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食物最新與熱門精選文章

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食安問題 不只是科學問題
生活消費

食安問題 不只是科學問題

食物查驗要與生活體驗結合,也要與進貨、存貨成本會計的流動結合,絕對不只是科學問題。人的嘴巴、品味、進出貨流向等,才是關鍵的檢驗。

日期:2014-11-20

數據的價值,等同於石油與黃金 一學就上手的大數據5堂課
科技線上

數據的價值,等同於石油與黃金 一學就上手的大數據5堂課

大數據成為全球潮流所趨,世界經濟論壇今年的報告更點出它的價值,就等同石油與黃金。超過六成執行長已經用大數據來做決策,你學了嗎?最簡單的五步驟,快速看懂大數據在玩什麼,就連羊肉爐店的老闆也可以學得會!

日期:2014-11-20

施羅德亞洲主管保守看待「滬港通」投資預言專家:中國面臨三大疑慮
股債前線

施羅德亞洲主管保守看待「滬港通」投資預言專家:中國面臨三大疑慮

「滬港通」是長線的利多政策,還是短期強心針?長期鑽研中國的施羅德亞洲多元資產投資團隊主管高倫博士,對未來一年的中國經濟和市場展望,相對歐美投資大師對中國的趨之若鶩,態度顯得謹慎。

日期:2014-11-20

韓國暢銷作家走訪十國 傾聽年輕人的聲音 六大工作新趨勢 找到你的快樂天職
個人成長

韓國暢銷作家走訪十國 傾聽年輕人的聲音 六大工作新趨勢 找到你的快樂天職

韓國首爾大學教授金蘭都不只聆聽年輕人的聲音,還走訪十國,找出最新的工作趨勢,希望大家知道「好工作」因人而異,每個人都應該認真思考,帶給自己快樂的天職是什麼。

日期:2014-11-20

真讓人不耐煩
個人成長

真讓人不耐煩

辦公室或日常生活裡,只要跟人接觸,就會有許多讓人生氣、難耐的事,連要說出來都會帶來很大的焦慮!

日期:2014-11-13

全球企業都在學的一堂品牌課 自媒力
商務人士理想品牌大調查

全球企業都在學的一堂品牌課 自媒力

你在看這篇文章的同時,是不是還邊收發e-mail邊回LINE?現在是消費者注意力缺陷的時代,廣告易被忽略,訊息會被選擇,如果不用精采內容引起目標群眾注意,品牌的行銷成果等同於零!將企業腦轉成媒體腦,用「自媒力」來掌控市場主導權吧!

日期:2014-11-13

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書  發現比世界冠軍更重要的事
美食旅遊

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書 發現比世界冠軍更重要的事

世界冠軍吳寶春養成長年閱讀、為自己設定目標的習慣,讓他從一個識字不多的麵包師傅,晉身為自有品牌的烘焙王,找到第二人生。

日期:2014-11-06

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到
生活消費

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到

懶得出門吃飯,又不想只有便當、速食可選擇?「饕客送」、「空腹熊貓」不約而同看準新的外送商機,把知名餐廳的招牌菜送到消費者手上。搶速度又能顧品質,成就精緻外送的新商機。

日期:2014-11-06

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

專訪》扛下食安基金召集人 獻策捐三十億 尹衍樑:不會買頂新 把自己做小了
焦點新聞

專訪》扛下食安基金召集人 獻策捐三十億 尹衍樑:不會買頂新 把自己做小了

潤泰集團總裁尹衍樑接受頂新魏家的請託,出馬擔任食品安全革新委員會臨時召集人,他為何選擇站上浪頭,迎接這不屬於他的挑戰?《今周刊》專訪尹衍樑說分明。

日期:2014-10-23