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青菜最新與熱門精選文章

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為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物
健康

為何人會在44歲、60歲「斷崖式衰老」?延緩老化吃什麼?老年醫學權威公開三餐「抗老菜單」:少碰2食物

編按:本書作者任英彬身為史丹佛大學老年醫學專家,他將醫學研究轉化為人人都能做到的習慣,從飲食、生活方式到腸道健康,提供具體可行的生活調整方法。作者強調,遺傳基因只決定約20%的衰老,其餘80%與後天習慣有關。真正決定你老得快不快的,可能不是年齡,而是看你每天怎麼生活。

日期:2026-10-06

肝膽名醫84→66kg,1年半瘦18公斤、中度脂肪肝消失了!公開「半醣飲食」三餐吃法:肉、菜、飯順序這樣吃
健康

肝膽名醫84→66kg,1年半瘦18公斤、中度脂肪肝消失了!公開「半醣飲食」三餐吃法:肉、菜、飯順序這樣吃

編按:本書作者梁程超醫師45歲前的飲食習慣是:愛吃米飯、肉類和水果,看診時會帶一杯拿鐵或焦糖瑪其朵;護理人員團購手搖飲也會跟著點珍珠奶茶,肚子餓或嘴饞就抓幾片餅乾吃;晚上在研究室做實驗就簡單以麵包充飢。長期缺乏運動,久坐看病、批閱公文、盯電腦螢幕打字是日常。體重像溫水煮青蛙無感上升,褲子腰圍愈換愈大,直到身體出現警訊:體重84公斤、BMI 28屬肥胖等級、中度脂肪肝、三高 (血壓、血糖及尿酸)上身。他才決心靠調整飲食、減半平時的醣類攝取、吃對順序與運動,1年半成功減重18公斤,讓脂肪肝不見、血壓恢復正常。身體年齡比實際年齡年輕11歲!

日期:2026-09-24

台東味
生活消費

台東味

蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌,充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒,將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉;青翠欲滴的山中草葉,飽含自然風土的野性芬芳;北漂遊子收拾手藝回鄉,在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。

日期:2026-08-26

Joeman要女友半夜煮牛肉麵代價是?不只被轟巨嬰,吃了還會睡醒眼皮、四肢水腫…宵夜怎麼吃健康又心情好
健康

Joeman要女友半夜煮牛肉麵代價是?不只被轟巨嬰,吃了還會睡醒眼皮、四肢水腫…宵夜怎麼吃健康又心情好

YouTuber Joeman與前女友蕭伊感情問題鬧得沸沸揚揚,女方爆料Joeman半夜要求她趕過去幫他加熱牛肉麵,引發社群熱烈討論,不少人認為Joeman情勒很誇張「自己是不會煮喔」,更有人認根本是巨嬰,這次是否能再脫身、不被社死還有待觀察。不過,半夜突然想吃牛肉麵怎麼辦?會很傷身嗎?郭綜合醫院腎臟內科主治醫師吳政哲在Threads發文表示,「身為腎臟科醫師想說,應該盡量避免」,因為腎臟也需要休息,睡覺時身體會減少尿液製造,此時身體排鈉(鹽)的功能也會降低;而一碗牛肉麵的鈉含量經常可達2500mg,若睡前攝取太多鹽分,就會造成血壓偏高以及水腫的現象。彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師則建議,如果真的想吃,可以優先選清燉、少油、少鹽、少辣,再配點青菜。他說,「偶爾吃一碗牛肉麵,不會讓身體突然變差,真正需要注意的是長期的飲食習慣和生活型態。」

日期:2026-08-19

106歲奶奶一個人生活!下田種菜還能做伸展操「頭貼腿」...公開8個健康長壽秘訣:每天早餐都喝「這1碗湯」
健康

106歲奶奶一個人生活!下田種菜還能做伸展操「頭貼腿」...公開8個健康長壽秘訣:每天早餐都喝「這1碗湯」

編按:本書作者石井哲代今年106歲,一個人生活的她,面對衰老、孤獨與失去,學會用笑容與自我鼓勵,把日子過得有滋有味。她靠的不是養生祕方,也不是過人的意志力,而是幽默、有自己的生活節奏,還有每天對自己說:「讚啦、讚啦!」哲代奶奶分享自己的長壽哲學,從飲食、生活習慣到心態,揭開這位日本現象級奶奶健康長壽的祕訣。

日期:2026-08-06

必比登名單公布 ! 鼎泰豐、雙月、小小樹食再入選…13家新入榜,8成台灣在地美食,完整名單一次看
美食旅遊

必比登名單公布 ! 鼎泰豐、雙月、小小樹食再入選…13家新入榜,8成台灣在地美食,完整名單一次看

米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》,在此之前,率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年,全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定,包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中,共有 13 間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,超過8成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。

日期:2026-07-14

防颱優惠/備戰巴威颱風!水餃買1送1、泡麵、手電筒必備,全聯、萬家福、超商…10大必備物資一次看
生活消費

防颱優惠/備戰巴威颱風!水餃買1送1、泡麵、手電筒必備,全聯、萬家福、超商…10大必備物資一次看

巴威颱風來勢洶洶,防颱準備做好了嗎?備妥防颱物資了嗎?為避免颱風來襲時臨時採買,卻碰上強風豪雨、商店搶購潮,或是放颱風假暫停外送的情形發生,各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制,並祭出各式防颱優惠,方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外,日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單,包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用,因為颱風預計周五起影響北部地區,提前做好準備,才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。

日期:2026-07-09

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖
健康

他61歲靠3生活習慣逆轉糖尿病「半年瘦18公斤、減掉4種藥」!拆解532餐盤吃法、10大「優質澱粉」有助穩血糖

在醫療記錄裡,數字往往冷冰冰,但對病人而言,卻是人生的分水嶺。61歲的黃步雷大哥,114年7月3日他第一次走進診所時,檢驗數據令人震驚:體重109.4 公斤、體脂率42%、空腹血糖242mg/dL、糖化血色素9.6%。這些數字不只是檢驗報告,而是十多年壓在身上的疲憊與恐懼、走路容易喘,身體越來越沉重,以及夜裡對未來的恐懼。他心裡常想:「如果再這樣下去,我的身體還能撐多久?」減重與控醣,從來不是一句「少吃多動」就能做到的事,而是一場與自己搏鬥的戰役。

日期:2026-06-11

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開
健康

外食怎麼吃才健康?超商、速食、早餐店全攻略!滷雞腿、蛋餅、漢堡選誰?營養師曝3原則、一日菜單公開

很多人一聽到「要吃得健康」,腦中立刻浮現的畫面是:每天自己煮、要帶便當、要大量備菜,冰箱裡永遠裝滿蔬菜水果。然後低頭一看自己的行事曆:滿滿的會議、加班、接送小孩、回家只剩半條命。心裡只剩下一句話:「根本不可能。」如果你也是三餐外食、時間被工作推著走的人,我想先跟你說一句實話:外食族並不等於注定不健康,關鍵在於:你願不願意比昨天多做一點選擇。

日期:2026-06-04

富邦金漲破110元,殖利率不到4%還能存?就怕買在山頂上!老牛拆解金融股「賺錢密碼」:22檔最新殖利率一表抓
台股

富邦金漲破110元,殖利率不到4%還能存?就怕買在山頂上!老牛拆解金融股「賺錢密碼」:22檔最新殖利率一表抓

富邦金、國泰金、中信金等13家金控單月稅後淨利衝上1033億元,年增4.5倍,不僅是今年以來最強單月表現,也寫下金控單月獲利首度突破千億元的紀錄,顯示金融股獲利動能明顯回溫。在這樣的氣氛下,投資人最容易出現兩種聲音:一種是「快追,不然又錯過了」;另一種則是「漲這麼多,會不會一買就套牢?」但金融股投資不能只看單月獲利排名,也不能只看殖利率高不高,更重要的是要分辨每檔金融股在投資組合中扮演的角色。股海老牛表示雖然現在金融股很賺錢,但不代表是無風險買點,而是要看獲利能否延續、配息是否穩定,以及風險是否可控。以下就具爆發性的富邦金(2881)、凱基金(2883),穩定度超高的兆豐金(2886),以及能提供較高現金流的合庫金(5880)、台中銀(2812)深度解析。

日期:2026-06-02