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醬油最新與熱門精選文章

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黎明新村 踩點新攻略
生活消費

黎明新村 踩點新攻略

「黎明新村」,這個過去曾經是台灣省政府時期,省府員工辦公、居住的地方;當時設計為低密度開發、高綠化的市鎮,捱過數十年變遷,環境依舊清幽美麗。在這個隱於鬧市的社區,有學校、圖書館、超市和郵局,具歷史的老餐廳、理髮廳仍然亮燈營業,更吸引年輕品牌移居進駐,以書店、服飾店、咖啡館和創意餐廳等形式,重塑出不一樣的生活感。

日期:2025-11-19

日本老字號醬油「龜甲萬」防腐劑超標,162公斤退運銷毀!西班牙肉桂粉含重金屬鉛…13項違規食品一次看
生活消費

日本老字號醬油「龜甲萬」防腐劑超標,162公斤退運銷毀!西班牙肉桂粉含重金屬鉛…13項違規食品一次看

今周刊編按:衛福部食藥署周二(11/4)公布13項食品檢驗不合格,包含2批越南出口的「Wake Up」碳酸飲料、中國大陸白蘿蔔、日本「龜甲萬」醬油、西班牙「卡門」肉桂粉、中國大陸砧板容器,中國大陸肉桂、印度薑黃粉、荷蘭新鮮波特菇、馬來西亞香菜、越南「湄公牌」調味沾醬、泰國冷凍旭蟹、泰國青芒果。

日期:2025-11-04

「新北防癌行動一起GO!健康論壇」,肺癌、乳癌、大腸癌防治一次掌握
健康

「新北防癌行動一起GO!健康論壇」,肺癌、乳癌、大腸癌防治一次掌握

俗諺有云:「不知明天先到,還是無常先到。」在人人談癌色變,癌症連續四十三年蟬聯臺灣十大死因之首,且有年輕化的趨勢下,「預防勝於治療」才是鐵律。

日期:2025-10-14

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招
健康

59歲莊人祥罹患胃癌!100字親訴病況:祖上有燒香…常常發現就末期,權威醫籲胃癌要早發現只有一招

59歲衛福部常務次長莊人祥驚傳罹患胃癌,媒體報導他已在榮總接受治療很長一段時間。莊人祥週六(10/4)晚間10點在臉書證實,「我確時在2024年初疾管署署長任內診斷出胃癌,目前恢復的很好,這也是我說祖上有燒香,讓我身體恢復健康」。(上架時間10/4 2320,更新時間10/5 1140)

日期:2025-10-05

 中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法
健康

中秋烤肉!香腸熱狗不能直接烤,多做「這1步」亞硝胺變少了...食安醫師七秘招:烤肉醬、鋁箔紙最佳用法

編按:烤肉已經是中秋節的必要活動,本書作者、食安醫師顏宗海點名:木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食,要避開「烤肉4地雷」,才能健康過中秋。另外,他也公開健康吃烤肉7秘訣:多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料,最後則是減少脂肪及內臟。

日期:2025-09-30

芊蓁坑古道、虎豹潭古道、紅壇古道…沿溪畔步行宛如仙境,謝金河:這條是最有味道的古道
生活消費

芊蓁坑古道、虎豹潭古道、紅壇古道…沿溪畔步行宛如仙境,謝金河:這條是最有味道的古道

潺潺流水,幽靜溪谷,悠悠歲月!多出一天假期,阿斌說要好好把丁蘭山,芊蓁坑,紅壇,虎豹潭幾條古道好好走一遍,他說北勢溪上游源頭小溪匯流,人煙罕至,美不勝收。上個星期我們從一戶養鵝的太平28號民宅出來,這次車停在雙泰產業道路,往芊蓁坑溪畔古道前行。

日期:2025-09-30

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她
職場

欣葉NAGOMI單店營收破2億!61歲女將陳麗華領軍,日本款待文化、超強「閱讀空氣」,孫道存都指名她

欣葉旗下日式餐廳NAGOMI,以女將陳麗華為核心,展現款待文化精髓,開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情,成就台灣餐飲獨特女將價值。

日期:2025-09-24

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌
生活消費

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌

雲林是台灣農業重鎮,但長久以來農民只會種、不會賣,導致優質作物的價值無法完全反映。近年,隨著產業轉型與品牌意識抬頭,越來越多小農與農會嘗試走入通路,在縣政府的支持下,從生產品質與加工、品牌定位與行銷全面翻新。西螺百年「大同醬油」堅守古法釀造與年輕化行銷,成功進軍海內外超市與餐飲通路;斗南鎮農會透過契作、品種改良與跨界合作,讓馬鈴薯升級為熱銷明星作物,藉由一棒接一棒的努力,讓雲林農業從土地走上餐桌,推向全台、連結世界擴大影響力 。

日期:2025-09-19

65歲少年家系列2一老又年輕的長壽聚落!終身不斷學習,30多位長輩擁有急救證照
退休

65歲少年家系列2一老又年輕的長壽聚落!終身不斷學習,30多位長輩擁有急救證照

超高齡社會逼近台灣,但65歲真的就老了嗎?從球場到村落,一群長輩正以行動證明長壽新人生,65、75,甚至90歲的他們,依然活力十足。

日期:2025-09-18