「進口苦茶籽」。目前已報請檢察機關協助偵查。食藥署表示,後續將委請國內專業機關或團體進廠輔導,並同步規劃115年度食用油脂製造業稽查專案。

日期:2026-08-01

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼
美食旅遊

燒烤肉香暴擊 舌尖上的直火美味密碼

烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。

日期:2026-07-29

40歲後常覺得累、全身痠痛?小心身體慢性發炎!醫學博士公開「抗發炎飲食法」,外食超商3招這樣吃最健康
健康

40歲後常覺得累、全身痠痛?小心身體慢性發炎!醫學博士公開「抗發炎飲食法」,外食超商3招這樣吃最健康

編按:明明健檢數字正常,卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉?吃藥、補充保健品,小毛病卻仍反覆出現?本書作者、醫學博士內山葉子指出,這可能不是單純老化,而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適,背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力,都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整,降低發炎風險,拿回健康主導權。

日期:2026-07-23

利用刮痧、穴位按摩與退火飲  有效緩解不適 夏季暑熱侵身  中醫教你對症調理
健康

利用刮痧、穴位按摩與退火飲 有效緩解不適 夏季暑熱侵身 中醫教你對症調理

夏季的連日高溫,讓中暑事件屢見不鮮。許多人不知道,中暑有相當高的致死率,若錯估病況或處理不當,後果不容小覷。

日期:2026-07-15

偉詮電股價今年漲30%!護國神山牽線,一場祕密併購切入AI鏈、市占飆4成「輝達牛肉再好,沒我們上不了桌」
科技

偉詮電股價今年漲30%!護國神山牽線,一場祕密併購切入AI鏈、市占飆4成「輝達牛肉再好,沒我們上不了桌」

當多數IC設計業者仍苦於價格戰,偉詮電靠一場併購翻轉命運。由「護國神山」牽線,成功切入AI資料中心生態系,走出成熟製程紅海困局。

日期:2026-07-15

25年不生病!78歲名醫「一日一餐」還能跑步10公里:65歲開始,空腹是最好的藥!為何早上必喝「這果汁」?
健康

25年不生病!78歲名醫「一日一餐」還能跑步10公里:65歲開始,空腹是最好的藥!為何早上必喝「這果汁」?

編按:本書作者石原結實是日本高齡健康權威,長期關注熟齡族群的飲食與身體變化。他分享自己實行「一日一餐」25年,早餐胡蘿蔔蘋果汁、午餐生薑紅茶、晚餐正常進食的方式。他表示,在這段期間身體狀況穩定,未曾感冒、也不曾臥病在床,甚至仍維持運動習慣,包括跑步與重量訓練。文中引用研究指出,空腹狀態可能與長壽基因(Sirtuin)活化有關,進一步延伸到延緩老化的可能性。作者以自身經驗破解「年紀大,就要多吃多補」的健康迷思,主張與其追求吃飽,不如調整飲食節奏,避免過量進食,有助於維持身體穩定。

日期:2026-07-07

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗
美食旅遊

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗

苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。

日期:2026-06-24

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。

日期:2026-06-22

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌
美食旅遊

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌

時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。

日期:2026-06-18