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手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來
生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

經常落枕,是否有頸椎病?留意四大警訊,別輕忽脖子的哀鳴...
健康

經常落枕,是否有頸椎病?留意四大警訊,別輕忽脖子的哀鳴...

越來越多肩膀嚴重痠痛的患者到骨科求診,最近甚至出現由父母帶來就醫的兒童病患。所有人剛開始都以為是罹患內臟疾病,先到內科掛號,檢查過後發現沒有任何問題,於是改掛骨科。這個現象代表越來越多人罹患重度肩膀痠痛、嚴重到必須就醫的程度。

日期:2024-09-27

兩個小眾品牌HOKA、On,憑什麼躋身鞋界市值4強、撼動台灣代工廠版圖? 解密運動鞋新天王們
傳產

兩個小眾品牌HOKA、On,憑什麼躋身鞋界市值4強、撼動台灣代工廠版圖? 解密運動鞋新天王們

(今周刊1449)Nike陷入成長停滯,大吃電商蜜果之後,暈頭轉向忘了自己是誰。adidas還在努力擺脫「肯爺泥淖」,2023財年吞下30年來首次年度虧損。兩位老大哥的困頓,啟動運動鞋市場洗牌大戰!被揶揄「醜怪鞋」的HOKA掀起厚底浪潮,「鞋底有洞」的瑞士品牌On搶進高端跑者,資深老將ASICS從聯名系列包抄潮流族群。市值新天王正在崛起,重力拉動台灣代工廠敏感神經。

日期:2024-09-25

「史上最嚴限貸令」打房,到底打到誰?想換屋 、繼承遺產都難享有寬限期...房產專家:首購也會被卡死
房地產

「史上最嚴限貸令」打房,到底打到誰?想換屋 、繼承遺產都難享有寬限期...房產專家:首購也會被卡死

編按:中央銀行昨天(9/20)宣布提高存款準備率1碼,並推出第7波選擇性信用管制措施(限貸令):自然人名下有房產者,第1戶購屋貸款不得有寬限期,第2戶購屋貸款最高成數也由6成降至5成。全球最嚴限貸令來了嗎?在新的規範之下,對哪些族群的影響最大?房產達人何世昌就針對限貸令2.0版本做了以下說明...

日期:2024-09-20

蔬食。跨國風味不設限
生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

食芋堂、米哥烘焙坊中秋糕餅出包!驗出違規防腐劑、殺蟲劑,「這家」業者遭罰近5萬:名單、品項一次看
生活消費

食芋堂、米哥烘焙坊中秋糕餅出包!驗出違規防腐劑、殺蟲劑,「這家」業者遭罰近5萬:名單、品項一次看

一年一度中秋節前夕,家家戶戶、公司行號都在準備著送禮食品,對此,衛生局也針對應景食材進行抽檢,一共抽驗123件月餅、烤肉相關食材和調味料,其中有7件不符規定,包括米哥烘焙坊、雙連市場攤位等,不合格名單也隨之曝光。

日期:2024-09-09

興登堡控美超微又作假帳、回聘當年離職高層…一文還原風波!是重寫黑歷史序章,還是虛驚一場?
科技

興登堡控美超微又作假帳、回聘當年離職高層…一文還原風波!是重寫黑歷史序章,還是虛驚一場?

知名做空機構興登堡研究,指控美超微又做假帳,還把六年前因做假帳而離開的高層都找回來,無視美國政府禁令,任由客戶將美超微產品輾轉運往俄國。

日期:2024-09-04

高風險駕駛「這天起」須換發短期駕照!什麼是高風險駕駛?高齡算嗎?違者有哪些處罰?4種駕照一次看
生活消費

高風險駕駛「這天起」須換發短期駕照!什麼是高風險駕駛?高齡算嗎?違者有哪些處罰?4種駕照一次看

駕駛人注意!如果你是「高風險駕駛」一員,就要留意「換發短期駕照新制」,依違規程度分級核發或換發1、2、3或6年的短效期駕照,預計今(113年)10月31日正式上路,預估影響7.3萬人。據了解,如果未依規定申請,恐處新台幣1,800元以上3,600元以下罰鍰,甚至禁止駕駛。

日期:2024-09-03

最神秘AI妖股風光背後!《今周刊》2月即揭美超微黑歷史:財報不實、曾遭摘牌重罰內幕
科技

最神秘AI妖股風光背後!《今周刊》2月即揭美超微黑歷史:財報不實、曾遭摘牌重罰內幕

被外界稱為AI妖股的美超微 (Super Micro Computer),先被知名放空機構興登堡指該公司長年操縱會計報告、有「明顯的會計問題、未披露的關聯交易」等重大缺失,接著美超微又發聲明延後提交年報,導致盤中股價一度暴跌26%,《今周刊》早在2024年2月即揭露,美超微在當時風光的背後,曾有一段被SEC指控長期做假帳的「黑歷史」。《今周刊》1419期報導封面故事「最神秘AI妖股-美超微憑什麼夯」,其中即揭露「美超微爭議黑歷史、財報遲交不實,曾遭美國證交會摘牌罰款」,文中指美超微走出黑歷史、搭上GPU算力列車後股價一飛衝天,沒想到如今財報難產舊事重演。以下為原文重點摘錄:

日期:2024-08-29