一顆種籽,從土中孕育到被端上餐桌,承載著生命的軌跡。面對全球供應鏈重組與極端氣候的雙重考驗,台中市政府以「台中領鮮」為核心,精準發揮都會與農業沃土的複合優勢,透過創投式的青農培育、ESG與市場串聯,使農業從單純生產,轉向兼具文化底蘊、環保永續與高附加價值的新亮點。
日期:2026-04-16
日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台,打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍,選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照,在親手打造的空間中盡展技藝,收服老饕的味蕾。
日期:2026-04-08
能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。
日期:2026-03-11
即將過年,在煩惱怎麼準備年菜嗎?7-ELEVEN今年首度與晶華酒店合作,推出「晶華私廚宴」,6道菜,包括極品烏參、鮑魚、干貝等,只要4,680元。同時,邀請知名總鋪師林明燦與祺豐師監製推薦各7道菜式的「南/北辦桌宴套餐」,「魷魚螺肉蒜」、「八味海鮮羹」等經典大菜同場對決。
日期:2026-01-07
台灣人氣餐飲及啤酒品牌「金色三麥」近日爆出爭議,有眼尖網友發現銷往日本的經典款蜂蜜啤酒,經匯率換算後售價竟比原產地台灣還要便宜,網友質疑把台灣人當盤子,也有網友緩頰,台灣品牌想打入國際市場不易,因應稅制及通路調整訂價屬合理範圍,在社群媒體上引發熱議。對此,金色三麥執行長葉冠廷出面回應,受到匯率及稅制影響,不同市場及通路會有各自的定價與行銷策略。葉冠廷表示,理解大家會覺得台灣品牌在原產地應該更優惠,未來也會重新檢討各市場的定價策略。金色三麥於周三(1/7)決定,將於近期停止在便利商店販售350ml玻璃瓶裝蜂蜜啤酒,未來將推出更輕便、友善的鋁罐包裝,並以更符合市場期待的售價上架。金色三麥(7757)成立於2004年,以其暢銷的經典款啤酒擄獲饕客的心,不僅餐飲品牌做得有聲有色,更於2025年10月掛牌上櫃。受到近日風波影響,週三(1/7)股價平盤震盪,收平盤109元。
日期:2026-01-07
說到梅酒,多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠,卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術,打造出深具台灣風味的梅酒品牌,放眼國際市場。
日期:2026-01-07
黃勝斌(Spencer Huang)是黃仁勳的兒子,上周五(11/21)他以輝達(NVIDIA)機器人技術產品經理的身分現身鴻海科技日,就「下世代機器人技術之解決方案」為題發表演講。黃勝斌現年約35歲,2013~2021年曾在台北經營一家有國際知名度的酒吧R&D Cocktail Lab,後來去紐約大學(NYU)攻讀科技MBA,並於2022年7月進入輝達,從雲端模擬的產品經理做起。換句話說,他曾經自己在外創業、有經營服務業的經驗,雖然後來進入老爸的事業做事,但也是30多歲之後了。身為AI教父的子女,黃勝斌如何走出自己的企業二代之路?
日期:2025-11-24