走過，必有回響。大廚的技藝，並非一蹴可幾，而是一步一腳印積累而來。三位主廚，透過走訪不同國度、服務各類餐館、尋找新奇食材，從一場場奇遇中萃取精華，化作餐盤中的巧思與驚喜。
日期：2026-05-13
中東戰火延燒，荷莫茲海峽危機遲遲未解，油價成為今年全球經濟最不能忽視的灰犀牛之一。愈來愈多專業機構認為油價在下半年恐難回到戰前水準；且即使價格下跌，也有另一隱憂必須關注。
日期：2026-05-13
(今周刊1534)AI算力擴張推升高速傳輸需求，讓光通訊從配角躍升為科技供應鏈核心。中國光模組廠靠搶占先機快速崛起，進而稱霸市場；台灣則瞄準在高階封裝整合的下一場決戰。
日期：2026-05-13
對許多高齡女性而言，來杯熱飲是生活中的一大享受，但近期的研究顯示，每天選擇喝茶或喝咖啡，可能會對女性的骨骼健康產生重大影響。澳洲福林德斯大學（Flinders University）公共衛生研究人員在一項廣泛的骨質疏鬆症研究計畫中，分析約9,700名65歲以上美國女性喝茶與喝咖啡的習慣。研究結果顯示，有規律飲茶習慣的女性，其髖部的骨質密度明顯略高於沒有飲茶習慣的女性，這可能是因為茶葉中被稱為「兒茶素」（catechins）的化合物，能為負責建構人體骨骼的細胞提供助力。福林德斯大學的流行病學家 Enwu Liu 指出：「即便只是骨質密度獲得微小的改善，也能使廣大人群中的骨折發生率顯著降低」。
日期：2026-05-11
受惠於AI光通訊需求爆發、低軌衛星成長等利多，穩懋(3105)股價從去年5月11日最低點74元，到今年4月最高漲到637元，漲幅高達7倍。謝金河在《數字台灣》節目中邀請穩懋董事長陳進財、穩懋資深協理黃智文。謝金河表示，他和陳進財認識超過30年以上，「我們是老朋友了，我對你非常敬佩。陳董是會計師出身，跟南僑陳飛龍和味全淵源都很深。」他表示，穩懋在博達葉素菲事件後，陳進財說服葉國一，讓穩懋另起爐灶，將它經營起來，「你也算經營之神，一家公司瀕臨破產倒閉，能夠讓它再起。」
日期：2026-05-11
面對中共與日俱增的威脅，中國國民黨、台灣民眾黨5/8聯手否決規模1.25兆元行政院版「軍購特別條例」，僅通過7800億元藍白版，砍掉的4700億元中，包括20餘萬架無人機等軍備建置經費。前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）直言，台灣須有「主動打擊」（offensive strike）能力，不能只靠飛彈等武器被動攔截、防禦。他表示，台灣應該建立如豪豬般有利爪的抵禦能力，而嚇阻的意義在於除了自身要有防衛能力，「同時也須展現自我捍衛的決心」。博明示警，烏克蘭在戰事中不斷調整無人機技術，台灣卻還在討論3年後採購哪些武器。他表示，自己對台灣政治人物常說要和中國談判「沒有意見」，但應先打造足夠國防能力，才能持續迭代更新，台灣應效仿烏克蘭創新生態體系，而非單純仰賴傳統軍購。
日期：2026-05-11
滙豐（台灣）商業銀行國際財富管理暨卓越理財事業處負責人胡醒賢剛上任滿6個月，針對競爭激烈的台灣財管市場，揭露滙豐銀行的策略佈局。胡醒賢強調，滙豐的核心優勢在於全球化布局，未來將透過內部資源整合，全力鎖定高資產與富裕客群。
日期：2026-05-08
台股攻上4萬點、上市櫃總市值突破148兆元，台積電(2330)、台達電(2308)、聯發科(2454)3大權值股合計占上市公司權重逾52%，台積電單一市值更逼近60兆元。隨著權值股不斷衝高，不少投資人想問，那麼鴻海(2317)呢？鴻海還可以買嗎？市場普遍對鴻海持高度樂觀態度，美系外資高盛最新報告喊出目標價400元、大摩重申「加碼」評等維持290元目標價。鴻海週五（5/8）股價以254.0元開出、盤中最高觸及256元；5/7盤中一度飆上258元，創下波段新高。根據證交所統計，外資自4/27起已連續8天買超鴻海，且自5/4起，三大法人更是同步買超，近4天就合計買超逾24萬張。財經網紅葉育碩分析，鴻海近期買盤「很不尋常」，並直言這段行情極可能還未結束。
日期：2026-05-08
