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食物最新與熱門精選文章

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節制近距離用眼時間  才能有效守護視力  3C螢幕盯太久  青壯年鬥雞眼激增
健康

節制近距離用眼時間 才能有效守護視力 3C螢幕盯太久 青壯年鬥雞眼激增

當代生活離不開螢幕,無論工作、學習或娛樂,用眼時間大幅增加。從配鏡、隱形眼鏡、人工淚液到營養品,讓眼科醫師帶你掌握正確護眼觀念。

日期:2026-02-04

一條鼻胃管, 看到居家醫療照護分級的弔詭
政治社會

一條鼻胃管, 看到居家醫療照護分級的弔詭

爸爸中風後,智豪一家靠健保PAC計畫銜接居家照護,終於盼到父親能說話、拔除鼻胃管的那天。沒想到照護結案後,卻迎來新難題──失能未癒、制度卻已中止,讓一家人再次面對照護的灰色地帶。

日期:2026-02-04

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?
生活消費

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?

在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?

日期:2026-02-04

紙片男每天重訓吃高熱量,慘變肥宅「狂長7公斤脂肪」!為何多吃多練沒用?醫師揭快速增肌秘訣
健康

紙片男每天重訓吃高熱量,慘變肥宅「狂長7公斤脂肪」!為何多吃多練沒用?醫師揭快速增肌秘訣

編按:多吃多健身就能長肌肉?本書作者、減重醫師蕭捷健舉例,一位瘦弱如紙片人的阿建,每天重訓、狂吃高熱量食物,4個月後體重暴增10公斤,肌肉卻只增加3公斤,其餘全是脂肪!其實,多吃多練並不能真正增肌,還需要營養均衡的飲食規劃。增肌其實不需要吃太多,每天多吃10~20%熱量就夠,再用碳水循環飲食,依據運動強度調整碳水化合物攝取量,高碳日拉高運動強度、中碳日維持心肺、低碳日補蛋白質和健康脂肪。阿健靠耐心與科學規劃,終於擺脫紙片人陰影,肌肉線條清晰,體態健康又精實。

日期:2026-02-03

在加油站上班一輩子,靠投資1秘訣「過世留2.5億遺產」!股市不用殺進殺出,賺錢高手都在偷偷做這件事
理財

在加油站上班一輩子,靠投資1秘訣「過世留2.5億遺產」!股市不用殺進殺出,賺錢高手都在偷偷做這件事

編按:本書是心理學博士蔡宇哲與企業財務顧問郝旭烈的跨界對談,提到投資最難的功課,往往不是「做了什麼」,而是「不做什麼」。整天看盤、殺進殺出、追熱門股,結果,大多數人都虧錢。反而那些選對股票、按兵不動的人,看起來無聊,卻默默累積財富。一位在加油站工作一輩子的員工,他買股票從不賣,過世時留下2億5千萬台幣的遺產,他的秘密不是眼光準,而是「管得住手」,耐心持有好公司,放手讓時間累積價值。快富追求即時行動,慢富則辨識值得長期持有的資產,做對決定後就不干預。真正的致富之道,是學會與無聊共處,將注意力放回自己身上,奪回人生的掌控權。

日期:2026-02-02

餵食視同飼主是要餓死浪浪?動保法修法禁餵有理?人狗情感緊密,為何學者說流浪犬對野生動物威脅不小
政治社會

餵食視同飼主是要餓死浪浪?動保法修法禁餵有理?人狗情感緊密,為何學者說流浪犬對野生動物威脅不小

立法院日前審查多版本「動保法」修法,處理遊蕩犬貓問題,因動保團體強烈抗議「定時定點餵食視同飼主」條文是「餓死浪浪」條款,且朝野難達共識,最終決議擇期再審。農業部在會中表示餵食是否導致遊蕩犬群聚及其影響仍不清楚,需更多科學研究,同時擬要求林保署評估國有地增設收容空間。台北大學助理教授顏士清透過台灣科技媒體中心指出,國際自然保育與遊蕩犬貓管理指引均認為國家公園及自然保護區應禁止餵食,且法定保護區外的野生動物也應受保護。顏士清研究團隊在陽明山及全台研究也證實,遊蕩犬出沒頻度會明顯影響多種野生哺乳動物生存與活動。他在研究中直言「野生動物與遊蕩犬難以共生」,更示警我國野生動物正面臨嚴重威脅。

日期:2026-02-02

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身
生活消費

南北長年菜不一樣?芥菜被評最討厭年菜...抗氧化又防癌,3類人吃多要注意!如何去除苦味華麗變身

過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜,曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它?怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢?農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。

日期:2026-02-02

羊糞變成有機肥!新鮮奶香打破羊羶味 一代打造循環羊舍 二代創新永續品牌
創業

羊糞變成有機肥!新鮮奶香打破羊羶味 一代打造循環羊舍 二代創新永續品牌

「小時候總以為每個同學回家都要擠羊奶、照顧小羊,直到高中才發現,原來只有我家這樣!」鮮羊奶品牌「乙木羊」創辦人黃怡菁笑著說起童年回憶。

日期:2026-01-29

台中豐原蛋雞場爆禽流感!7千隻雞全撲殺、雞蛋下架,業者疑隱匿「最重罰百萬」,市府回應了
政治社會

台中豐原蛋雞場爆禽流感!7千隻雞全撲殺、雞蛋下架,業者疑隱匿「最重罰百萬」,市府回應了

今周刊編按:台中某蛋雞場驚傳禽流感疫情,台中市長盧秀燕稍早證實該蛋雞場檢驗結果為禽流感陽性,由於該案場未主動通報,市府將依法開罰,並針對案場約7000多隻雞進行全面撲殺,並追蹤已流出的雞蛋下架銷毀。冬天為禽流感好發季節,雖然禽流感主要於家禽之間傳播,較少傳染給人類,但仍不能掉以輕心。提醒民眾,只要雞肉、雞蛋完全煮熟,基本上就能殺死病毒,不需要過於恐慌。

日期:2026-01-28

立百病毒概念股刷一排漲停,第2根要開追?恆大、康那香、亞諾法...防疫股想搶該怎麼搶
台股

立百病毒概念股刷一排漲停,第2根要開追?恆大、康那香、亞諾法...防疫股想搶該怎麼搶

今周刊編按:印度病毒肆虐!立百病毒感染案例暴增,致死率接近6成,消息帶動台股防疫概念股連兩天大漲!包括恆大(1325)、毛寶(1732)、熱映(3373)、亞諾法(4133)、康那香(9919)、美德醫療-DR(9103)、南六(6504),週三(1/28)全部拉出第二根漲停板!該不該搶進防疫概念股?分析師認為,受惠短線題材、炒個波段或許可以,但想要放長線則建議是不要,因為防疫概念股上漲動能主要來自於突發疫情消息面驅動,一旦疫情趨緩或焦點轉移,股價回落壓力通常較大。

日期:2026-01-28