編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
走進南方莊園渡假飯店的餐廳，迎上來的，不只是香氣，而是一種被細心對待的感覺。對副董事長莊煐逸而言，料理就是旅人記住這座飯店的重要理由之一。「我希望大家吃到的，不只是好吃，而是會記得的味道。」她這樣形容南方莊園將力推的「尊饗．竹地雞西式桌宴」。
日期：2026-03-09
生日去哪裡有優惠？這個月過生日、要幫家人好友們慶生的朋友們看過來，2026年各大連鎖餐飲生日優惠出爐，不僅有幾歲生日送幾隻蝦、用餐送蛋糕、4人同行1人免費等好康優惠，就連速食餐廳業者也祭出APP會員壽星優惠，好多小確幸別錯過！部分優惠內容需要事先預約訂位，且當日用餐需出示身分證件才享有優惠。一年就只過這麼一次生日，不如好好的犒賞一下自己。《今周刊》本文整理各大連鎖餐飲集團生日優惠，包含火鍋、燒烤、速食、吃到飽通通都有！
日期：2026-03-06
當搭乘郵輪成為旅遊本身，愈來愈豐富的「一站式體驗」吸引了不同世代的旅客。隨著疫後航商回流、產品升級，郵輪成為高資產族群與年輕人共同追逐的旅行選項。
日期：2026-01-28
極限攀岩家艾力克斯霍諾德（Alex Honnold），原訂週六(1/24)上午9點展開徒手攀爬登頂101，Netflix進行全球同步直播，不過因雨勢未止，Netflix台灣透過官方Threads發文：「因為天候狀況目前先延期了喔大家！！」目前Netflix直播預告改為週日上午9點，賈永婕也發聲，「老天建議我們改成明天早上九點！一切都是值得等待的」。近日他接受媒體訪談時，不少網友問了各式各樣的問題，例如想上洗手間時怎麼辦、爬上去了要如何下來？攀岩前可以吃麥克雞塊嗎？爬101的前一天會做什麼等等，霍諾德都一一回覆。霍諾德 被問到對「失敗」的定義是什麼？他認為關於失敗，真正的失敗是死亡，否則在攀岩中「失敗」是常態。霍諾德說，可能花好幾年在一條路線上嘗試並失敗無數次，最後只換來幾分鐘的成功。因此，他習慣將失敗視為過程的一部分。最好的建議只有簡單的一個字：「試（Try）」，去嘗試就對了，試了失敗總比根本沒試過好。今周刊整理霍諾德回答的13個問題，讓看直播時能夠更感受、貼近他的想法。
日期：2026-01-24
今周刊編按：法國乳製品龍頭拉克塔利斯（Lactalis）周三（1/21）宣布，緊急召回旗下6個批次的Picot嬰兒奶粉，據悉是因為供應商所提供的原料中含有仙人掌桿菌毒素（cereulide），而台灣也在此次召回的名單之中。食藥署網站指出，仙人掌桿菌(或稱蠟樣芽孢桿菌)周身佈滿短鞭毛，形如仙人掌因而得名。在環境中分布廣泛，若食品原料或加工環境中含有仙人掌桿菌或其孢子，在食品加工過程中，如果加熱溫度不足，未能將仙人掌桿菌孢子殺滅，或在加熱後食品放置在室溫下的時間過長，孢子可能會萌發，促使仙人掌桿菌大量繁殖並產生毒素而導致食品中毒，引起之中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型兩類。不過，目前尚未確定該批號產品是否已流入市面，提醒民眾敬請留意相關資訊。
日期：2026-01-22
編按：近年來「減醣風潮」盛行，不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師，她指出，米飯雖然是高醣食品，但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質，每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者，更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲，人們重新認識到糙米，吃糙米有什麼好處？無機砷是什麼？如何去除糙米中的砷？白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好？哪一種米最健康？營養師也公開她的首選。
日期：2026-01-22
編按：本書作者張淑鳳醫師52歲為健康減重，開始跑步，56歲因車禍重傷頸椎、被迫停跑3年，她重拾慢跑後，在2024年超馬賽事，獲得全國65歲分齡女子組冠軍，還自信說，自己越跑越年輕，身體狀況比30歲還要好。張淑鳳強調，別以為老了就要靜養，適當運動不僅能延緩衰老、增強心肺功能、降低慢性病風險，甚至提升大腦健康，預防失智症。如果有慢性病更要運動，跑步可幫助減重，控制高血壓、高血脂都有幫助。她的同學、心臟科醫師侯嘉殷原本體型較胖、有高血壓，自從他開始跑步後，8個月就瘦17公斤，高血壓藥量更減少到只剩原本的3分之1；義大癌治療醫院院長洪朝明也靠跑步3年瘦16公斤。此外，運動後的飲食也很重要，張淑鳳公開她的「168蔬食菜單」，跑完補充大量水分，再依三餐規劃攝取醣類、蛋白質與脂質，讓運動效果不打折，也有助長期維持健康體能。
日期：2026-01-14
知名手搖喝到蟑螂蛋！有網友在社群平台上分享，飲料喝到一半驚見神似蟑螂卵的異物，沒想到店員不僅不認，更堅稱那是「蕎麥」，當場捏爆噴汁。PO文一出引起網友熱議，紛紛指認「100000%是蟑螂蛋」。對此，大茗本位製茶堂深夜急忙道歉，強調已立即啟動一中店停業與清潔消毒。
日期：2026-01-11
編按：本書作者張淑鳳是屏東民眾醫院院長，愛跑步的她又稱是「超馬醫師嬤」。身為神經醫師的她，在56歲那年匆忙過馬路遭遇車禍，頸椎重傷，引發頸神經根壓迫，右上肢麻痛、吃止痛藥也沒用，被迫停跑3年。她靠著復健、調整生活節奏，從車禍低谷重生，重拾慢跑，在65歲奪下全國女子超馬分齡冠軍，甚至自信說，身體狀況比30歲還要好。她以自身經歷證明，年紀從來不是限制，年長者同樣擁有運動潛力，也能活出真正健康的人生。張淑鳳以醫師與跑者的雙重視角，破解跑步迷思，解析跑步會傷膝蓋嗎？跑步膝蓋痛的原因、跑步不傷膝蓋的方法，年紀大想跑步如何開始？跑步後膝蓋痛怎麼辦？教你如何安全跑、保護膝蓋。
日期：2026-01-08
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