編按：本書作者、日本抗老名醫山下明子指出，「低熱量」、「減醣」的加工食品看似比較健康，但卻是以阿斯巴甜等人工甜味劑取代糖，這些高甜度會讓味覺遲鈍，還可能造成頭痛、失眠、暴躁。若飲食同時「低脂、低醣」，身體只能分解肌肉蛋白當能量，導致肌肉流失。她強調，應同時攝取蛋白質與脂質，才能留住肌肉、提升代謝。40歲後的女性更要注意脂肪攝取，因為女性荷爾蒙是由脂肪負責搬運，應少吃重覆使用的油，或是乳瑪琳這類植物性油脂，積極攝取椰子油、橄欖油、奶油、亞麻仁油、荏胡麻油，青背魚、堅果、酪梨這些富含優良油脂的食品，就能打造出活力滿滿的易瘦體質。
日期：2026-01-02
今周刊編按：一位民眾在Threads發文表示，跨年夜當天下午4點訂必勝客披薩，到了晚上8點還在等，取消還要排隊。貼文曝光立刻引來一票苦主抱怨，有網友說，「預訂19:50取餐，等到10點才拿到，差點以為要在必勝客跨年」，還有人三天前就在APP預訂，同樣也是多等了近三小時才拿到，披薩都冷掉了。北市府主任消保官林傳健表示，必勝客延遲給付，已經違約，消費者不僅可要求繼續履約，還能視情況主張解除契約，或向業者請求因遲延造成的損害賠償。必勝客對此回應，感謝消費者對必勝客美味披薩的支持，時逢跨年，大量訂單瞬間湧入，導致部分訂單出餐有所延誤，造成消費者不便，深感抱歉，未來將持續優化訂餐及出餐流程。
日期：2026-01-02
教學現場長期反映，師資荒的根本原因之一便是待遇不足。對此，教育部今日召開記者會，部長鄭英耀親自宣布，導師加給將由3000元調高到4000元，兼代課教師鐘點費全面調增20％，所有調增追溯自2025年9月1日起生效。
日期：2025-12-31
跟著台灣歌謠去旅行，走進三位前輩音樂家的故居。這些老宅不只是音樂家的創作搖籃，也是一台時代的留聲機，在多年後仍唱著他們的人生，也唱著台灣的時代故事。
日期：2025-12-30
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-12-30
編按：本書作者大平哲也醫師曾在大考壓力下，得十二指腸潰瘍，甚至還吐血，這次經歷讓他轉向研究壓力如何影響健康。他發現，很多人壓力一大就會十二指腸潰瘍、胃潰瘍，或出現高血壓，讓他開始思考：「高血壓和壓力之間是否有潛在關聯？」他建議，生活中一句「謝謝」以及經常大笑，都能降低血壓、血糖，減少罹患糖尿病與需要照護的風險。笑與感謝，不只是心情好，也是健康防護力。
日期：2025-12-29
許多人以為重金屬中毒只會發生在工廠或高污染環境，但卻有案例顯示，危機可能就藏在最熟悉的生活場景中。亞大醫院腹膜透析室主任、腎臟科醫師林軒任，近日分享一起因長期燒香導致「全家鉛中毒」的真實案例，提醒民眾鉛毒的隱蔽性與長期危害性，並非想像中遙不可及。
日期：2025-12-28
周六晚間11時05分宜蘭外海發生規模7.0地震，先是上下震動、再左右搖晃，由於持續時間較長，台北盆地又有「場址效應」，令不少民眾想起921、0403花蓮地震。所幸因此起地震深度較深，並未造成太大災情。此起地震餘震少、又是先震警報才響，令不少民眾相當憂心，氣象署及地震專家也紛紛出面解釋；消防署也於臉書發布圖卡，提醒民眾遇地震時勿驚慌，平時做好防災準備才是上上策。
日期：2025-12-28
今周刊數位內容部：週六(12/27)晚間11時5分發生規模7地震，震央位在宜蘭外海，地震深度72.8公里，包括宜蘭、新北、花蓮、台北、基隆、桃園、新竹縣市、台中、南投、苗栗、彰化、雲林、嘉義縣市、台南、台東最大震度4級。前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋表示，規模7地震相當於16顆原子彈威力。相關資料顯示，自2002年至今，台灣在春節前後曾發生過6起規模6以上地震，其中2016年2月6日小年夜發生的高雄美濃規模6.6地震，造成台南永康區維冠大樓倒塌，釀成重大傷亡，至今仍令民眾記憶深刻。2018年2月6日春節前夕，花蓮也發生規模5.8地震，造成雲門翠堤大樓、統帥大飯店等建築物倒塌，種種巧合也讓民眾難忘。
日期：2025-12-27
編按：本書作者朱為民醫師在一場「包尿布體驗」中，穿上加料尿布，把混入沙拉油、花生醬、芝麻糊和綠茶的尿布穿上身，那一刻，涼黏癢潮如「毛毛蟲蠕動」與「下半身彷彿進沼澤」的感官衝擊，讓他體會到失智父親包尿布的辛苦。直到脫下尿布後的「重生感」，讓他對照護尿失禁長輩有新的醒悟。同時，本書作者林金立指出，包尿布容易讓長輩活動量下降、便秘、失禁惡化，在高齡社會中，如何兼顧照護品質與長者尊嚴，是值得深思的課題。
日期：2025-12-26
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