相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
隨著健康飲食觀念普及、天然食材意識抬頭,台灣掀起一股手作酸種麵包風潮。旭穗蔬食旗下的「格蘭山麥酸種麵包」,以自然發酵與時間熟成為核心,成為品牌落實健康理念的重要實踐,也映照出消費者對「慢食文化」的認同。
日期:2025-11-12
2025年,道奇完成二連霸,展現王朝氣勢,以「投資即策略」為核心,兼顧戰力與商業價值,示範企業如何以長期布局、承擔風險與放大資產,在競爭中持續成長。
日期:2025-11-12
有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀,客座晶華酒店,推出20多道道地的新加坡料理,包括:湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵,料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵,以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」,開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他,精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒,從雞肉到海鮮,讓他能輕鬆做出美食。
日期:2025-11-12
材料正在成為半導體產業競爭的下一個焦點,台灣業者紛紛投入挑戰長年由外商主導的市場,尋找突圍契機。
日期:2025-11-12
編按:你有沒有過類似經驗:整個週末都在被窩裡,可是週一早上醒來,還是覺得很累?或是假日明明沒做什麼,卻感到身心俱疲?本書作者小林弘幸是自律神經研究權威,他指出:「那是因為你的休息方法錯了」,想真正消除疲勞,關鍵就在自律神經。自律神經是維持生命必要功能的神經系統。不論我們處於清醒狀態或睡眠中,它都不斷的工作,調節內臟機能和血液循環等。其中,自律神經又分成交感神經和副交感神經。前者的作用是讓人體保持活力;後者則是讓人體休息,兩者保持均衡,我們才能保持健康。他強調:「休息,是有訣竅的」,生活中很多不起眼的小事,對身體而言也算是在「充電」,例如:吃對點心也能養身,像是果乾、巧克力、口香糖,有益自律神經健康,或是午休前喝杯鮮奶茶,讓你更快入睡,醒來時也能神清氣爽。公開你意想不到的方法,比「去睡覺」更有效。
日期:2025-11-10
隨著減重醫學的進步,GLP-1 類藥物(如善纖達、猛健樂等)成為熱門的減重輔助療法,透過調節內分泌、延緩胃排空、降低食慾,達到穩定降重與改善血糖。然而, 體重短時間內快速下降,雖帶來顯著的外型、體態改變,卻常伴隨許多副作用或適應問題;若能同時搭配適當的醫美與營養調理,更能兼顧健康與外觀。
日期:2025-11-10
柬埔寨「太子集團」涉跨國詐騙、洗錢案,北檢週二(11/4)搜索和平大苑豪宅等47處所、扣逾45億元資金、拘提25名被告到案。當中19人分別以3萬至100萬元不等交保。就在交保的隔一天(11/5),恰巧是已故金融犯罪調查師陳梅慧的冥誕,「不禮貌鄉民團」粉專貼文寫道,希望大家記得陳梅慧的生日,因為她到死前都還在跟詐騙集團作戰。
日期:2025-11-06
地球磁暴又來了!中央氣象署於周四(11/6)下午2時發布地磁擾動特報,地磁擾動指數(Kp)恐達到中度磁暴等級G3(NOAA Scale),預計將於台灣時間周五(11/7)上午5:00開始影響,且將持續長達33小時。地球磁場擾動期間會造成什麼影響?嚴重的話可能導致衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將出現中斷,但在磁緯50度的區域能夠見到極光的機率將增加。至於磁暴是否會影響人體健康?基因醫師張家銘提五點建議,來讓身體敏感的人能夠穩住身心。
日期:2025-11-06