對於健身族或外食族來說，便利商店的「即食雞胸肉」簡直是救星，不僅開袋即食，還能精準補給蛋白質。但你是否好奇過，為何超商雞胸肉總能保持鮮嫩多汁，自己在家煮卻總是又乾又柴？李婉萍營養師在《醫師好辣》節目中揭露，這背後其實隱含了「科技狠活」的健康風險，特別是對於洗腎病患與經常外食的民眾，更需要警惕磷酸鹽的過度攝取。
日期：2025-12-23
編按：AI題材降溫、電子股震盪加劇時，真正撐住台股的其實是你最容易忽略的金融股。金融類股指數近期逆勢衝破2,300點、改寫34年新高，顯示資金正在重新回到能穩定獲利的族群。本篇帶你一次看懂13家金控全年獲利站上歷史次高的強勢關鍵，以及國泰金、玉山金、元大金等3大熱門股各自靠什麼節奏突圍。想抓住AI退潮後的資金新落點，請看以下股海老牛的解析。
日期：2025-12-22
編按：本書作者池熙羣45歲提前退休，照顧罹患失智症的父母10年，他以資深社會記者的觀察和筆觸，細膩描述照顧中度失智雙親的真實日常，寫出「1+1大於2」的伴老人生階段。他曾發誓不送父母進養老機構，直到母親中風臥床、插鼻胃管，需要管路維生及專業醫療照護，他不得不將護理之家視為「必要醫療和住院的延伸」。儘管想接媽媽回家，卻接連遭遇外籍看護失聯、台籍看護難求，最後，母親輕聲說：「我想回家」，他只能忍淚編謊言：「快了，再等等」。直到母親不再和他說話、推開他的手，池熙羣才懂：「老媽是在生氣，氣我這個不孝子把她丟在這裡不管」，最後母親過世，曾經答應帶她回家的承諾，再也沒有機會實現，成了他午夜夢迴、撕心裂肺的痛。
日期：2025-12-22
在超高齡社會快速成形的同時，長期照護人力結構與缺口正面臨嚴峻挑戰。在照護需求日益複雜的時代，教育與科技如何成為第一線照護人員的後盾，而非額外負擔，成為長照體系轉型的核心課題。隨著長照政策邁入3.0階段，制度設計不再只是服務量能的擴充，而是回到「人」的培育，以及跨體系協作是否能真正落地。
日期：2025-12-22
「人心就是這樣，有人覺得我最後一個簽，會拿到最多，這是都更整合上的難題。」毅聯建設董事長陳啟育是大稻埕人，原本在大陸工程上班的他，因為老家想要都更，和長官一起創業，推出的第一個建案就是「首善」。身為大同區在地人，他對這區域有情感，10多年來在當地推出5個都更案，包括：廣宇萬和、城市莊園、廣宇日和，以及最近推案的「毅聯首馥」。
日期：2025-12-22
在美國德克薩斯州阿比林（Abilene），一座占地800英畝的“AI工廠”正拔地而起，成千上萬枚英偉達GPU閃爍轟鳴。這是OpenAI發起“星際之門”計畫的一部分，主要在構建覆蓋全美、裝機10吉瓦的AI超級算力網路，總投資高達5000億美元。算力儼然成為數字經濟的“新石油”，即便谷歌（Google）一年投入近930億美元，也難填補內部的“算力饑荒”。全球圍繞AI算力的軍備競賽已然打響。
日期：2025-12-22
北市19日發生隨機殺人案造成嚴重傷亡，27歲嫌犯張文持刀從北捷台北車站砍傷民眾，後續在中山商圈繼續犯案；傳出其中一名遭砍傷民眾疑似愛滋感染者，衛福部20日下午2:30緊急召開記者會說明。衛福部召開「北市隨機襲擊事件重大說明」臨時記者會，衛福部長石崇良、疾管署長羅一鈞、北市衛生局長黃建華出席。衛福部長石崇良說明，其中一名遭襲擊受傷之民眾為已通報並服藥穩定控制之HIV感染者，因該事件有其他可能因凶器或現場血液噴濺而遭受血液暴觸到傷口或黏膜之民眾，疾管署已成立此事件之暴露後諮詢和公費投藥專案，並與臺北市衛生局共同協助受影響民眾。對此，據TVBS新聞網報導，新光醫院感染科醫師黃建賢表示，民眾若有接觸到愛滋帶原者血體液，請盡快用生理食鹽水或自來水沖洗；如眼睛或黏膜組織接觸到，在48小時內開始用藥進行「暴露後預防治療」95%以上都沒事。
日期：2025-12-20
台北車站、捷運中山站19日晚間接連發生投擲煙霧彈、持刀隨機攻擊民眾事件，已造成4死11傷；一名57歲保全余姓男子挺身而出、試圖制止，卻遭刺成重傷，送醫後不治身亡。余男妻子表示，先生平時就是一個仗義直言、看到不公不義會站出來的人，此次只是做了他一貫會做的選擇。台北市長蔣萬安20日表示，余男見義勇為，將從寬從優給予撫卹及賠償，確定有500萬元補償金。蔣萬安20日召開緊急維安應變小組會議，宣布相關應處措施，包括戒備升級、見警率提高，跨年等將加派霹靂小組、防爆車等，加強維安。
日期：2025-12-20
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