抹茶控看過來!來自京都嵐山的抹茶名店「八十八良葉舍」,以講究茶葉品質與極致濃度著稱,擄獲許多抹茶控的心,在日本掀起一股抹茶控的朝聖熱潮。大倉久和大飯店總經理小田文雄表示,今年6月特地拜訪,並邀請「八十八良葉舍」來台客作坐。自10月11日起至10月13日,只有3天時間。「八十八良葉舍」代表丸山順裕將在現場為客人製作飲品,讓台灣人吃到正宗京都風味的抹茶文化。其中的人氣飲品抹茶拿鐵只要260元就能喝到。
日期:2025-10-09
為協助企業在數位轉型的浪潮中找到方向,資策會與台灣服務業發展協會攜手,共同舉辦「數位營運願景藍圖工作坊」。透過腦力激盪與面對面諮詢,引導企業代表盤點自家服務流程,重新描繪數位營運藍圖。一天的課程結束後,四家參與的服務業者都表示深受啟發,甚至有業者坦言:「回去之後要立刻啟動內部規劃。」數位營運,不再只是口號,而是企業可以即刻落實的行動策略。
日期:2025-06-23
追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。
日期:2025-05-28
台灣是著名的手搖飲王國,街道兩旁各式手搖飲店家林立,不管是經典的珍珠奶茶、奶蓋茶、純茶…等都有人推崇,但你知道這些手搖飲料的茶葉來自哪裡嗎?
日期:2025-05-09
高齡、低薪、看天吃飯……,這是過去不少人對台灣傳統農業的既定印象。近年來,一家又一家從科技業跨入農業的新勢力,正在全台崛起。看光電大廠泓德能源、連接器廠連展,以及知名半導體設備商天虹,如何用科技的力量與創新的知識,不斷形塑出「新農業」的面貌。
日期:2024-02-21
彰化縣二水鄉,有一個傳說中很厲害的「那個人」,一度成為茶產業大家討論的神祕對象,只因那些年他橫掃台灣各大茶葉競賽場,108年度還奪下凍頂六冠王!他就是「宏福茗茶」張俊宏,18歲踏入茶界的二水鄉傳奇。
日期:2024-01-02
獲得今年度新竹縣夏季東方美人茶優良茶評鑑特等獎的茶農楊世瑩,可謂自「娘胎」就開始種茶,身為「茶二代」的他,從基本功開始打起。楊世瑩是直到退伍後才開始認真投入製茶,他常利用晚上空閒之餘騎著機車滿山頭跑,四處觀摩老師傅如何做茶,最終慢慢摸索出獨有製茶管理心法。談到如何做出得獎連連的優質東方美人茶,楊世瑩透露,如今製茶師們技術都很純熟,主要是靠茶園管理做出差異,秘訣不外乎掌握「天時、地利、人和」。例如要有好的天氣、選對茶園,以及有人力配合採茶,其中最重要也是最困難的,就是如何掌握在小綠葉蟬最多時,讓茶葉發芽。
日期:2023-08-22
手搖飲南霸天「茶の魔手」日前北上桃園設立第3間分店「中壢福州店」,13日開幕祭出買5送1的優惠,吸引大批民眾排隊瘋搶,有網友一度排了5小時才買到。不過才開幕8天,中壢福州店周日(8/19)突然在粉專公布21日店休,原來是「店員凍袂條啦!」
日期:2023-08-21
探訪一座莊園,了解一種產物的生長歷程和文化故事,台灣農家用實力培植的可可,打造一段福爾摩沙的黑金傳奇;南投深山飄出的紅玉茶香,茶葉產自全台唯一的大葉種紅茶栽種區;數百種玫瑰的品種、世界最小的玫瑰花,在古坑的山莊爭奇鬥豔,到莊園旅行不只是走馬看花,慢慢走逛,欣賞風光也長知識。
日期:2022-09-21