從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
編按:受到國際銅價衝破每噸 1.2 萬美元新天價的激勵,台灣銅片供應龍頭第一銅(2009)周一(12/29)再度強勢鎖死漲停,股價來到 54.4 元。由於市場傳聞線纜業者將跟進調升約 10% 的售價,引發資金瘋狂湧入相關概念股。第一銅憑藉其在台灣專業銅片加工的獨佔地位,成為本波原物料行情下的最大受惠者,吸引主力資金強勢進場。到底這波銅價漲什麼?還會一直漲嗎?達人帶你拆解銅價背後的「三大推手」,並點名值得關注的布局名單。
日期:2025-12-29
交通新制2026年3月上路!交通部公路局為了讓駕駛人擁有正確的行車觀念,養成主動停讓文化,降低交通事故祭出更嚴格的矯正措施。未來若是「闖紅燈」、「無號誌路口未依路權行駛」、「行近未設行車管制號誌之行人穿越道、醫院及學校等未依規定減速」不只會被罰錢,還要回訓上課!凡駕駛人一年內累犯多次,將須依規參加3小時的矯正防治課,矯正錯誤的駕駛觀念。
日期:2025-12-28
編按:本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中,穿上加料尿布,把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身,那一刻,涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊,讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」,讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時,本書作者林金立指出,包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化,在高齡社會中,如何兼顧照護品質與長者尊嚴,是值得深思的課題。
日期:2025-12-26
CNN盤點2026年全球局勢,即將面臨七大關鍵轉折,其中明年春天可能登場的川習會可能左右台灣與中國的命運。CNN更點出,台灣半導體產業驅動全球多數汽車、手機,如果中國入侵台灣,恐會造成全球近10兆美元的損失。
日期:2025-12-26
日本一位72歲的山本清一先生,沒有家人、朋友,過著獨居的節儉生活,他總穿褪色襯衫、涼鞋,到超市買半價便當,甚至走5公里路程去醫院看病,表面上說為了健康多走路,實際是連200塊車錢都不願意花,他就像是一位靠年金勉強度日、經濟拮据的老人,但實際上是資產破1億的有錢人。他在50歲繼承父親遺產、加上農地徵收巨款,讓他擁有一輩子花不完的財產,卻成為孤獨一生的開端:親戚、朋友借錢後搞失聯,妻子揮霍無度,最終離婚。對人性感到失望的他,為了不讓別人發現自己是有錢人,搬到沒人認識的地方,避開奢華生活、排斥浪費,靠「裝窮」保護自己。
日期:2025-12-26
編按:距離台股2025年封關只剩4個交易日,週五(12/26)盤中上漲超過200點,一度來到28590.91點,創下歷史新高,不過之後出現賣壓,漲勢略為收斂。台積電(2330)盤中最高上漲15元,來到1510元。由於美記憶體大廠美光股價噴漲,帶旺台系記憶體族群,截至11時45分,南亞科(2408)出關後連創新高價來到191.5元,成交量突破5.4萬張。而華邦電(2344)也再創新高衝上79.1元,成交量突破21萬張。終場南亞科收在平盤189元,而華邦電下跌0.4元,以76.5元作收。
日期:2025-12-26
許晴雯擔任過護理師、護理諮詢師,且同時身兼身心靈整合療癒師。轉業到如今的傳銷事業後,她不再侷限於某一個工作或職稱,而是整合個人過去生命的歷程與專業,抱持以助人為念來發展事業,卻無意中活出了更精彩寬廣的人生。
日期:2025-12-25
當AI從技術浪潮走向產業核心,金融服務也正面臨一場從流程到體驗的深層重構。於12月5日登場的「2025永豐金控科技年會」中,永豐金控同步揭示現階段AI應用的實際落地成果與後續發展藍圖。永豐金控董事長陳思寬指出,科技不斷拉近金融與人的距離,從網路銀行、行動支付的普及,到今日AI主動理解需求、即時啟動服務,金融服務已從效率導向,逐漸走向以人為中心的體驗設計。因此,今年的永豐金控科技年會以「J'right Experience」為主題,希望以最精準的科技打造最貼心的體驗;她強調,最好的科技不是取代人而是幫助人,永豐將透過AI技術的應用,讓金融更簡單也更有溫度。
日期:2025-12-25