人上了年紀以後,最害怕的疾病就是失智症(老人癡呆症)。它會使得記憶逐漸淡去,語言能力降低,判斷力變得低落,最後連人格都產生了變化。失智症是讓「我變得不再是我」的一種疾病。失智症的人數每年都在大幅增加,根據統計,65歲以上的老人,每10人之中就有1人罹患失智症,而超過80歲的長者,每4人中至少就有1人患有失智。現在已經是無論哪個家庭,都至少會有1位失智症患者的時代了。
日期:2026-02-02
過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期:2026-02-02
40歲的佐野真伊,半路出家學拉麵,7年前在東京新宿歌舞伎町開了第一間拉麵店名「Ramen Mitaba 鶏そば みた葉」,以濃郁卻不膩口的雞白湯拉麵為核心,主打多款以雞湯為基底的風味,深受在地饕客與海內外旅人喜愛。短短幾年在東京開了3間店,現在以雞白湯拉麵為核心的品牌「雞湯桑」,即日起至2/1 在行天宮門市展開3天的限定快閃活動。推出「漂浮紅油豆乳拉麵」套餐,每份428元,每日限量100份。活動結束後,將於各店推出單點拉麵,一碗298元。
日期:2026-01-30
編按:「當人口紅利消失,房產還能是財富縮影嗎?」 過去三十年,買房被視為人生必經的獲利坦途;但對於年輕人而言,未來的戰場已全然不同。根據國發會推估,2070 年台灣人口將縮水三分之一,整整消失 844 萬人。這不只是一個數據,更預示著未來房地產將進入「極致分化」的時代。財經作家雨果深度拆解少子化背後的房市真相:為什麼辛苦繳了 30 年房貸,最後換來的可能是不保值的負資產?面對「青壯年人口腰斬」與「老屋繼承常態化」,我們該如何重新定義居住的需求?與其被恐懼驅動而買在蛋白、蛋殼區,不如先看懂哪種房子將淪為「資產殺手」,並在人口逆轉的浪潮中,守住你的現金流與選擇權。
日期:2026-01-29
許多人照鏡子時,最先注意到的不是皺紋,而是造成眼下陰影的黑眼圈與淚溝。這不僅讓人看來疲憊,更放大老態,不少人因此求助醫美,治療上有哪些需要注意的地方?本文一次看懂。
日期:2026-01-28
在營造成本與政策緊縮的雙重夾擊下,房市告別激情,兩道海嘯洗禮,將迎來務實修正,當建商由攻轉守,二○二六年這場生存保衛戰將如何演變?買家又該如何執行購屋策略?
日期:2026-01-28
中華民國購物中心暨商業地產協會發布首份產業白皮書,數據顯示,2025年全台共有13家商場營收突破百億元大關;而在集團角力戰中,日系三井不動產受惠於多點佈局策略奏效,營收規模預估將超越微風集團,晉升全台第四強,百貨版圖大洗牌。
日期:2026-01-23
編按:近年來「減醣風潮」盛行,不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師,她指出,米飯雖然是高醣食品,但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質,每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者,更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲,人們重新認識到糙米,吃糙米有什麼好處?無機砷是什麼?如何去除糙米中的砷?白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好?哪一種米最健康?營養師也公開她的首選。
日期:2026-01-22
送禮文化一直是華人傳統很重要的一環,送什麼、送給誰、怎麼送都是大哉問,尤其在探病的時候更是要精心準備伴手禮,希望將祝福帶給康復中的親友,在心理生理上給予安慰。站在醫學角度來看,有一些禮物是「雪中送炭」,對於康復中的病人有十分的助益;有一些則是「錦上添花」,增添病人的營養以增加元氣;另外還有一些則是「適得其反」,不如不送,病人用了反而增加身體的負擔。
日期:2026-01-20