薄酒萊產的新酒，其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶，省略橡木桶儲藏的一段程序，因此丹寧較低，適合搭日本燒烤、天婦羅，以及台式的鹽酥雞。
日期：2012-11-15
屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間的迷思。
日期：2012-10-04
秋意漸濃，葉怡蘭滿心期待秋日時令水果文旦，以及淡季好日好旅行；至於中秋應景的月餅，她針對不同口味，配以合適的茶、咖啡或酒，更添滋味與情趣。
日期：2012-09-13
今年參加世界頂尖調酒師大賽的尹德凱，憑著苦練和專注，在決賽中以充滿台灣特色的材料製作多杯作品，成為亞太區冠軍。他對調酒的熱忱和創意，是登上世界舞台的關鍵。
日期：2012-09-13
在演藝圈走老運的豬哥亮，前陣子因糖尿病引發白內障險失明，開刀置換人工水晶體後才重見光明。醫師表示，以前，白內障是老年人的專利，近幾年有年輕化的趨勢，四十歲到五十歲的患者群越來越多，高度近視與喜歡在烈日下運動者，是高危險群。
日期：2012-08-30
琇琴因為拍戲失足從高台摔落，造成第一節腰椎粉碎性骨折，還好未傷及神經，只要手術灌入骨水泥強化椎體後，休養得宜就能康復。醫師提醒，脊椎骨折最重要的原因就是意外傷害與骨質疏鬆，嚴重者可能造成癱瘓，不可不慎！
日期：2012-08-23
蘇格蘭斯貝塞區最資深的威士忌釀酒師David Stewart，在酒廠工作即將屆滿50年，他花了整整10年光陰，天天訓練嗅覺與味覺，才造就不斷創新、連連獲獎的釀酒功力。
日期：2012-07-26
台灣熱爆了！一周之內，三度飆破今年氣溫新高紀錄。本來就是「愈熱愈賣」的啤酒市場，今年竄出了一匹大黑馬，不僅網路上的討論度破表，好不容易在市面上搶到貨的網友，還會得意地在臉書上秀出照片。
日期：2012-07-12
