中聯致癌油案持續發展，為了補破網，行政院周四（7/23）於院會通過「食品安全衛生管理法」修法。行政院此次「食安法」修法，著重於「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向。首先，為釐清中央、地方權責，修法要求發生重大食安事件時，中央得成立指揮中心，地方主管機關有「動員、通報中央及依指揮中心指示辦理」的應變責任。其次，修法要求符合一定類別、規模的業者，在發現食品有危害之虞時，應於「24小時」內通報，業者若有延遲通報之狀況，最高可處罰鍰3000萬元。
日期：2026-07-23
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日期：2026-07-23
中聯油脂引發的油品問題持續延燒，新北市長侯友宜22日晚間於臉書表示，連淨公司旗下苦茶油產品驗出「苯駢芘」超標，新北市衛生局隨即勒令該工廠停工，直至釐清原因並完成改善。新北市長侯友宜22日主持相關會議，並指派團隊會同食藥署前往現場稽查。經初步掌握，該批違規油品總計5,024瓶，其中939瓶已售出予棉花田及統一生機等零售業者，目前已全面啟動下架回收程序。查看業者官方商城，連淨標榜「精選初榨苦茶油，為您提供最純粹的健康選擇，50公頃原生態區生產契作，鮮果不落地，從產地到餐桌完全掌握，茶籽-18℃冷凍保鮮，每瓶皆有生產履歷，一罐500ml賣到1380元。對此，棉花田生機園緊急發出聲明，不論是否開封、是否持有發票，一律全額退款，統一生機暫時未發聲明，連淨退費方式也出爐！針對苦茶油苯駢芘超標，衛福部長石崇良周四(7/23)受訪時被媒體追問，苦茶油與中聯油品驗出苯駢芘的超標不同？石崇良回應是不一樣的，原料完全不同，先進行預防性下架，詳細情形還在調查。(原文刊載於7/22 2200，更新時間為7/23 1030)
日期：2026-07-23
今周刊編按：北市31歲羅姓女子在知名葡萄酒代理商擔任品牌副理，入職不到4個月因密集加班病倒，送醫確認有「急性腦中風」。並有失語、認知及肢體障礙等狀況，她為此向公司求償1344萬3514元。羅女是國立中央大學學士、國立臺北藝術大學碩士，曾到波蘭研修，專精英文、西班牙文、波蘭文等外語，2019年3月到知名葡萄酒代理商任職，工作內容有品牌行銷、銷售規劃、外語口譯及管理，月薪5萬5000元。酒商指出，她就職短短4個月，工作量與其他同等職務人員無異，從未反應有工時過長、負荷過重情形，相關加班行為是個人行為，酒商曾透過同事請羅休息，但羅執意不聽、自身也有過失。據媒體綜合報導，法院調查後指出，羅女實際投入工作時間不能僅以正式加班申請紀錄計算，包含：活動場地布置、事後整理、主管透過LINE交辦事項，假日被要求參與的相關課程，都應納入實際工作時數。法官認定，羅女發病前一個月確實累積97小時加班，且6月籌辦酒展期間，經常工作至晚上10點甚至凌晨才下班。公司卻未幫她減少工作量，判公司賠償1228萬餘元，全案仍可上訴。
日期：2026-07-22
選戰將近，藍白合近日共推人選機制面臨考驗。民眾黨未協調就徵召新竹市副市長邱臣遠參選竹北市長，國民黨前發言人何志勇也宣布要參選新竹市長，對此鄭麗文強調，基於藍白合作，國民黨將全力支持民眾黨立委張啓楷參選嘉義市長；新竹市支持現任市長高虹安爭取連任。民進黨中常會也舉行「中央評議委員及主任委員、中央執行委員、中央常務執行委員宣誓就職典禮」，由主席賴清德監交。因民進黨立委王定宇因被爆線民和緋聞，中常委改由派系內的年輕議員林智鴻接手擔任中常委，也引發黨內關注。至於中聯致癌油食安風波，台北市長蔣萬安號召7月25日在總統府前抗議，兼任民進黨主席的總統賴清德週三（7/22）於民進黨中執會指出，中央食藥署在6月30日獲報後，隔天便邀請台中市政府一起查廠，沒有誰快誰慢的問題，食藥署第一時間也勒令中聯油停工。民進黨立委林俊憲在會前也受訪表示，台南市5年針對全體油品製造業檢測19次，蔣萬安不去開食安會議，15次缺席11次，真的有重視食安嗎？醫師杜承哲也統整各縣市查驗苯駢芘結果表示，事件爆發前，台南、高雄都有查驗苯駢芘，台中和台北卻是0次，「所以這兩個零，要去凱道做甚麼？」
日期：2026-07-22
台大醫學院院長吳明賢日前因到院前心肺功能停止（OHCA）緊急送醫，原因可能與心肌梗塞有關。這項可能危及生命的急症，能否事先預防？看懂檢查項目、發作警訊與危險因子控管，才能守護心血管。
日期：2026-07-22
看準台灣富裕及高資產客群持續成長的市場機會，滙豐(台灣)商業銀行週二(7/21)宣布，推出全新升級的「滙豐卓越理財」，透過全球財富管理、環球尊榮體驗、專屬健康守護以及頂級旅遊禮遇等四大面向，打造完整尊榮體驗。其中，最特別的是提供獨創免費基因檢測與營養師諮詢服務，若搭配滙豐卓越理財信用卡，可享有保費與海外旅遊消費10元累積1哩哩程的優惠。
日期：2026-07-22
雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
(今周刊1544)國家衛生研究院統計，二○五○年，全國將有超過八十五萬名失智症患者。面對超高齡社會的失智海嘯，台灣的醫療、長照與公共衛生體系究竟是並肩作戰，還是各自為政？
日期：2026-07-22
(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球，科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發，三位中研院科學家從實驗室到轉譯，一步步尋找改變病人命運的可能。
日期：2026-07-22
