你知道從腳底板顏色也能看出健康狀況嗎?現代人忙著工作與生活,很少低頭看看自己的雙腳,營養師高敏敏提醒,腳底是健康的重要窗口,如果顏色持續異常或出現麻木、冰冷、水腫、疼痛,記得盡快尋求醫師協助。
日期:2026-06-02
一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面,正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯,品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間(5/28~6/21)會到桌邊,親自替你劃開半熟蛋。他解釋:「因為這幾款蛋包飯的難度比較高,要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯,他親力親為。如此講究,就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說,它像「舒芙蕾+歐姆蛋中間值」,不是傳統日式薄皮蛋包飯,對醬汁評價極高。
日期:2026-05-29
麥當勞近期接連處分北市精華區自有店面,不只已成交的古亭店,本刊更掌握另有三家指標店面同步求售。在餐飲業轉向輕資產、重坪效的新趨勢下,這批黃金店面意外成為近期商用不動產市場焦點。
日期:2026-05-20
「阿明,我存了一筆頭期款,總價預算抓1,500萬。同樣的錢,我可以買一間30坪的老公寓,也可以買一間權狀25坪但室內只剩15坪的全新小宅。我該選哪一個?十年後誰比較會漲?」這個問題,阿明一個月至少被問十次。今天就用設定情境的方式,把這兩種選擇拆開來看,讓你搞清楚自己適合哪一種。
日期:2026-04-30
不用到晶華酒店,也吃得到甫於今年在《亞洲50大》全台最佳中餐廳「晶華軒」的料理。故宮博物院院區內的「故宮晶華」,即日起至5月31日邀請「晶華軒」客座,可吃到數十道美食,包括招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒、甜點等。這也是雙方第一次合作。負責規劃「晶華好味道」菜色內容的中餐廚藝總監鄔海明,於活動前數周針對廚師團隊的集訓,反覆確認菜色的味道與擺盤,讓饕客都能吃到最美味的食物。
日期:2026-04-24
演藝圈58歲男星王中平出道超過30年,橫跨戲劇、唱歌與主持,憨厚、老實形象鮮明的他,私下有個眾所皆知的興趣,就是買地、整地和種樹。近日傳出王中平頻頻出手買地,甚至連白冰冰都曾向他購入新竹峨眉鄉豪宅,消息曝光後引發熱議,也讓王中平是「身價上億隱形富豪」的說法成為討論焦點。
日期:2026-04-23
季節交替不只反應在天氣、穿著上,廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理,也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理,是米其林主廚擅長的廚技。
日期:2026-04-14
茶葉蛋是不少民眾在超商常見的熟食選擇之一。有網友在threads上分享近日於超商購買茶葉蛋後,剝開蛋殼發現蛋殼內側和蛋白表面出現不明斑點,因此質疑「這是發霉嗎?」引起網路討論。
日期:2026-04-12
在台中,有一群人正展開一場溫柔的飲食革命。他們親自走入田野,尋找對環境友善的無毒食材;他們支持在地青農,大幅縮短從產地到餐桌的食物里程,讓每一口都吃得安心。《漾台中》本期走訪台中在地3間綠色溯源餐廳,他們以季節和風土,決定餐盤的樣子,將新鮮的農特產品濃縮於一道道料理,讓我們放慢腳步,細細品味土地孕育的美好。
日期:2026-04-10