以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
生母大、還是養母大？Jo Malone香水創辦人一九九九年就把品牌權利賣給雅詩蘭黛，但是創辦人至今依戀不捨，引發養母雅詩蘭黛對生母提起「假冒」侵權訴訟。
日期：2026-03-31
前台北市長柯文哲涉嫌京華城、政治獻金等案，遭台北地方法院重判17年。柯文哲最大危機並非京華城收賄主案，而是政治獻金案中涉及「背信罪」部分，最快在明年初就會二審定讞，屆時恐面臨先行入監。而民眾黨之前也在藍白席次優勢下，強勢修法讓法庭內容可以直播，本案也在週二（3/31）公開播映，本案也是《法院組織法》修正後，准許公開播送裁定的首例。
日期：2026-03-31
聯電創辦人曹興誠再度針對全球電動車龍頭特斯拉（Tesla）投資前景發聲。曹興誠在臉書發文指出，近三個月市場出現劇烈變化，特斯拉的投資風險已顯著上升，更重話批評馬斯克宣稱興建2奈米晶圓廠是「不靠譜的狂言」，提醒投資人注意。
日期：2026-03-29
勞退新制退休金（勞工退休金、新制勞工退休金）要月領還是一次領，是不少勞工想弄懂的議題；如今，勞退新制若是選月退後悔了，期限內可以改回一次領了！勞動部週三(3/25)發布勞工退休金條例施行細則部分條文，除了領月退者可在猶豫期內變更為一次退休金，同時也確立雇主不得拒絕為勞工收取自願提繳退休金(第21條)，否則可依法加徵最高1倍的滯納金。新制何時上路？勞動部表示，本次修正條文發布後，僅有第21條自115年8月1日生效，其餘條文自115年3月27日起生效。
日期：2026-03-25
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-03-25
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日期：2026-03-25
馬英九基金會近期爆發震撼政壇的人事大地震，馬英九基金會執行長、現為國民黨副主席的蕭旭岑突遭解職，引發外界高度關注。針對「財政紀律」與「調薪自肥」等指控，蕭旭岑於周二(3/24)深夜發出長文自清，文中多次提及「馬前總統忘記了很多事」，甚至向馬家人致歉，引發外界對馬英九健康、是否失智的揣測。蕭旭岑周三(3/25)上午也在國民黨召開記者會表示，「抹黑我名譽、清白的人，一定用法律捍衛我的權益到底」。馬英九3/24接受《聯合報》專訪時態度強硬，強調自己「六親不認」，且已將具體事證整理完畢，準備送交司法調查。國民黨主席鄭麗文則是公開力挺蕭旭岑，直指這件事始作俑者是藍營、「本來馬英九身邊的人」，長期就對國民黨造成難以回復的傷害，「這是他慣用風格，所以我才會說在政壇上被自己人背刺經驗太多。」
日期：2026-03-25
編按：金融股投資怎麼做才能穩定賺錢？52歲小鎮醫師靠著借錢買金融股，在 2026 年達成資產破億、年領近 500 萬股息財富自由。對多數散戶而言，借錢投資感覺總有點怕怕的，但對「股市肥羊」翁建原來說，這卻是一條經過驗證的致富路徑。他長期專注於金融股投資，金融股持股總張數達到驚人的1,991 張，核心持股包括中信金(2891)、富邦金(2881)、國泰金(2882)、元大金(2885)與玉山金(2884)，並透過「零成本買股術」，資產成功累積突破1億元。從肥羊2026年初公布持股來看，2025年總計領取了高達486萬元的現金股利，平均每月產生40萬元被動收入。在持股布局上，肥羊展現了極致的集中與低成本優勢，其中中信金(2891)是絕對主力，持股高達 1137 張，且成本攤平後僅剩不可思議的 4.88 元。「零成本買股術」核心邏輯很簡單：鎖定高殖利率金融股，透過穩定配發的現金股利，直接支付銀行借貸利息與本金，讓投資進入「用股息養股票」的正向循環。肥羊醫師強調，關鍵並不是預測行情，而是紀律執行兩大原則： • 大盤大跌10%後，僅在反彈2%時才進場布局金融股 • 嚴格篩選殖利率5%以上標的，並確保借貸利率低於約2.5%中信金、富邦金、玉山金...金融股現在還能進場嗎？本文將帶你一次拆解這套「零成本買股術」背後的關鍵邏輯與潛在風險。
日期：2026-03-25
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