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鮮蝦最新與熱門精選文章

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四位異國大廚的奇幻南漂
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四位異國大廚的奇幻南漂

相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。

日期:2025-11-12

「新加坡法餐之父」拿手菜台灣吃的到!肉骨茶加入這道神秘香味…晶華線上旅展栢麗廳餐券7折開賣
美食旅遊

「新加坡法餐之父」拿手菜台灣吃的到!肉骨茶加入這道神秘香味…晶華線上旅展栢麗廳餐券7折開賣

有「新加坡法餐之父」美譽的名廚郭文秀,客座晶華酒店,推出20多道道地的新加坡料理,包括:湯底滿溢鮮蝦與椰奶香氣的新加坡叻沙麵,料多豪華吸睛、麵條吸附鹹鮮海味的JQ's鑊炒龍蝦麵,以及主廚特製明蝦拉麵等。64歲的他結合「亞洲食材 × 法式技法」,開創新加坡美食新風潮。曾在台灣開過餐廳的他,精準掌握台灣人的口味。他稱讚台灣的食材很棒,從雞肉到海鮮,讓他能輕鬆做出美食。

日期:2025-11-12

夜市中的傳奇海鮮餐廳
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夜市中的傳奇海鮮餐廳

流動攤販起家的餐館食物鮮美一甲子,食材、調味與火候的三角均衡,盡顯師傅功力。

日期:2025-10-29

米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市
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米其林必比登推介名單!144 店家入選,37 店家新入選…首次納入新北、新竹縣市

米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。

日期:2025-08-12

敘日Buffet「暢夏啤酒美食節」7/3登場 出示准考證、學生證 不分平假日66折起!
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敘日Buffet「暢夏啤酒美食節」7/3登場 出示准考證、學生證 不分平假日66折起!

迎接七月夏季到來,坐落於南港車站到站即達的敘日全日餐廳,將於7月3日推出「暢夏啤酒美食節」季節主題餐檯,推出數十道佐酒必吃美饌,包含充滿龍眼木香氣的德國煙燻燒烤豬肋排、油脂豐厚的迷迭香烤羊排、麥香馥郁的愛爾蘭黑啤燉牛肉等。而迎接七月學生暑假與分科測驗的到來,敘日也推出「學生FUN暑假,考生齊應援!」優惠活動,整個7月憑有效學生證與今年度准考證,即享平日午晚餐999元,假日午晚餐1,299元之優惠,相當於優惠66折起,若欲享用下午茶也可於訂位時說出通關密語「來去敘日FUN暑假!」即可享有兩人同行,第二位半價並免服務費之優惠。

日期:2025-06-26

「火山披薩」誰最正宗?必勝客參戰,達美樂小編氣哭「被抄襲」喊告…必勝客:歡迎大家嘗試比較
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「火山披薩」誰最正宗?必勝客參戰,達美樂小編氣哭「被抄襲」喊告…必勝客:歡迎大家嘗試比較

今周刊編按:必勝客向來以敢玩、獵奇的新潮口味進而在社群網路上獲得話題,包含肉圓披薩、草仔粿披薩...等。近期強勢推出「火山熔岩比薩」系列,卻惹來部分網友質疑抄襲,達美樂小編更氣哭喊告發出嚴正聲明,必勝客則回應,此次新系列為引進海外必勝客經驗,歡迎大家踴躍嘗試、比較,意外掀起「披薩之戰」。

日期:2025-06-25

遠離塵囂嘗一口悠閒  探索台中山林系餐廳!
漾台中:富市台中X新好生活

遠離塵囂嘗一口悠閒 探索台中山林系餐廳!

探索台中山林系餐廳!山線、屯區玩不完的台中,不僅有許多景點、秘境,更有不少餐廳值得走訪。《漾台中》本期精選5家鄰近風景區或隱身於山中的人氣店家,橫跨新社、北屯與太平區,更囊括了義法及無菜單料理、歐陸套餐、泰式道地美味。無論是步道小旅行後大啖美食,或特別上山尋訪好味道,都能滿足,初夏,來場遠離塵囂的山林系美食饗宴吧!

日期:2025-06-06

2025端午節優惠、買一送一優惠!23家超商、遊樂園、連鎖餐飲折扣懶人包:麗寶樂園能免費入園
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2025端午節優惠、買一送一優惠!23家超商、遊樂園、連鎖餐飲折扣懶人包:麗寶樂園能免費入園

端午連假即將到來,除了吃粽子過端午之外,想好該怎麼度過三天假期了嗎?今周刊整理了各大超商、連鎖餐飲及遊樂園端午節優惠活動。包括:7-ELEVEN、可不可熟成紅茶、麻古茶坊、85度C、摩斯漢堡、漢堡王、麥當勞、必勝客、六福村、九族文化村、義大遊樂世界、麗寶樂園、劍湖山世界、遠雄海洋公園、小人國主題樂園、兒童新樂園等,優惠一次看,讓大家端午連假不無聊,還有打折小確幸!

日期:2025-05-29

抹茶控必吃「牛排超驚豔」!王品3日系品牌X一〇八抹茶茶廊…從主菜到甜點9限定商品,還有專屬優惠
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抹茶控必吃「牛排超驚豔」!王品3日系品牌X一〇八抹茶茶廊…從主菜到甜點9限定商品,還有專屬優惠

去年王品(2727)2個品牌—品田牧場、陶板屋和宇治抹茶專門店一〇八抹茶茶廊合作,將料理結合抹茶的期間限定活動,帶動業績成長2成。今年雙方再次合作,這次以「雙茶」—京都宇治抹茶及靜岡烘茶,和旗下3大日系品牌─陶板屋、藝奇日本料理、阪前鉄板焼き合作,在全台50間門店同步推出9支夏季商品。王品集團市場行銷一部總蘇妍妮表示,期許和去年一樣,帶動2成業績成長。

日期:2025-05-27

大廚私房菜
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大廚私房菜

一道鮮香馥郁的中菜,借鑑傳統菜色、融入個人風味,耗時費工的料理,不投機取巧走捷徑,作法私藏、口味獨家,是大廚藏在口袋裡的自創私房菜。

日期:2025-05-21