今周刊編按：食用油漲價了！小吃店用的油，從800、900元，短短一個月內漲到到破千元，讓不少業者苦不堪言。綜合媒體報導，中聯油脂因檢出致癌物苯駢芘超標，遭勒令停工，後續導致市面上的沙拉油、耐炸油嚴重缺貨，價格也跟著上漲，加上9月開學後團膳需求增加，缺口則慢慢反映至餐飲業。面對油荒困境，不少餐飲業者想方設法應對。但隨著年底尾牙、年菜旺季將至，外界也擔憂，未來桌菜價格可能跟著調漲？對此，經濟部介入協調油品製造業者增產，同時徹底清查經銷商通路，嚴禁不當囤貨、哄抬價格，違者將移請權責機關查處，維護市場交易秩序。
日期：2026-11-08
今周刊編按：頂新集團二董魏應交，才剛在週一(10/26）味全龍封王慶功宴上失言，週二(10/27)晚間因台北101的一紙聲明再度躍上新聞版面。台北101發出聲明表示，台灣伊藤忠投資公司將所持有的台北101約17.274%股權，全數轉讓予成美創投公司。台北101指出，尊重伊藤忠公司調整持股的決策，並歡迎成美創投加入股東行列。成美創投代表人即為魏應交，相隔8年再度拿回投資台北101的契機，魏應交辦公室回應，此次投資並無特別考量時間點，雙方過去即有良好互動，適逢合適的投資機會，因此促成合作，未來將以財務投資人的角色參與，並充分尊重其他股東及相關安排。頂新集團再度拿回台北101股權，成為單一最大民股股東，但泛公股所有101股權仍過半，財政部隨後面對詢問時表示，這是私底下股東交易，沒有辦法阻止，不能說「不能賣」。
日期：2026-10-27
今周刊編按：九合一選舉在即，日本籍國立清華大學人文社會學院榮譽講座教授小笠原欣幸，先前才預測蔣萬安必連任，周四(10/22)刊登〈台北市長選情出現意外轉折：原居優勢的國民黨現任市長蔣萬安失速，民進黨挑戰者沈伯洋聲勢扶搖直上〉一文，分析蔣萬安屈居下風原因。小笠原欣幸提到，「洋流」迅速擴大與蔣萬安選情陷入停滯息息相關，他說，蔣萬安開始失去選戰節奏的原因，正是他將政治重心轉向中央，時間從5月時批評賴清德政府，接著在7月針對食用油安全問題主導批判政府的大型集會，甚至進一步提出倒閣主張。相對地，沈伯洋積極發聲、談論北市各項細部施政問題，而蔣萬安卻開始徹底採取保守策略，面對問題時經常給出模糊答覆，或試圖迴避問題、避免失分。小笠原欣幸更形容台北市長選戰如「龜兔賽跑」，原本遙遙領先的兔子，因途中繞路分心，遭後方快速追趕的對手逼近，而這名追趕者並非烏龜，而是一隻奔跑速度極快的美洲獅，正好呼應沈伯洋的暱稱「Puma」。小笠原欣幸將「洋流」與「韓流」做比較，認為兩者的共同點都在於原本被認為「不可能挑戰成功」的政治環境中，勇敢發起挑戰，且兩者並未將不滿情緒直接擺在選戰最前線，而是營造選舉是一件快樂的事的氛圍，進而吸引超越政黨傳統動員能力的支持者。小笠原欣幸也分析，陳水扁1998年取得的45.9%得票率，至今仍是民進黨台北市長選舉最高紀錄，而沈伯洋目前已突破46%的門檻，並追上蔣萬安。不過他也說，最後能否成功超車仍有變數，沈伯洋陣營能否維持正面選戰氛圍，以及蔣萬安能否重新發揮現任優勢、動員國民黨傳統支持者，都是關鍵。
日期：2026-10-23
編按：本書作者山口貴也是日本山口醫院院長，長期關注飲食與生活習慣對健康的影響。他結合全球長壽地區的調查，以及日本長壽村、短命村的研究，分析不同飲食習慣與健康老化的關聯。作者也介紹，有助控制血壓、保護血管的7類食物，並強調，想健康老化、維持良好的生活品質，不能只依賴單一食物，應多攝取當季盛產的作物，搭配規律活動與良好的生活習慣，才能為長期健康打好基礎。
日期：2026-10-16
長榮航空今(25)日與全球知名貨運代理商AIT Worldwide Logistics(以下簡稱AIT)正式簽署協議，雙方將共同推動長榮航空「綠運輸計畫」，透過添加永續航空燃油(Sustainable Aviation Fuel, SAF)之航班，首年提供科技巨擘微軟(Microsoft)15,000噸範疇三(Scope 3)減碳環境效益，協助降低其雲端設備之航空運輸碳足跡。
日期：2026-08-25
編按：本書作者濟陽高穗是日本癌症權威，擁有50年外科經驗，並投入食療研究近30年。他主張，飲食與癌症息息相關，應該從每天吃進肚子的東西著手，透過調整飲食，打造更有利身體健康的環境。他長期接觸癌症患者，並提出「濟陽式八大飲食原則」，從控制鹽分、減少動物性脂肪與加工食品，建立一套從日常飲食著手的健康飲食方式。女星朱芯儀2021年確診乳癌，歷經乳房切除、重建手術與化療，終於在2023年成功戰勝病魔。她因自身的過敏體質與抗癌經歷，更深刻體會到日常飲食的重要，並分享：「願每一碗湯，都成為照顧自己、滋養身心的開始。」
日期：2026-08-25
長榮航(2618)週二(8/25)宣佈與國際貨運代理商AIT Worldwide Logitstics簽署協議，共同推動綠色運輸計劃，透過添加永續航空燃油(SAF)航班，首年提供科技巨擘微軟1萬5000噸｢範疇三｣減碳環境效益，降低雲端設備航空運輸碳排放量。
日期：2026-08-25
又有苦茶油苯駢芘超標！台北市衛生局說明，接獲聯廣國際企業有限公司自主通報，其販售的「百年堂冷壓黃金苦茶油」檢出苯駢芘超標3倍，架上216瓶已預防性下架；新北市衛生局也接獲農七十生物科技有限公司自主通報，「冬化技研苦茶油」檢出苯駢芘超標，共有131瓶流入市面，即日起不分效期批號，可憑訂單收回退款。截至8月4日止，共有5間油廠的苦茶油產品檢出苯駢芘超標，問題油多來自嘉義「源春製油廠」。北檢指出，威加公司疑進口中國苦茶籽混充原料，再交由源春製油廠生產，並標示為「台灣本土苦茶油」，涉詐欺、虛偽標記等罪。致癌苦茶油出自哪5間油廠？問題油批號名單一次看！（原文刊載於2026-08-05 15:49；更新時間2026-08-06 10:25）
日期：2026-08-06
中聯致癌油最新！有關外界質疑台糖涉及事先知情中聯油脂超標一事。台糖發布最新五點聲明回應，強調今年起已檢驗32件原料或大豆沙拉油商品，皆符合檢驗標準、且苯駢芘（Bap）低於標準2ppb。台糖指出，在採購「原料」採驗時即發現其檢驗不合格，且並未帶回其原料、也未製成產品，非《食品安全衛生管理法》第7條第5項所要求之通報義務人，與南僑等廠商狀況不同。高雄市衛生局也說，台糖本來買了一批半成品原料油要精煉，但因該批油品苯駢芘超標拒收，油品也未進入台糖廠區及製程。
日期：2026-08-02
又有苦茶油中標！新北市衛生局於周五(7/31)接獲國際機能公司自主通報，其所販售的台灣苦茶油檢出苯駢芘超標，隨著食藥署與地方衛生局進一步追查發現，近日所爆出的8批苦茶油苯駢芘超標事件，問題皆指向「源春製油廠」。衛福部長石崇良說明，苦茶油在台灣屬小眾市場，有95%屬進口。由於該製油廠無法舉出貨品來源及佐證資料，高度懷疑其所使用的為「進口苦茶籽」。目前已報請檢察機關協助偵查。食藥署表示，後續將委請國內專業機關或團體進廠輔導，並同步規劃115年度食用油脂製造業稽查專案。
日期：2026-08-01
