雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
在名單上始終看不見自己的名字，投手林睿杰曾以為自己注定無法一圓職棒夢。但他用自律練習與多元的生活體驗從焦慮中解放，在太平洋彼岸寫下逆轉奇蹟。
日期：2026-07-22
【本刊訊】你聽過針灸的神奇療效，但你真的了解得如何運用它來護一生嗎？本次講座由中醫全聯會新任蘇守毅理事長等三位國家重量級中醫權威聯手，從宏觀全面的針灸診療觀念出發，到微觀的耳聰目明穴位按摩，解密針灸診療的驚人關鍵，帶你看見針灸的神奇力量。本場講座將於2026年9月5日（六）下午2:00至5:00，在台大醫院國際會議中心301廳(台北巿中正徐州路2號3樓)盛大舉行，採線上免費報名，名額有限。。
日期：2026-07-22
飼料起家的食品大廠大成，正以「每年推兩百款新品、業績年增雙位數」的目標，搶攻台灣消費市場，成長快速的背後功臣，竟是一組三年前剛成立的專業團隊。
日期：2026-07-22
(今周刊1544)國家衛生研究院統計，二○五○年，全國將有超過八十五萬名失智症患者。面對超高齡社會的失智海嘯，台灣的醫療、長照與公共衛生體系究竟是並肩作戰，還是各自為政？
日期：2026-07-22
編按：本書作者李銘儒現為投資公司負責人，有12年實際投資經驗，長期管理高資產資金配置策略。他指出，許多投資人的盲點，是過度關注短期股價波動與估值，反而忽略企業長期成長價值。他分享一位88歲傳統電子上市公司創辦人的投資經歷，這位企業家早已看見AI趨勢，布局輝達(Nvidia)，卻因股價下跌、本益比攀高而提前賣出，錯失後續近10倍漲幅與3億元財富。
日期：2026-07-22
每年7月21日是所謂「國際垃圾食物日」（National Junk Food Day）。不僅是可以放縱一天吃垃圾食物。包含：糖果、培根，甚至台灣名產珍珠奶茶、雞排等，從早餐、午餐、晚餐，甚至到宵夜都可以吃。那些被列為「高熱量」且「不健康」的美食都可以盡情吃。值得注意地是，這個節日並非任何國家或是組織所創立，但每年世界各國網友，會在社群歡慶這一天。然而這並不是鼓勵暴飲暴食，希望偶爾放下對熱量的焦慮，安心享受一頓喜歡美食、善待自己。只要平時保持均衡飲食與規律運動，偶爾放縱一次，不必有罪惡感。享受的同時仍提醒，垃圾食物吃太多對身體有害，記得回歸健康飲食，才能讓身體維持平衡。許多業者也趁這一波推出限定優惠，繼光香香雞、肯德基、麥當勞、拿坡里、漢堡王、摩斯漢堡等還有哪些優惠？《今周刊》整理限時美味懶人包，一次掌握。
日期：2026-07-21
今周刊編按：親姊弟為遺產告上法庭。新竹一對許姓姊妹控告，母親生前借給鄭姓男子1000萬元，這筆債權在母親過世後歸父親所有。2姊妹認為弟弟無權獨吞，提告各討333萬3333元。不料官司一打才發現，父親生前竟已將債權贈與許姓弟弟。法官認定，鄭男與許家姊弟沒有利害關係，證詞與秘書說法相符。表示許母、許父在世時，這筆債權均交由許姓弟弟處理。許父取得1000萬元債權後，又明確指定鄭男向兒子還款，應是將債權贈與兒子。因此認定1000萬元已合法清償，2名姊姊請求各返還333萬3333元無理由，判2人敗訴。
日期：2026-07-21
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