如果你現在20多歲，覺得自己不需要擔心認知功能退化，可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟，有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態，都會影響大腦的發展。到了30多歲，大腦已經成熟，自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元，也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦，可以延緩老化進程，打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期：2026-03-03
在台北市大同區巷弄間，一群政商大腕築起「放心窩」，十五年來，他們將簡單陪伴化為生命培力，讓脆弱幼鳥在溫暖中換羽，練就翱翔未來的翅膀。
日期：2026-02-11
失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
從藝術品、老建材到種子的存放，這些和直覺中普通銀行不同的行局並不存錢，存的是生活中另類金銀財寶。不一樣銀行固守的資產，讓藝術走進生活、老磚瓦有重生舞台，也為地球餐桌保留多樣性，守護永續未來。
日期：2025-12-17
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶，你會買哪一瓶？」這個簡單的問題，正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期：2025-08-28
刴椒魚頭的美味前幾天，國票金控董事長魏啓林請數十年經常聚會的老朋友聚餐，地點在安和路上的葉公館，這家餐廳一進門就可以看出氣勢不凡，不過我看價目表，看起來很合理，後來發現這是一家很難訂到位的餐廳。
日期：2025-07-01
近期季節交替，溫濕度劇烈變化，使皮膚屏障變得脆弱，皮膚科門診也出現許多因為皮膚發紅、搔癢，甚至抓到破皮感染的病人。醫師提醒做好保濕、穿透氣衣物、遠離過敏源與壓力，皮膚搔癢時用乳液、藥膏或冰敷來緩解，避免抓破皮膚。營養師則建議避免攝取加工食品、過量咖啡因與甜食，才能告別癢癢，滋養肌膚。
日期：2025-05-18
尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因，而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係，對於高尿酸人群，也就有了許多飲食禁忌，比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」，那對這類人群而言，到底哪些是真禁忌？
日期：2025-01-14
中秋節將至，因今年中秋沒有連假，不少民眾準備這周六、日提前「開烤」。之前受風災影響的菜價，近日已經明顯回穩，因天熱影響買氣，每公斤平均批發價降至40元左右，只有烤肉應景菜種，像是甜椒、四季豆、茭白筍、美生菜等價格偏高，櫛瓜也回到每條40元價位。有菜販以烤肉常用蔬菜區分為高、中、低三種價位，方便消費者聰明選購。
日期：2024-09-11
衛福部食藥署公布，知名美式餐廳「TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳」，從美國輸入的辣味調味包，檢出殘留農藥環氧乙烷，依規定不得檢出，453公斤全數予以退運或銷毀，今年以來從美國進口輸入的調味醬，731批中已累積5批不合格。
日期：2023-11-30
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