美國植物肉製造商Beyond Meat在11/10公布2025年第三季度財報，該公司當季虧損持續擴大，預計第4季營收也低於市場預期。由於消費需求下滑與成本上升持續壓力，Beyond Meat正面臨經營上重大挑戰，盤後股價大跌8%，反映出市場對其營運前景的深切憂慮。投資人今年對Beyond Meat的信心明顯動搖。從年初至今股價已蒸發三分之二，除反映利潤轉弱的產業基本面，也受到9月初啟動債務換股舉措影響。
日期：2025-11-11
追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精，是新一代年輕人的品飲趨勢，讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」，成為生活、交際的新選項，連帶也引領低酒精、無酒精飲品，成為市場上的新寵兒。
日期：2025-05-28
台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。
日期：2025-03-20
開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅，星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇，星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票？
日期：2025-01-15
永續食品成風潮！根據大數據公司調查報告顯示，「永續飲食」網路聲量連年增加，其中追求低碳、少添加、減剩食漸成為國人飲食文化一部份。全家8/23起攜手冠軍麵包師傅陳耀訓，推出兩款便利商店首見、獲得第三方單位-中華穀類食品工業技術研究所驗證的「100%無添加食品潔淨標章」麵包—紫薯紅豆麵包、茉窨(ㄧㄣˋ)香柚包，都是無添加衛福部公告之食品添加物。
日期：2023-08-23
41歲的劉小姐是精神康復者，三年前來到樂芽。過去不曾接觸烘焙製作的她，經過三年，不僅熟捻三十項以上餅乾、甜點及麵包製作，更轉而勝任庇護工場的技術輔導員，培力庇護性就業者專業烘焙技能。她說：「大家說好吃的那一剎那，我最有成就感。」原本因罹患慢性精神疾患而迷惘的未來，在來到樂芽後發揮了自身天賦、擁有更好的生命選擇。
日期：2022-10-28
布哈司經典的多彩溫沙拉，啟蒙無數料理人對食用花的想像，當料理回歸到結合風土的自然風潮，在台灣，不同的法式創意，與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花，從細節發酵，凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。
日期：2017-11-30
過去五年，東協市場漲幅相對落後全球，卻有一檔基金領先指數，淨值破歷史新高。國內投資人持有金額超過一半的摩根東協基金，如何掌握消費市場脈動，績效勝出？
日期：2017-10-26
