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東山咖啡公路冬日慢旅
美食旅遊

東山咖啡公路冬日慢旅

冷冷的冬天就從旅行中找溫暖,沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行,拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉,喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子,再前往關子嶺溫泉鄉,以滑柔泥漿溫泉舒活身心,來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。

日期:2025-12-03

綠野祕境 慢慢烘焙的香氣
生活消費

綠野祕境 慢慢烘焙的香氣

遠離都市塵囂的山野鄉林,不再只有標榜山珍野味的土雞城,在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際,旅人想要在綠野祕境中,悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想,只要放自己一天假,踏青、嘗鮮皆可兼得。

日期:2025-11-26

某個歲數以後突然覺得身體老很快?不是錯覺!基因醫師:人類44歲、60歲「斷崖式衰老」,6招延緩老化
健康

某個歲數以後突然覺得身體老很快?不是錯覺!基因醫師:人類44歲、60歲「斷崖式衰老」,6招延緩老化

編按:很多人過了40歲後發現,吃一樣卻變胖、熬夜難補回來;到了60歲,免疫力下降、血壓血糖飆高、肌肉快速流失。本書作者、基因醫師張家銘指出,這些不是錯覺,人體在44歲與60歲會出現2次明顯的體質轉變,影響新陳代謝、免疫功能、內臟健康。張家銘建議,40歲後控制高脂高糖、增加肌肉量、注意咖啡因代謝;60歲後提升免疫力、保護腎臟、穩定血糖。在這兩個關鍵年齡,掌握飲食、運動、生活這3個習慣,不只讓身體維持在最佳狀態,也是中年逆齡、延緩衰老的黃金機會。

日期:2025-11-25

香港景點、美食3天2夜推薦!少爺啤酒廠、世界最佳酒吧…搭乘叮叮車看賽馬、到淺水灣踩沙
美食旅遊

香港景點、美食3天2夜推薦!少爺啤酒廠、世界最佳酒吧…搭乘叮叮車看賽馬、到淺水灣踩沙

到香港旅行,除了維多利亞港、山頂纜車、迪士尼樂園等景點,也千萬不能錯過搭乘叮叮車,到賽馬感受刺激氣氛,去黃竹坑喝少爺啤、在中環吃米其林餐廳、品2025年「世界最佳酒吧」冠軍Bar Leone調酒。如此精彩的行程只要3天2夜就足夠。若旅遊預算充足,可選擇搭乘國泰航空商務艙,能享有一趟舒適的飛行,到貴賓室品嚐世界各國美食佳餚。今年5月位於香港國際機場的「逸連堂」重新改裝後開幕,提供中西式豐富餐點及飲品,讓旅行更加分。

日期:2025-11-14

四位異國大廚的奇幻南漂
生活消費

四位異國大廚的奇幻南漂

相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。

日期:2025-11-12

在潮間帶撿拾的海女
生活消費

在潮間帶撿拾的海女

每個鄉鎮,都會有那麼一、兩位不具生產背景,但想要為所居住的地方留點什麼、不斷努力的人。某天我在台東的成功鎮上看見有家餐廳,裡頭有約兩坪空間展示成功海女(以阿美族為主)傳統至海邊採集時,會使用到的自製工具與方法,也有阿美族透過清理、汆燙、醃漬等手法製作的保存食,藉由一張張的照片與插畫解說,成為永不換展、小巧精美的策展內容。

日期:2025-11-12

永續城市SDGs系列2一直擊雲林農產重鎮「大埤鄉」,惡臭酸菜廢棄物,變身養殖循環飼料
傳產

永續城市SDGs系列2一直擊雲林農產重鎮「大埤鄉」,惡臭酸菜廢棄物,變身養殖循環飼料

一道難解的習題,遇上獨特的創新解法,會迸出什麼意想不到的答案?二○一五年,聯合國推動永續發展目標SDGs以來,十年間,各座城市風風火火喊出永續治理口號,制定發展方針,努力將藍圖上每句標語,轉化為具體行動。但在許多大城小鎮的角落,也有一群非典型公務員反其道而行,他們走入基層主動發掘問題,直面當地發展困境,促成公私部門一起協力,帶來實質改變。三座分別面臨高齡化、環境汙染和缺工難題的城市,各自發揮創意巧思,串起各路資源,落地形成可執行的政策,讓地方痛點變成亮點。這股由下而上的力量,正在形塑全新的永續城市面貌。

日期:2025-11-06

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味
生活消費

在山與海之間感受大地秋冬,鄉間寂靜慢生活 南澳漁村漫遊尋味

背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。

日期:2025-11-05

坣娜肺腺癌病逝,判剩8個月最後多活4年...先生親述如何居家安寧走完人生路!4症狀就末期如何早揪出
健康

坣娜肺腺癌病逝,判剩8個月最後多活4年...先生親述如何居家安寧走完人生路!4症狀就末期如何早揪出

資深歌手坣娜(原名唐娜)病逝享年59歲,原傳出她是因胰臟癌離世,不過先生薛智偉在周五(10/31)發聲,證實愛妻是肺腺癌過世,病逝時間是10/14,10/16即土葬。薛智偉說,坣娜在2021年演唱會後開始出現咳嗽症狀,當時因疫情影響不便就醫。她長期都有定期抽血檢查,檢查結果一直良好,沒想到同年12月確診為肺腺癌第四期。「醫師當時預估她僅剩下8-12個月時間,但她以堅強的意志與從容的心態,陪我多走了4年」。薛智偉提到,在坣娜離世前3個月身體明顯虛弱。她與我商量,希望以居家安寧的方式走完人生,「當日我在床邊緊緊抱著她,直到她平靜地離開人世」。肺癌是台灣十大癌症之首,肺腺癌是最常見的肺癌類型,佔所有肺癌病例的比例達50%,尤其女性罹患肺腺癌比例更高,統計國內女性肺癌患者,超過7成比例都是肺腺癌。究竟要如何預防並早期發現呢?

日期:2025-10-31

玩食究味
生活消費

玩食究味

食物不只是填飽肚子!跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事,與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣,欣賞食物設計師迸出哪些創意火花,用玩味、探索的視角,解鎖飲食的無限樂趣。

日期:2025-10-29