油品怎麼選才健康？看看你家的廚房，有幾種不同的油品呢？還是你習慣只用一種油就包辦煎煮炒炸？其實不同的烹調方式，應該搭配不同的油品，才能保留營養、避免油品劣化產生有害物質，但要怎麼挑選呢？首先就是認識油品的「發煙點」。
日期：2026-07-17
夏季的連日高溫，讓中暑事件屢見不鮮。許多人不知道，中暑有相當高的致死率，若錯估病況或處理不當，後果不容小覷。
日期：2026-07-15
一八五六年七月十日，一位窮木匠憑藉「十四號椅」取得奧地利專利，創下五千萬張銷售傳奇。從被公會排擠、被當瘋子，到成為全球化商品的先驅，他是怎麼做到的？
日期：2026-07-15
編按：本書作者是日本IG超人氣瘦身料理家Maru，曾深受反覆復胖之苦，後來透過研發「211圓盤飲控」搭配「腸活料理」，成功在3個月內減去14公斤，腰圍減少30公分，直到今日，仍維持著47公斤的身材，從未復胖。作者強調，飲控不等於節食，而試吃對比例、食物！她歸納出的「211圓盤飲控」，不需要繁瑣的熱量計算，只需準備一個直徑約25公分的圓盤，按照黃金比例盛裝即可：•2＝蔬菜與配菜：高纖飽足，掃除腸道廢物。•1＝蛋白質與脂類：建立肌肉、提升代謝。•1＝碳水化合物：提供大腦與身體運作能量。
日期：2026-07-14
巴威颱風來勢洶洶，防颱準備做好了嗎？備妥防颱物資了嗎？為避免颱風來襲時臨時採買，卻碰上強風豪雨、商店搶購潮，或是放颱風假暫停外送的情形發生，各大超市、量販店已陸續啟動颱風備貨機制，並祭出各式防颱優惠，方便民眾提前採買、安心度過颱風天。此外，日本防災平台也整理出10大防災必備物品清單，包括飲用水、緊急避難包、手電筒等。台北自來水事業處也呼籲民眾預先儲水備用，因為颱風預計周五起影響北部地區，提前做好準備，才能降低停水、停電等突發狀況帶來的不便。
日期：2026-07-09
來到台東，這家超市絕對顛覆你的想像，它賣的是一片海洋、一座茶園，甚至是一段關於土地的故事。2026台東博覽會「這超台東：未來超市」試著重新思考人與食物的關係，邀請大家透過台東特有的風土物產，重新認識這片土地，也重新想像未來的生活樣貌。
日期：2026-07-06
國內半導體設備廠科嶠、聯策昨（6/30）日與國際半導體自動化及設備廠Brooks Automation簽署技術授權協議，這個三方聯盟合作案，不只突顯了地緣政治下在地化供應鏈的重要性，對於台灣本地半導體供應鏈的發展也很具啟發性，預料未來外商與台商類似的合作案將會不斷出現。在這項合作協議中，科嶠是將其晶圓傳載盒（FOUP）清洗設備技術獨家授權給Brooks，一次性授權金額為1600萬美元。至於聯策則專注於視覺檢測技術，旨在解決良率問題和人力短缺的挑戰。這兩家同屬德鑫控股成員的台灣中小型企業，都因此找到躍上國際舞台的新商業模式。
日期：2026-07-01
今周刊編按：歐洲遭受史無前例熱浪襲擊，包含德國、捷克、波蘭在內，都創下歷史高溫紀錄，英國南部更發布紅色極端高溫警報，就連西班牙都出現道路瀝青受熱軟化的現象；世界衛生組織（WHO）警告，這波熱浪已在歐洲奪走超過1300條人命。根據路透社報導，法國公共健康局（Santé publique France）指出，法國超額死亡人數已達1000人，且實際數字可能更高；而死者多數為老年人，預計在納入更多養老機構及居家死亡資訊後，死亡率進一步攀升。此外，雖然巴黎氣溫逼近40°C，導致學校被迫停課、醫護也抱怨工作環境難以忍受，但法國由於「4大硬傷」仍是歐洲冷氣普及率最低的國家之一，只有約4分之1的法國家庭裝有冷氣。這也讓法國不少民眾湧入賣場搶購電風扇與行動冷氣，部分貨架甚至很快被掃購一空。社群媒體上更有民眾抱怨自己跑了200公里才買到最後一台空調。CNN記者甚至在倫敦街頭走了1萬5千步，還是找不到一台可買的冷氣機。
日期：2026-06-29
編按：本書作者折茂 肇醫師是骨質疏鬆症的權威，他提醒高齡者：「骨折比癌症更致命！」他強調唯有「守住骨本」，才是維持自立生活與老年尊嚴的最後一道防線。並提出簡單、全齡友善的「預防骨折三對策」。他提出，75歲是身體功能衰退和疾病快速惡化的分界點，一旦過了75歲，身體機能就會斷崖式下滑，建議65歲左右的中高齡族群，把65~75歲這10年視為「健康最後準備期」，及早建立補鈣、運動、曬太陽與防跌倒習慣，避免老後陷入骨折、臥床與失能的惡性循環。
日期：2026-05-29
提到臺南官田，多數人第一印象是一顆顆形如牛角的黑色菱角，但在香甜菱角肉背後，每年卻留下了一、兩千公噸廢棄菱角殼，成為地方沉重負擔。
日期：2026-05-21
