遠離都市塵囂的山野鄉林，不再只有標榜山珍野味的土雞城，在烘焙、甜點職人懷抱夢想回鄉之際，旅人想要在綠野祕境中，悠然地享受精緻冷藏甜點、烘焙麵包不再是空想，只要放自己一天假，踏青、嘗鮮皆可兼得。
日期：2025-11-26
今周刊編按：麵包師呂金鎧在1993年、32年前被控殺女大學生，高院更六審判刑20年，他蒙冤但為了父母不想讓他們受訟累，因此未上訴，入獄19年多才獲假釋。高院更七審以新的鑑定技術認定呂金鎧未參與，他聲請再審，高院今年4月裁准並於周四(9/25)改判無罪還他清白。能夠獲准再審的關鍵，主要是監察院發現一卷「未曾勘驗也沒有製作筆錄的檢察官訊問錄音『Olympus錄音帶』」，這卷錄音帶再次證明刑求存在。呂金鎧得知獲判無罪激動不已，他和32年來一路支持他的四姊呂秋容相擁，並對天上的父母說：「兒子真的沒有錯」。呂金鎧的律師羅秉成、葉建廷都希望檢方別再上訴，讓案子落幕，無罪確定後，羅士翔表示將聲請刑事補償，以最高的5千元折算1日，補償金最高達3400多萬元，若以最低1天3千元計算也有約2千萬元，但卻喚不回被耽誤、逝去的青春。呂金鎧案為何會成為冤獄？一文看當年發生什麼事。
日期：2025-09-25
欣葉旗下日式餐廳NAGOMI，以女將陳麗華為核心，展現款待文化精髓，開業3年單店年營收突破兩億元。陳麗華憑她追求細節的精神和永不衰退的熱情，成就台灣餐飲獨特女將價值。
日期：2025-09-24
編按：本書作者劉俊男從小每天洗模具、刷烤盤，讓他發誓：「長大絕不做這行」。高中畢業為了賺錢才學做麵包，1年就升職、月薪從8千漲到1萬8，開始對烘焙產生興趣和信心。但他第一次開店就慘賠，信心賣歐式麵包卻滯銷，每天工作18小時、月收只剩2萬，他才明白：創業不是只做好產品，而是「先活下來」。他從30坪的小店起家，靠著觀察趨勢和「團媽」情報，把甜點變賺錢機器，創造近3000萬營收。
日期：2025-09-22
＜編按＞每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體，《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權，為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期：2025-08-27
在新宿東京歌劇城表演那天，是NSO國家交響樂團日本巡演的最終日。雖然有一首新曲子，但也已經練習多次，因此那日的排練有種雀躍感，音色都跳躍了起來。
日期：2025-08-07
新竹橫山鄉深山中，藏著一個連名字都常被誤解的地方——「大山背」。因在大崎棟山背後而得名。這裡曾有一座荒廢三十年的豐鄉國小，雜草叢生、治安不佳，如今卻搖身一變成為融合在地物產與創意的「大山北月」複合式餐廳。
日期：2025-07-17
充電、放風的暑假時光，別只懶懶地躲在家裡吹冷氣，計畫一趟親子小旅行，可以了解動物習性長知識，或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店，再走進能避暑納涼的步道探索，感受豐富的動、植物生態，在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期：2025-07-16
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