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香氣最新與熱門精選文章

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山都可以挖了,難道樹木不能砍嗎?
傳產

山都可以挖了,難道樹木不能砍嗎?

前一陣子我看到綠學院在談水泥業挖山的文章在網路上被罵翻,我看懂了其內心戲,故意打了通電話給綠學院的Julia,問他:「綠學院之前的文章都很不錯,即使支持太陽能也可以理解,但怎麼現在竟然支持挖山呢?」

日期:2020-05-28

都市綠洲
美食旅遊

都市綠洲

觀察歐美近年來的都市發展,皆與「水」脫不了關係,其實有水的城市才性感,能為萬物提供最溫柔的棲息。現代人尋求一種水岸與生活結合的空間模式,與水共生,藉以帶動都會區域轉型的新契機,而這樣的城市想像也正在台灣上演。

日期:2020-05-27

新北茶王出爐 透露百萬冠軍茶的秘訣
傳產

新北茶王出爐 透露百萬冠軍茶的秘訣

新北市是文山包種茶的發源地,坪林區更是主要的產區,而世代相傳製茶技術的坪林也被譽為「文山包種茶的故鄉」。包種茶的特色就是入喉的那陣「花香」,根據製茶師的手法不同,香氣呈現的方式也不同,飲用時,茶湯入口有一種幽雅的蘭桂花香,使人滿口芬馥,但香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱是全臺灣特色茶中最「香」的茶,是老饕持續回購的原因。

日期:2020-05-25

領略另類咖啡  啡  主流
美食旅遊

領略另類咖啡 啡 主流

琳琅滿目的咖啡館,是台灣街道最美風景。風格殊異的體驗場域裡,除以義式咖啡機沖煮Espresso,或用手沖壺萃取文青偏好的手沖咖啡為大眾外,也有一些以其他沖煮器具,默默為客人煮一杯好咖啡的專業職人。不是標新立異,只是實現著他們對咖啡的想像與堅持。台灣咖啡館光譜裡,因為有他們而更加完美。

日期:2020-05-20

品牌故事》低調奢華的水晶藝術品 法國頂級香水亨利‧雅克
品味收藏

品牌故事》低調奢華的水晶藝術品 法國頂級香水亨利‧雅克

香水,以香氣訴說氣質與內涵。來自法國的頂級香水亨利‧雅克(HENRY JACQUES)低調奢華,擄獲金字塔頂端貴族的心,歷經多年淬鍊後,精細別緻的陀螺瓶身對香「Les Toupies」系列,再次將藝術昇華,閃耀獨特光芒。

日期:2020-05-12

Asia49亞洲料理及酒廊  南洋美食清爽開胃
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Asia49亞洲料理及酒廊 南洋美食清爽開胃

因新冠肺炎造成的疫情,導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門,不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包,提供外帶、外送,甚至主廚到府外燴料理,各種創意巧思,想方設法要幫你把美食送到家,讓你在家也能吃得心滿意足。

日期:2020-04-22

台北喜來登大飯店  多國料理、道地鮮味帶著走
美食旅遊

台北喜來登大飯店 多國料理、道地鮮味帶著走

因新冠肺炎造成的疫情,導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門,不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包,提供外帶、外送,甚至主廚到府外燴料理,各種創意巧思,想方設法要幫你把美食送到家,讓你在家也能吃得心滿意足。

日期:2020-04-22

木作職人 家傳工藝木頭  轉彎出把戲
品味收藏

木作職人 家傳工藝木頭 轉彎出把戲

打直的手臂、微蹙眉間,接連整套寬鬆衣褲,細微如粉的木屑遍布沾附,隻言片語就道盡的景象,卻是現年八十五歲的木工師傅陳煌煇,七十年如一日的日常。舉起筆直的木條,開合手指前後比量,不打草稿,腦子裡構思著的圖案是什麼樣貌,只有陳煌煇自己知道。

日期:2020-04-15

簽下不施行心肺復甦術意願書!罹食道癌父對家人告白:如果要離開,也要帥氣、乾脆地回到菩薩身邊
幸福熟齡

簽下不施行心肺復甦術意願書!罹食道癌父對家人告白:如果要離開,也要帥氣、乾脆地回到菩薩身邊

「探訪病人前,務必打電話交班!」照會單上出現了一串不尋常的文字,原以為是病情複雜,沒想到卻是人事複雜。在我撥電話之前,醫師就已經先找到了我。「這床是一位『大哥』,他不久前已簽『不施行心肺復甦術意願書』,現在情緒起伏很大,一直想把氧氣扯掉,什麼話都不說,一心求死。他太太是越南人,中文字只認得自己和家人的名字,三個小孩裡面最大的十七歲……。」

日期:2020-04-10

黃柏村,化料理為藝術的大指揮家
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黃柏村,化料理為藝術的大指揮家

「做菜就像是一門藝術」,而黃柏村就像是蘭苑餐廳廚房內的大指揮家,他用創意作指揮棒,讓台灣食材變成在餐盤上跳動的音符,為每天僅只能接單六組的預訂客,獻上精彩又充滿驚喜的無菜單料理。

日期:2020-04-10