蘊藏音樂、山野、人情味的餐桌，充滿令人著迷的台東味。喝一杯調酒，將荖葉、馬告的獨特氣味混香入喉；青翠欲滴的山中草葉，飽含自然風土的野性芬芳；北漂遊子收拾手藝回鄉，在山海間築起灶台、煮出酸甜苦辣鹹的鄉愁滋味。
日期：2026-08-26
每年初夏，南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損，採梅人以人工 方式，將一顆顆青梅細心採下，再送進釀造廠，等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋，到決定投入梅酒市場，梅侍選擇了一條成本更高、時間更長，也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法，梅侍選擇讓梅子天然自行發酵，以時間換取最純粹的酒體。
日期：2026-08-20
台北萬豪酒店去年首度以「時光酒展．珍藏十刻」為名舉辦酒展，兩天活動分流控管人數，開放千人入場試飲各國好酒。接續第一年好評，今年第二屆「萬有飲力」酒展將於8月29日至30日，中午12時至下午6時於台北萬豪酒店三樓博覽廳舉辦，30家全球名酒商、400款佳釀將齊聚一堂，精彩可期。
日期：2026-08-14
文化部宣布「空總臺灣當代文化實驗場」國定古蹟修復完工。擁有近90年歷史「空軍總司令部舊址」，此次修復工程自2023年開工，歷經約3年修復，今年(2026年)8月將首度全面對外開放。空總歷史可追溯至1939年成立的「臺灣總督府工業研究所」，現存古蹟建築於1943年正式落成啟用。根據文化部公告，國定古蹟舊辦公大樓及戰情大樓正式完成修復，這座曾承載工業研究與國防任務的歷史場域，在完成修復八角窗、頂樓貓道等建築設施後，並保留原有歷史痕跡。更象徵從「文化實驗場」邁向「文化空總」，最終成為「國家文化基地」。8/1起搭配「晴空季2026」等多項展覽活動，正式迎接民眾來訪。此外，2026臺灣文博會文化策展即日起至8月31日，在空總國家文化基地古蹟大樓展出，今年以「第零位元」為主題，回應AI人工智慧快速發展所帶來的創作變革，策展規劃「不要急，你做得很好」、「未來旅行社」、「人性封存 讀取 然後解壓縮」、「Wake Up！感知覺醒」及「回到明日前」五大展區，串聯影視、漫畫、出版、工藝及地方風土等不同形式的台灣文化內容。假日不妨去走走逛逛！
日期：2026-08-14
一場雋永的婚宴，猶如將最美好的韶光輕柔封存。而那些能在歲月裡反覆咀嚼、長久烙印於賓客心中的感動，往往源自餐桌上那一抹不曾妥協的味蕾款待。要在百人交錯的盛宴中，讓每一道佳餚皆維持著私人包廂般的講究與純粹，深刻考驗著料理人的底蘊。而在這場盛宴幕後，台中李方艾美酒店中餐行政主廚陳銘德，正以其純熟的粵饌匠心與從容的調度，將對美味的無盡苛求，化作新人一生中最珍貴的歲月靜好。
日期：2026-08-11
2026台灣文博會文化策展區將於8月1日登場，今年文化部打造展期最長、規模最大的文博會，以「第零位元」為年度主題，在空總國家文化基地古蹟大樓打造六大主題展區，邀請民眾一同來觀賞。而每年總是吸引大批民眾前往的品牌商展區將於8月6日至8月12日在台北南港展覽館1館開展，今年共有逾1,200攤廠商攤位參展，並且首度採取「線上預約」＋「現場排隊」雙軌入場，線上預約已於7月21日上午10時起正式開放，民眾可至官網完成註冊後進行預約。2026台灣文博會有什麼亮點？今年有哪些人氣IP及品牌參展？參觀文博會需要買門票嗎？台灣文博會六大展區、空間地圖、交通資訊、常見問題一次整理！
日期：2026-08-07
越南富國島從純樸漁島蛻變為熱門旅遊目的地，完成了令人驚豔的轉型，讓愈來愈多玩家將它列入亞洲必訪清單。尤其富國島南部，從世界最長跨海纜車、結合藝術與科技的海上表演，到建築名家打造的奢華酒店與創意空間，都讓這座泰國灣畔的熱帶島嶼不再只是陽光與沙灘的代名詞，而是重新定義了旅人對海島旅遊的想像。
日期：2026-07-22
澳洲昆士蘭從1500家酪農場減少到今日的200家，發展出類似合作社的組織與自有品牌；而台灣愈來愈多農民投入特色乳品與差異化經營，開闢了一條更永續的道路。
日期：2026-07-22
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
在台中中區的繁華街廓，承載老一輩深刻回憶的櫻田百貨舊址。歷經半世紀的歲月流轉，褪去斑駁，搖身化作「台中歐酷酒店」。華麗幾何線條與黃銅光澤交織，引領旅人重返五○年代的流金歲月；這場建築復興蘊藏經營者對城市底蘊的深情凝望，讓品牌以故事性的空間敘事，於今年初奪下《米其林指南》推薦。
日期：2026-07-13
