亞洲人尤其是東亞人多以稻米為主食，許多台灣人更將台灣米、日本米視為主流的消費米種。然而許多人以為稻米主要出口國為亞洲國家，事實上，美國長期為全球第五大稻米出口國，美國米其實就在你我生活周遭，使用在包括團膳、自助餐、餐廳或飯店等餐飲業中。其中，最顛覆多數人既定印象的冷知識是，美國出口稻米數量甚至高於傳統盛產米的中國。據統計資料庫statista數據指出，2024年全球稻米出口國前十名，分別為印度、越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨美國、緬甸、巴西、中國、烏拉圭。其中，美國稻米出口量達320萬公噸。美國稻米協會（USA Rice）此次參與2025台北國際食品系列展，展出其主要出口的加州玫瑰米、南方中粒米、加州圓糯米、茉莉香米四大米種，其中南方中粒米因與台灣蓬萊米口感近似，成為台灣市場中最常見的美國米。
日期：2025-07-01
走過虧損七年、內控改革、人事震盪與疫情衝擊，這家餐飲連鎖如今不僅站穩市場，更朝向智慧營運與跨國標準化邁進。數位轉型學院院長詹文男博士特別邀請金色三麥葉冠廷董事長分享其創業心路、數位轉型、AI導入與家族企業的接班挑戰，專訪中展現出新一代餐飲經營者的戰略高度與人文溫度。
日期：2025-06-27
美國對伊朗開戰，今日(6月23日)台股盤中下跌逾400點，富旭哥手上持股套牢更多，且更深了。最慘的莫過於我太太，今年(2025年)是她正式親自管理與操作手上投資組合的第一年，不論ETF與個股，無一倖免皆帳面落入虧損。其中，她今年3月買進的聯強(2347)，今日除息重挫近7%，嚴重貼息。我只有一個感想：老天爺真的太疼愛我的老婆了，真的！
日期：2025-06-23
安克（ANKER）在上週五(6/20)公告召回7款型號總計超過70萬顆行動電源，表示可能引發過熱甚至燃燒，呼籲使用者立即停用，ANKER台灣代理商之一的展碁國際周一(6/23)表示，台灣區受影響型號有一款A1257，通路正在下架。
日期：2025-06-23
食藥署5月22日宣布開放日本全年齡牛肉進口，政策開放後，須飼養30個月以上的頂級日本和牛將能登台，為台灣高檔餐飲市場注入新選擇。
日期：2025-06-23
永豐金董事會週五（6/20）通過子公司永豐銀董事派任人事案；其中，最引市場注目的便是現任永豐餘生技董事長何奕佳也入列！何奕佳為永豐餘集團創辦人何壽川的女兒，她創立的餐廳《山海樓》與品牌及通路「Green & Safe」都成功打響名號，永豐金表示：「希望借重她在推展品牌影響力的經驗，為銀行注入品牌知名度成長動能及強化客戶認同。」
日期：2025-06-20
經濟部周五(6/20)公布5月份外銷訂單金額衝上579.3億美元、年增率18.5%，創下歷年同期新高，連4個月正常成長，更是外銷訂單史上單月第十強！2025年累績前5月外銷訂單金額，已達2638億美元，比去年同期增加15%，則為歷史第二。經濟部統計處代理處長黃偉傑指出，受惠美國高額對等關稅暫緩期，廠商積極拉貨，加上AI伺服器、半導體需求不墜，推升我國5月外銷訂單創同期歷史新高。值得留意的是，據官員指出，已有部分傳產廠商反映，對等關稅提前拉貨潮已見減緩。按接單金額計算之動向指數則為48.9，已低於50，預期6月份整體外銷訂單金額將較5月份減少。
日期：2025-06-20
日本清酒的國際銷售量再創歷史新高，美國、歐洲市場都以二○、三○％的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠，如今對標米其林三星的餐廳，要成為日本文化擁抱世界的大使。
日期：2025-06-18
近年來，台灣生技業在新藥研發上屢有突破，除了在國際授權展現實力，更積極透過併購，加速全球布局。加上導入AI建置資料庫、提升研發效率等多種升級策略，皆為生技成長注入嶄新動能。
日期：2025-06-18
他是醫師，也辦學，甚至創立生技公司，如今還要在台中打造建築新地標。他是蔡長海，事業版圖之廣，卻能靠著替人才「搬磚」，讓各界權威與他合作。
日期：2025-06-18
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