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紅磚演繹摩登幻夢
生活消費

紅磚演繹摩登幻夢

每年夏天,我都會有一場屬於自己的小小儀式——逃到澳洲避暑。

日期:2025-10-08

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」
政治社會

念MBA卻轉去開餐廳,用料理征服德州人味蕾、又跑去選市長!從芝麻雞到市政廳的「台灣人美國夢」

在德州達拉斯北郊的商業小鎮艾迪森(Addison),台灣子弟周建源(Joe Chow),不僅是一家40多年中餐股「五福樓」(May Dragon)的負責人,更曾擔任過3年艾迪森市議員、12年市長。1979年,周建源在美國完成MBA學業,儘管母親質疑「讀這麼多書幹嘛要開餐館」,他仍帶著雄心壯闖入餐飲業,先在中餐廳打工積攢的50萬美元創業,靠自創招牌菜「芝麻雞」征服德州人挑剔味蕾,將餐廳經營成當地政商名流必訪之地,生性外向、喜歡和人群互動的周建源,還將經營理念與服務熱忱帶向公共領域。他挨家挨戶拜票、走破三雙皮鞋,在亞裔人口不到百分之六的艾迪森市,當選德州史上首位台灣裔市長。從芝麻雞到市政廳,周建源的人生歷程,不但寫下台灣移民在美國創業成功的故事,更是透過從政、服務公眾實現「美國夢」最佳寫照。

日期:2025-09-30

皆式設計 | 在有限空間創造無限可能
品味收藏

皆式設計 | 在有限空間創造無限可能

皆式設計有限公司設計總監王家宏憑藉多年的從業經驗,秉持「安全、身歷其境、自律」的設計精神,融合工程實務與多元設計,致力於為業主打造出既理性又感性的理想家居。他認為,設計師不僅需要精準落地實踐也應保有浪漫與創造的初心,挑戰自己的極限,讓每一件作品成為心血結晶。

日期:2025-09-23

台電千億撥補落空,電價要漲了!10月起估漲3%、1400萬民生用戶受影響,得多付多少錢?
政治社會

台電千億撥補落空,電價要漲了!10月起估漲3%、1400萬民生用戶受影響,得多付多少錢?

電價費率審議會將在19日召開討論,決定10月電費是否要調整。由於台電的1000億補助預算遭立法院刪除,外界擔憂未來電價將隨之飆漲。台電將在討論中,提出民生電價調漲6%方案,預計提高住宅六段,小商家五段等電價,目的是拉高住宅第一段(120度以下)1.68元的電價,但外界預估台電將漲幅壓至2%至3%,每月用電700度以下一般家戶,每月新增電費不超過100元。

日期:2025-09-19

青草的滋味
生活消費

青草的滋味

台灣青草的種類高達上千種,長久以來,在庶民智慧下發揮妙用,隨時代更迭,被視為「老派」的青草文化雖逐漸式微,但新一輩藉由玩草、吃草、喝草,感受草本植物的風土氣息,品嘗青草在生活中的萬千滋味。

日期:2025-09-17

傳統與當代交織出的驚喜
生活消費

傳統與當代交織出的驚喜

這趟原本計畫短暫的上海之行,因浦東機場航班泵浦故障而延誤兩晚,意外讓我有機會入住一直想親身體驗的雅辰悅居飯店(Artyzen New Bund 31)。這家位於浦東新開發的前灘核心區域的飯店,由世界知名的上海建築事務所如恩設計研究室(Neri & Hu)操刀設計,他們也是我在專業領域的多年好友,因此更令我充滿期待。

日期:2025-09-10

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店
傳產

路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店

路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐,首次進軍北市,插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示,青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後,成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店,今年底會再開2店,明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元,「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎;一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明,目前青焰占總體營已達2成,若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時,他也計劃於明(2006年)中旬重新送件、申請上櫃。

日期:2025-09-08

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億
生活消費

新光三越台南第三店來了!為何12年後再設點?小北門店推「微醺夜經濟」,攻年輕客群拚年收30億

台南新光三越小北門即將在8月29日試營運,這是新光三越第16間百貨門市,也是睽違12年後,再次於台南布點。

日期:2025-08-29

全國最難訂Buffet「島語」開回高雄 漢來美食董座林淑婷動員全集團 斥資2億打造656坪空間
生活消費

全國最難訂Buffet「島語」開回高雄 漢來美食董座林淑婷動員全集團 斥資2億打造656坪空間

漢來美食旗下號稱台灣最難訂的Buffet「島語」,繼兩年前的台北店後,周五(22日)正式插旗高雄,成南部首店,預計一年可再為集團挹注5億營收。

日期:2025-08-22

台積電、輝達都來高雄,市府連2年簽約逾20案吸金千億…下一步改造中正運動場變High Line
房地產

台積電、輝達都來高雄,市府連2年簽約逾20案吸金千億…下一步改造中正運動場變High Line

「高雄值得投資。」高雄市副市長林欽榮周五(8/13)特地北上為「高雄捷運 O9 站 B、C 基地捷運聯合開發案」簡報。他強調:「高雄正是投資的好時機。」隨著軌道經濟、台積電、AMD、輝達、鴻海等半導體廠商進駐,高雄未來的地位將不輸台北。在去年,簽約民間投資公辦都更、BOT、捷運聯合開案件達10案,經財政部認列民間投資金額493億元,榮登去年全國招商王。他表示,今年高雄預計再簽約14案,民間投資金額預估突破900億,可望連續兩年蟬聯全國招商王。

日期:2025-08-15