今周刊編按：新冠疫情連續6周升溫，疾病管制署長羅一鈞週六(7/25)指出，近2周疫情增幅明顯加快，本周就診人次較上周同期翻倍，預估單周就診人次可能逼近1萬人次，且整個7月底至8月都將處於上升階段。因此，考量民眾接種新冠疫苗需求，國內疫苗庫存約44.3萬劑，公費新冠疫苗「擴大全民接種措施」將延長至9/28。羅一鈞表示，目前國內新冠藥物及快篩等防疫物資相對充足，新冠快篩庫存約有63萬劑，預估至8月底需求約為33萬至50萬劑。
日期：2026-07-25
今周刊編按：雲林縣爆發羊肉驗出「世紀之毒」戴奧辛超標事件，一位李姓民眾飼養8隻牛隻，其中1隻經屠宰後，被檢出重金屬戴奧辛濃度超標近2倍；後續追查更疑似冒用「雲農畜牧場」名義進行屠宰，因該牧場為嘉南羊乳乳源之一，導致共4公噸羊乳被食藥署要求預防性銷毀。雲農畜牧場則出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。雲林地檢署也傳喚李男、雲農畜牧場負責人廖男到案，將進一步釐清整起案件的原委。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，戴奧辛確定是一級致癌物，如短期大量暴露會引起皮膚病變；長期低量暴露則會導致癌症、免疫力異常、流產、致畸胎等風險，呼籲一定要查清楚污染來源。至於污染源從哪來？雲林縣政府農業處長魏勝德表示，初步調查發現，飼主住家周邊並無工廠或掩埋場等明顯污染源，但由於飼主並非專業養殖戶，羊隻食用的草料來源並不固定，平時會開車四處尋找草地採割。目前聯合稽查小組已針對飼料、草料、土壤、水質及空氣等全面採樣，最快下週一取得檢驗報告。
日期：2026-07-25
黃豆油（俗稱沙拉油）提煉產能在台灣市佔率第二大的中聯油脂，爆發致癌物「苯駢芘」超標事件，引發社會對食安問題的不安。我們從台灣大豆沙拉油精煉的產業面角度，來檢視該事件對存股池中的統一（1216）與大成（1210）的影響。
日期：2026-07-24
中聯油脂爆發大豆沙拉油苯駢芘超標的致癌油案，下游三家股東廠商泰山(1218)、福壽(1219)、福懋(1225)董事長周五(7/24)共同召開記者會正式致歉。泰山董事長劉偉龍表示，4到6月大豆油相關產品將全數下架回收、不再販售，並表示中聯在食安疑慮排除前不得復工，未來將邀第三方學者監督、改組中聯董事會，推動食安法修法。福壽董事長洪堯昆說明，中聯將採專業經理人制度，福壽尊重司法調查，也呼籲社會勿以未證實訊息造成恐慌。福懋油脂董事長吳星澄則指出，福懋已依食藥署指示全面預防性下架相關批號產品，即便中聯獲准復工，福懋暫不恢復採購，將要求逐批送驗、經第三方認證合格後才出貨。
日期：2026-07-24
中聯油脂引發的油品問題，掀起食安疑慮。國民黨號召週六(7/25)到凱道抗議，國民黨號召台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安週五(7/24)赴立法院，與國民黨、民眾黨立委同聲要求中央政府公布致癌油的真相，同時要求行政院長卓榮泰下台負責。這場記者會也充滿濃濃政治味，年底將進行九合一縣市長選舉，在記者會開始前，主持人也提醒「要競選縣市長」的國民黨立委請往前站到第一排，站在盧、蔣兩人旁邊。台中市議員周永鴻指出，根據《食品安全衛生管理法》，第一線的檢查與執行權責本就在地方政府，台中市政府責無旁貸。自2022年至今的四年內，只有在2024年真正抽驗過1次油品，若能落實查驗，早就有機會防堵。這與過去台中爆發非洲豬瘟時的狀況如出一轍，「難道盧秀燕不用向市民道歉嗎？」
日期：2026-07-24
中聯致癌油案持續發展，為了補破網，行政院周四（7/23）於院會通過「食品安全衛生管理法」修法。行政院此次「食安法」修法，著重於「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向。首先，為釐清中央、地方權責，修法要求發生重大食安事件時，中央得成立指揮中心，地方主管機關有「動員、通報中央及依指揮中心指示辦理」的應變責任。其次，修法要求符合一定類別、規模的業者，在發現食品有危害之虞時，應於「24小時」內通報，業者若有延遲通報之狀況，最高可處罰鍰3000萬元。
日期：2026-07-23
透過企業誠信工作坊，協助企業將誠信治理內化，成為企業提升競爭力、接軌國際供應鏈的重要基石。
日期：2026-07-23
中聯油脂引發的油品問題持續延燒，新北市長侯友宜22日晚間於臉書表示，連淨公司旗下苦茶油產品驗出「苯駢芘」超標，新北市衛生局隨即勒令該工廠停工，直至釐清原因並完成改善。新北市長侯友宜22日主持相關會議，並指派團隊會同食藥署前往現場稽查。經初步掌握，該批違規油品總計5,024瓶，其中939瓶已售出予棉花田及統一生機等零售業者，目前已全面啟動下架回收程序。查看業者官方商城，連淨標榜「精選初榨苦茶油，為您提供最純粹的健康選擇，50公頃原生態區生產契作，鮮果不落地，從產地到餐桌完全掌握，茶籽-18℃冷凍保鮮，每瓶皆有生產履歷，一罐500ml賣到1380元。對此，棉花田生機園緊急發出聲明，不論是否開封、是否持有發票，一律全額退款，統一生機暫時未發聲明，連淨退費方式也出爐！針對苦茶油苯駢芘超標，衛福部長石崇良周四(7/23)受訪時被媒體追問，苦茶油與中聯油品驗出苯駢芘的超標不同？石崇良回應是不一樣的，原料完全不同，先進行預防性下架，詳細情形還在調查。(原文刊載於7/22 2200，更新時間為7/23 1030)
日期：2026-07-23
今周刊編按：北市31歲羅姓女子在知名葡萄酒代理商擔任品牌副理，入職不到4個月因密集加班病倒，送醫確認有「急性腦中風」。並有失語、認知及肢體障礙等狀況，她為此向公司求償1344萬3514元。羅女是國立中央大學學士、國立臺北藝術大學碩士，曾到波蘭研修，專精英文、西班牙文、波蘭文等外語，2019年3月到知名葡萄酒代理商任職，工作內容有品牌行銷、銷售規劃、外語口譯及管理，月薪5萬5000元。酒商指出，她就職短短4個月，工作量與其他同等職務人員無異，從未反應有工時過長、負荷過重情形，相關加班行為是個人行為，酒商曾透過同事請羅休息，但羅執意不聽、自身也有過失。據媒體綜合報導，法院調查後指出，羅女實際投入工作時間不能僅以正式加班申請紀錄計算，包含：活動場地布置、事後整理、主管透過LINE交辦事項，假日被要求參與的相關課程，都應納入實際工作時數。法官認定，羅女發病前一個月確實累積97小時加班，且6月籌辦酒展期間，經常工作至晚上10點甚至凌晨才下班。公司卻未幫她減少工作量，判公司賠償1228萬餘元，全案仍可上訴。
日期：2026-07-22
選戰將近，藍白合近日共推人選機制面臨考驗。民眾黨未協調就徵召新竹市副市長邱臣遠參選竹北市長，國民黨前發言人何志勇也宣布要參選新竹市長，對此鄭麗文強調，基於藍白合作，國民黨將全力支持民眾黨立委張啓楷參選嘉義市長；新竹市支持現任市長高虹安爭取連任。民進黨中常會也舉行「中央評議委員及主任委員、中央執行委員、中央常務執行委員宣誓就職典禮」，由主席賴清德監交。因民進黨立委王定宇因被爆線民和緋聞，中常委改由派系內的年輕議員林智鴻接手擔任中常委，也引發黨內關注。至於中聯致癌油食安風波，台北市長蔣萬安號召7月25日在總統府前抗議，兼任民進黨主席的總統賴清德週三（7/22）於民進黨中執會指出，中央食藥署在6月30日獲報後，隔天便邀請台中市政府一起查廠，沒有誰快誰慢的問題，食藥署第一時間也勒令中聯油停工。民進黨立委林俊憲在會前也受訪表示，台南市5年針對全體油品製造業檢測19次，蔣萬安不去開食安會議，15次缺席11次，真的有重視食安嗎？醫師杜承哲也統整各縣市查驗苯駢芘結果表示，事件爆發前，台南、高雄都有查驗苯駢芘，台中和台北卻是0次，「所以這兩個零，要去凱道做甚麼？」
日期：2026-07-22
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