「我從沒想過要當主廚，也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中，一旦你發現自己喜歡這件事，就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪，他時而認真思考問題，時而以戲謔的方式幽默回覆，舉手投足間散發個人魅力。
日期：2026-11-06
提到大溪，大家常只想到豆乾，但在大溪中庄，其實是全臺灣最大韭菜專業區。每年九月降下浪漫九月雪，韭菜花海，吸引無數遊客前來朝聖。然而，這片美景背後，卻隱藏著傳統韭菜高度依賴化學農藥與化肥的環境生態問題。
日期：2026-10-22
來自全球不同角落的異鄉人，來台落地生根創業，有一群人選擇投身餐飲業，烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒，滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化，也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。
日期：2026-10-21
從2015年聯合國推動永續發展目標超過10年了，在台灣的各個角落，面對長年存在的沉痾，一群公務員發揮創意、採取行動，同時導入科技工具，翻轉不可能，為所在的城市，帶來看得見的改變，扎深永續的根基。
日期：2026-10-14
從2015年聯合國推動永續發展目標超過10年了，在台灣的各個角落，面對長年存在的沉痾，一群公務員發揮創意、採取行動，同時導入科技工具，翻轉不可能，為所在的城市，帶來看得見的改變，扎深永續的根基。
日期：2026-10-14
吃水果有益健康，但並不能毫無節制。美國前心臟外科醫師、腸道健康專家岡德瑞指出，部分水果含糖量不低，即使是天然糖，吃太多仍可能影響代謝與體重，因此挑水果時，應優先選擇「低糖、高纖維、多酚」的種類，他推薦柑橘類、莓果類、奇異果、酪梨等9種水果，其中，酪梨他天天都會吃。
日期：2026-10-09
第六屆「蔡萬才台灣貢獻獎」揭曉，由台灣土生土長、走過野台、劇場與國際舞台的「明華園戲劇總團」，以及陪伴身心障礙者走過生活照顧、技能培力到就業自立的「台灣基督教門諾會花蓮黎明機構」獲獎。兩個分別走過近百年與半世紀的民間團隊，始終回應台灣社會的需要，一個致力讓傳統文化延續，一個讓容易被忽略的生命被看見，在各自的道路上長久耕耘，寫下「取之社會、回饋社會」的最佳實踐。
日期：2026-10-08
(今周刊1554)從2015年聯合國推動永續發展目標超過10年了，在台灣的各個角落，面對長年存在的沉痾，一群公務員發揮創意、 採取行動，同時導入科技工具，翻轉不可能，為所在的城市，帶來看得見的改變，扎深永續的根基。
日期：2026-09-30
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