想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
台灣威士忌市場在全球中極具指標性意義，更是亞洲威士忌市場的灘頭堡，百富門（Brown-Forman）鑑於對台灣市場的高度重視，宣布百富門台灣分公司於2021年9月正式直營，首發產品更隆重鉅獻GlenDronach Aged 50 Years單一麥芽威士忌，此款酒於1971年蒸餾，為百年雪莉桶專家格蘭多納至今推出最珍稀久遠的酒款，也代表酒廠近200年歷史中一個重要的里程碑。台灣領先全球首發，限量鑑賞5瓶，為頂級威士忌藏家趨之若鶩的夢幻逸品。
日期：2022-01-28
高雄具備陸海空交通優勢，隨著台積電日前正式宣布將在高雄設廠，高科技產業進駐投資，具國際級城市規格，近年國際品牌酒店陸續加入設點，從2016年英迪格酒店開張，隔年晶英國際行館入主亞灣區，去年底有義联集團投資的高雄萬豪酒店，而今年11月22日高雄洲際酒店重磅投資開幕。新開幕的《高雄洲際酒店》是IHG洲際酒店集團旗下豪華主線品牌，由IHG洲際酒店集團品牌直接經營管理，以創新的智慧型奢華酒店為定位，打造出253間ArtDeco藝術裝飾風格客房。
日期：2021-12-15
隨著台積電日前正式宣布將在高雄設廠，為原本已漸趨火熱的房地產市況再添柴火。且除了受惠台積電設廠題材，如楠梓、橋頭、左營等北高雄區域以外，近年來高雄因亞洲新灣區的設立，也開始有了新的豪宅聚落成型。
日期：2021-12-01
府城的夜生活，不是男女速成愛情的場所，也不僅是忙碌上班族在燈紅酒綠中紓壓的所在，而是一種以人文和人情堆疊而成，輕鬆自在的溫柔風貌。誰說台南只有古蹟和小吃？不妨在夜色中，穿梭巷弄間，感受不一樣的古城風華吧！
日期：2021-09-15
20210825編按：台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星，今年再度蟬聯一星殊榮，是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪，透露離開台北至台中開餐廳，如何養出一票死忠顧客，更表示，摘星光芒只是一時，等到潮流褪去，最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。
日期：2021-08-25
近年來，Pastry stout（甜點司陶特）一詞，儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字，多年前，誰能想到啤酒也能成為甜點呢？雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」，這些Pastry stout卻能吸引更多女性，甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人，進入精釀啤酒的門戶。
日期：2021-08-25
「烈酒界奧斯卡」ISC國際烈酒競賽公布今年獲獎名單，WAT拿下一金、四銀、一銅。該品牌創辦人、僑泰興集團執行董事趙欣榮，他是如何將台灣瓶裝調酒推向國際？
日期：2021-08-25
喜歡喝一杯嗎？沒能上酒吧，不妨就把雞尾酒打包帶回家，或也可以學著在家自製調酒，搭配漂亮的酒器，變身成有模有樣的帥氣調酒師，隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂，，創造飲酒的儀式感，如置身酒吧。
日期：2021-06-16
