今周刊 - 韓良憶最新、熱門精選文章

生活消費

台南吃溫體牛肉鍋

在台南食溫體牛，友人推薦的餐廳環境好、餐具優，食物也好。這頓最令我意外的應屬價位，台北哪吃得到如此超值的大餐啊？

日期：2024-08-07

生活消費

曖曖內含光的精緻餐飲

外觀「單調」的干貝慕斯，味道清雅有鮮味，沒有無謂的花花草草，食來則有層次，更耐人尋味。

日期：2024-07-03

生活消費

不拘一格的都會餐酒館

每次去「貓下去敦北俱樂部」我都會碰到熟人或瞧見名人，這家餐酒館的菜色既台又洋，如此混雜卻相當對味。

日期：2024-06-05

美食旅遊

美味根源〉作家韓良憶解讀不妥協的小吃撐起觀光底氣「甜文化」來自四百年前的美麗連結

(今周刊1430)府城是個迷人的城市，豐富的文化底蘊之外，更有精采的美食。美食文學作家韓良憶循著歷史的脈絡，穿越百年時空，終於找到那屬於台南獨有甜滋味的源頭。

日期：2024-05-15

生活消費

老派低調的粵菜小館

有時只想找可靠的館子，吃上一頓熟悉且不走味的飯菜，老派低調的台北廣安樓，就是我放心的選項之一。

日期：2024-05-08

生活消費

麵館裡的家常好滋味

「老杭家」的拌麵一入口，想起兒時偶爾會吃的酸豆角乾麵；不論是哪一碗，都是不加味精，然鮮香耐吃的家常好滋味。

日期：2024-04-10

生活消費

江戶前壽司的熟成美味

位於台北市的壽司名店「鮨二七」，特色是熟成過後的「旨味」，採無菜單方式供餐，這基調鮮美的一頓，唯一的缺點是太難訂位。

日期：2024-03-13

情感關係

「過年了！」甜甜的蓮子湯揭開我家農曆新年序幕...韓良憶：嫁到荷蘭後，那些讓我在夢裡回味的年味

冬日清冷的晨光透過窗紗照在臉上，我賴在溫暖的被窩裡，彷佛還半夢半醒，就是不想起床。那時我大概6、7歲，也可能已經8歲，這會兒真的弄不清楚，畢竟是太多年以前的事了。朦朧間，有人打開房門，隱約有一股甜美馥郁的香氣飄來。「啊，過年了，」我默默告訴自己。睜開眼，媽媽立在床前，含笑說：「快起來洗臉刷牙，馬上有人來拜年，妳得跟客人說恭喜。等換好衣服，先到飯廳吃蓮子湯。」我跳下床，衝進浴室，很快地抹把臉，應卯地刷了牙，換上昨晚放完鞭炮後媽媽替我掛在床頭的新衣裳，奔至飯廳，喊著「大家恭喜」，一邊一屁股坐到餐桌旁，桌上已經有碗桂圓銀耳紅棗蓮子湯在等著我。

日期：2024-02-12