很多人一聽到芋頭,第一個反應就是「澱粉」,接著腦中浮現的,往往是血糖、發胖,還有慢性病的風險。但這幾年的營養科學,慢慢把一件事情說得更清楚了,同樣是碳水化合物,進入身體之後的反應,其實可以很不一樣。有些食物只是提供熱量,吃進去之後很快被消耗;有些,則會參與整個代謝節奏的調整,甚至影響血糖、腸道與發炎狀態。
日期:2026-03-30
前總統蔡英文周四(3/19)在她曾經任教過的東吳大學,舉行卸任後的首場校園演講,她說,台灣不再只是晶片或零組件的製造基地,已是全球科技發展重要樞紐,擁有密度非常高的隱形冠軍,「今日的台灣,已是一個真正與世界連結的台灣」。蔡英文特別點名包括環球晶、家登、雙鴻等公司,「這些企業在某些關鍵技術與利基市場上,是全球最重要、也最難被取代的存在。」蔡英文強調,台灣在全球科技創新的版圖中,占據非常關鍵位置,這不只是政府政策的結果,更是幾個世代的工程師、研究人員、企業家,以及整個社會共同努力累積起來的成果。
日期:2026-03-20
在都市背景中長大,温若喬卻選擇一步步把台語學回來。從與阿媽對話到詩集暢銷,她以細膩書寫鬆動語言的刻板印象,也讓年輕世代重新發現台語的美與可能。
日期:2026-03-18
耗費10年、斥資2億打造的飛花落院,即將迎接5周年。3月底舉行3天的周年慶餐會「無界 FIVE BEYOND」,可品嚐到5個國家、有特色的茶,以及主廚特別套餐,每人4,880 元(服務費另計)。隱身於台中新社山林的飛花落院於2021年4月開幕後,被譽為「全台最美的餐廳」,吸引無數饕客慕名而來。第一場活動是米其林主廚江振誠包場替媽媽慶生,包括郭台銘夫人曾馨瑩、藝人關穎等人也曾來朝聖。
日期:2026-03-13
締造多項歷史紀錄的電影《台灣超人》導演曲全立又有新作品!週三(3/11)日邀請合作夥伴和各界嘉賓搶先看新作《超人再起》的預告片,許多觀眾都忍不住在台下拭淚。挾著去年近50萬觀眾的氣勢,曲全立也希望今年可以透過群眾募資到8萬張公益「待用票」,讓更多的孩子、社福機構可以觀賞。《超人再起》5月8日全台正式上映,本片由曲全立、監製王師與電影配樂大師鍾興民再次聯手打造,並邀請金曲獎三項得主李竺芯演唱主題曲。在前片《台灣超人》中,電影聚焦各種克服「先天」障礙、努力活出生命價值的動人故事;而在新片《超人再起》中,鏡頭則聚焦於遭遇「後天」重大挑戰,卻依然勇敢站起來的人生勇者。片中人物包括眼盲卻打破跳遠紀錄的國手、在氣爆中遭受重度灼傷卻仍重返救援崗位的消防人員,以及因車禍截肢後勇闖鐵人三項、在人生七十歲重新出發的「獨腳鐵人」。這些故事背後展現的,不只是驚人的毅力,更是面對命運巨變仍選擇向光而行的勇氣。
日期:2026-03-11
能做出一番成績的餐飲人,成功並非偶然,那必須靠日積月累的投入身心,不斷重複練習,直至技藝成為身體的反射動作,才得以摘下桂冠。台灣烘焙、酒水、冰品職人,用超乎常人的毅力,在餐飲賽場上征服世界,拿下屬於自己的冠軍。
日期:2026-03-11
二○二六年底,將迎來九合一地方大選,當鎂光燈聚焦在縣市長、議員的激烈選情時,基層有一批默默耕耘的青年里長,在四年前無畏批評,帶著理想踏入自己成長的鄰里。這些年他們面臨哪些挑戰,又為里民帶來什麼改變?當里長們走向「年輕化」、「專業化」,可以讓這些傳統鄰里有哪些新的想像?
日期:2026-02-25
面對AI技術快速演進及國際經貿環境持續變動,東海EMBA協助企業領導者重新校準決策視角,在不確定的年代中,找到最適合自身企業的發展利基。
日期:2026-02-16
走進虹夕諾雅 谷關,時間彷彿被輕輕放下。沒有鐘聲催促、沒有螢幕閃爍,取而代之的是水流的低吟、山霧的流動,以及每一個細節裡不張揚卻始終存在的「講究」。
日期:2026-02-11
2026年2月8日下午3時,台北國際書展世貿一館D726攤位舉行由城邦集團布克文化出版舉辦的《拿破崙·希爾—思考致富聖經》新書發表會,現場同步宣布成立「希爾財富藍圖系統商學院」,並舉行啟動剪綵儀式,象徵一套融合成功哲學、心智教育、財商思維與AI時代新型學習模式的系統化平台正式誕生。活動吸引眾多讀者、媒體與教育界人士到場關注,也成為當日書展的重要焦點。
日期:2026-02-09