相較於語言與交通更為方便的大城市,有些外國廚師選擇定居在台灣中南部小鎮,除了享受當地的慢步調,也嘗遍豐富的農特產,讓他們能夠大展身手,結合在地食材,端出令人垂涎的家鄉味。
日期:2025-11-12
主廚孫榮曾在十年前,因不會說中文在台灣失業三個月,那時為了接觸餐飲,他甘願委身當小助手。因此如今擔任五星級飯店的西餐行政主廚,也從不擺架子,他會主動幫忙,再忙都會抽空和團隊聊天,藉此發現問題、增進感情。
日期:2025-11-12
成衣廠振大環球連五年賺超過一個股本,今年九月上市迄今,股價更漲逾五二%。董座許公任接受本刊獨家專訪,暢談穩穩賺錢的祕訣,來自「厚道待人」和「長遠規畫」。
日期:2025-11-12
「選股」與「擇時」是一般人的投資哲學,無數散戶希望能找到下一支飆股以實現財富自由,國立政治大學前校長周行一在《毛利小姐變有錢》節目中分享,由於專業法人往往比一般投資人掌握更多資訊,因此散戶應以被動投資取代主動選股,同時他也在節目中提醒「長期持有0050」、「領高股息當退休金」是危險的「時髦迷思」,他建議應先做好資產配置,再從中透過時間的等待,成為財富上的贏家。
日期:2025-11-10
背起行囊,在暮色中走過人煙罕至的街道,到一個誰也不認識自己的地方漫遊閒晃。蒼翠的山巒從霧色中悄然探頭,兩、三位居民靠在路邊樹下乘涼休息。空氣裡混合著山海的清新氣味,聞起來有一種適合生活的味道。這個喚作南澳的小鎮,是旅人嚮往的遠方。
日期:2025-11-05
舒淇首部自編自導電影《女孩》在台灣上映。這部作品飽含她對兒時記憶的沉澱、對恩師侯孝賢的致敬,以及對每個受過傷的女孩,最深的關懷。
日期:2025-11-05
近年台灣醫護界掀起出走潮,卻有醫師願意奉獻三十年青春扎根花東偏鄉,只因他親眼目睹台九線上一個個生命殞落;他曾連續開刀二十四小時,只為替病患爭取一線生機,甚至笑說:「就算死,也要死在手術台上!」他就是李明哲,現任雙和醫院院長。這位曾被譽為東部最會開刀的「外科聖手」,同時也是推動台灣器官移植制度的靈魂人物,至今已親手幫助逾五百位病患「重啟人生」。
日期:2025-11-04
自第二次世界大戰以來,全球二氧化碳汙染僅下降四次:一九八〇年代中期、一九九〇年代初期、二〇〇九年和二〇二〇年。然而這些碳排放量的下降都不是脫鉤、綠色成長,或任何其他有規劃的地球保護行動所致,而是嚴重且廣泛的經濟衰退─當世界停止購物時,排放量就會下降。
日期:2025-11-03