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食材最新與熱門精選文章

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70歲婦咳嗽10年、常感冒,都是體內發霉惹的禍?戒吃這1食物2個月痊癒,醫學博士揭6大飲食原則
健康

70歲婦咳嗽10年、常感冒,都是體內發霉惹的禍?戒吃這1食物2個月痊癒,醫學博士揭6大飲食原則

編按:本書作者內山葉子醫師提出,便祕、脹氣、疲倦、嗜甜與皮膚問題反覆發作,這些惱人的小毛病,可能都是體內黴菌毒素在作怪!當腸道原本的黴菌比例失衡時,健康就會拉警報,恐影響消化、免疫與情緒狀態,進而引發多種慢性不適。作者從臨床觀察提出,現代生活中的飲食習慣與用藥方式,可能影響腸道微生態穩定,因此建議透過調整飲食型態,例如減少精製糖與加工食品攝取,協助腸道環境恢復平衡。

日期:2026-07-03

全台最大好市多為何選在「人口下滑」高雄?家樂福改名、LOPIA旗艦店...不只比便宜!看懂量販超市巨頭背後盤算
生活消費

全台最大好市多為何選在「人口下滑」高雄?家樂福改名、LOPIA旗艦店...不只比便宜!看懂量販超市巨頭背後盤算

家樂福改名萬家福、LOPIA精品超市進漢神、全台最大好市多落腳高雄:台灣零售戰場變了,未來搶的不只是錢包,而是家庭冰箱與生活方式。

日期:2026-07-02

屏東農村千日作戰  打進法國高端市場    從滯銷到十倍價輸歐  揭密台灣芒果特攻隊
政治社會

屏東農村千日作戰 打進法國高端市場 從滯銷到十倍價輸歐 揭密台灣芒果特攻隊

一顆來自台灣的芒果,竟跨越一萬公里外銷歐洲,上架法國巴黎的老佛爺百貨和歐洲最大批發市「Rungis」,一公斤要價兩千新台幣。這不是偶然,而是台灣農民和政府用五年催生的耀眼碩果。

日期:2026-07-01

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗
美食旅遊

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗

苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。

日期:2026-06-24

滷肉飯與會員制
職場

滷肉飯與會員制

會員制經營不只是端出優惠的「牛肉」,更要提供讓人想再回來的「滷肉飯」。理性價值吸引續卡,感性體驗則決定會員忠誠度;唯有兼顧兩者,才能提升續卡率與忠誠度。

日期:2026-06-24

靠1檔記憶體飆股滾出8千萬!國民奶奶擦鼻涕面紙重複用、86歲第一次吃五星級自助餐哭了「省錢一輩子像傻瓜」
理財

靠1檔記憶體飆股滾出8千萬!國民奶奶擦鼻涕面紙重複用、86歲第一次吃五星級自助餐哭了「省錢一輩子像傻瓜」

南韓86歲資深演員全元珠買進南韓半導體巨頭SK海力士(SK Hynix)的股票15年,該股票為她滾出40億韓元(約合新台幣8千萬元)身家。然而,一生秉持節儉、省錢的全元珠,近期在一場五星級飯店的自助餐聚會上,才第一次認真回頭看自己的生活。她坦言,這輩子幾乎都為家庭與存錢而活,長期把錢抓得太緊「從沒好好為自己吃過一頓飯」。直到這一刻才驚覺,原來自己一直過得太委屈,甚至「像個傻瓜」。面對人生下半場,她開始轉念,認為錢該花的時候就要花,也希望學著過更有餘裕、也更自在的生活。

日期:2026-06-23

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享
美食旅遊

海陸珍味盛宴登場!日本A5和牛 × 龍虎斑菲力 × 在地名店, 煙波「海陸炙饌」一泊二饗 全台奢享

煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。

日期:2026-06-22

黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味
美食旅遊

黑鮪魚頭比臉還大、A5和牛、清境沙拉輪番上桌!謝金河大啖美食:舌尖上的極度美味

舌尖上的極度美味。從資誠會計師事務所所長退下來的周建宏,現在是扶輪社長,今晚他特別請爬山的山友一起去位在仁愛路91巷的樂軒松阪亭餐廳用餐,這是他的扶輪社秘書開的餐廳,周會是來捧場的。

日期:2026-06-21

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌
美食旅遊

晶華軒夏季新菜登場 世界極品海鮮與高雄大樹百年芝麻工藝 攜手上桌

時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。

日期:2026-06-18

創意蔬食的反擊
生活消費

創意蔬食的反擊

以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。

日期:2026-06-17