馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
(今周刊1531)隱身桃園楊梅的群翊，靠著累積三十六年的塗布與溫控「老功夫」，跨越半導體門檻，不僅解決日本大廠束手無策的「翹曲」難題，更在美系巨頭的玻璃基板國際賽中站穩腳跟。
日期：2026-04-22
受鋒面影響，西部地區周六(4/4)易有短延時強降雨，中央氣象署針對全台12縣市發布豪雨特報，苗栗縣有局部豪雨或大豪雨，新竹縣、臺中市及彰化縣有局部大雨或豪雨，新北至桃園、新竹市、雲林至臺南及南投地區有局部大雨發生的機率。受夜間大雨影響，新竹、苗栗部分地區傳出災情，台鐵部分路段一度中斷，苗栗山區多路段封閉，提醒用路人改道。
日期：2026-04-04
運動與健康之間有著密不可分的關係，涵蓋了從日常活動到規律訓練的各種形式，適當的運動不僅有助於維持健康，還能提升身體各方面的功能。為了增進健康，有幾種基本運動是不可或缺的，包括呼吸、姿勢、關節伸展、心肺耐力、肌力、肌肉爆發力、肌肉耐力、身體平衡力、身體協調力，這些基本元素共同構成了健康體能的基礎。許多日常活動本身就涵蓋了上述基本運動的要素，例如跑步、走路、騎自行車、游泳、打太極拳、跳舞、登山、庭院勞動等等。這些活動在促進健康方面各有側重，對身體的不同部位產生正面影響。
日期：2026-03-27
花博新生公園的台北玫瑰園，是全台最大的玫瑰花園，園內培育超過800個品種、5000株以上來自世界各地的玫瑰。2026台北玫瑰展即日起浪漫登場，展期一路到4月6日。今年花季以「玫感藝象」 為主題，打造「秘密花園」、「五彩玫瑰園」、「花海區」等特色區域。本文整理 2026台北玫瑰展的展期時間、地點、展覽亮點、合作店家優惠、交通資訊，以及多項系列活動，包括低碳漫遊集點趣、「玫好時光」單身聯誼、玫瑰展幸福市集等，讓你一次掌握賞玫瑰攻略。
日期：2026-03-20
最新天氣預報來了！週一(3/16)高溫飆30度，好天氣將持續到週四，各地白天溫暖舒適，早晚偏涼。週四(3/19)午後起鋒面接近，北部天氣轉為不穩定；週四至下週日間鋒面通過北部與東北部外海，屆時降雨機率將提高。雖然氣溫略微下降，但整體仍可感受溫暖。天氣職人吳聖宇表示，西半部週一起到週三(3/18)天氣穩定晴朗，目前預報顯示週四新一波鋒面影響北台灣後就逐漸減弱、鋒消，因此後半週(3/19-3/22)除了北部、東北部、東部有局部降雨外，中南部、東南部還是維持穩定好天氣，整體影響程度有限。
日期：2026-03-16
強烈大陸冷氣團南下！週四（3/12）晚上至週五清晨最冷，本島平地最低溫將降至8度左右，幸好這波冷氣團水氣不多，屬於乾冷型態。受到輻射冷卻效應影響，週五(3/13)至週六(3/14)清晨將出現明顯低溫，日夜溫差大。週五清晨中部以北、宜蘭低溫12至14度，中南部近山區有10度以下機率。周六清晨低溫更明顯，局部地區下探9至10度。周六白天冷氣團離開，溫度回升明顯，日夜溫差仍大，下周日至周三持續回暖。
日期：2026-03-13
編按：外表是否年輕，其實與血管息息相關！本書作者池谷敏郎是日本代謝症候群與心血管名醫，年輕時因工作壓力、作息不規律，導致內臟脂肪堵住血管，身高173公分的他，36歲時體重竟逼近80公斤，血管年齡45歲，明明還沒邁入中年期，卻被叫大叔、阿伯。為了找回健康，他花20年研發出不用刻意節食、激烈運動的「池谷式血管回春法」，如今64歲的他，血管年齡只有28歲、體脂率10%，外表看起來比30幾歲時還年輕。
日期：2026-03-12
在全球半導體產業加速邁向低碳轉型、供應鏈重組與永續治理的新時代，企業競爭力已不侷限於製程效率與規模優勢，而是能否在環境、社會與經濟價值之間，建立長期且可複製的正向循環。從半導體關鍵材料與設備整合起家，崇越逐步延伸至環保綠能、大健康產業，背後其實隱含一條清晰的永續價值鏈—將產業最棘手的問題，轉化為新的解決方案，再進一步形成穩定的營收與成長動能。這套「綠色煉金術」模式，讓過去被視為成本的環保與永續投入，成為推動企業升級的新引擎。
日期：2026-02-24
