編按：本書作者鄭熙元醫師在韓國有「延緩衰老專家」的美名，他提出：「我們吃什麼、如何吃」影響身體健康與老化的程度。即使攝取的卡路里數量相同，結果也會因食物種類、進食時間和用餐者的不同而有所差異。只要改變飲食，人生就會大不同。
日期：2026-05-02
台泥週六（5/2）在華山舉辦80周年特展，邀請混凝土、工程、營建等夥伴參與，回顧台泥80年發展里程碑。在傳出中信金大股東辜仲諒大舉買進台泥後，董事長張安平面對媒體表示，台泥是一家上市公司，任何人都可以在市場上買進股票。對於辜仲諒持續加碼，張安平解讀為「他可能對我們的理念特別相信」，並表示自己歡迎所有認同台泥理念的人投資台泥。
日期：2026-05-02
台北市雙連市場大白天出現成群老鼠逛大街，且完全不怕人，讓民眾相當驚訝，也質疑環境衛生有問題，恐衍生出漢他病毒傳播。疾管署發言人曾淑慧表示，今年累計2例病例，與前幾年同期差不多，提醒預防鼠媒病，要落實「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」。
日期：2026-05-02
梅雨鋒面要來了！五一勞動節連假天氣如何？隨著鋒面逐漸逼近台灣，氣象署提醒北台灣會漸漸出現較大雨勢，後續雨區往南擴大；氣溫原先29至31度，低溫也會降到19至21度。連假天氣概況，週六、週日（5/2、5/3）午後大台北、宜花地區及各山區將會有短暫雷陣雨。氣溫方面，連假期間第一天最涼，最後一天則是環境水氣最多。氣象專家指出，根據最新模式模擬顯示，下週一 （5/4）、下週二（5/5）將受到首波梅雨鋒面影響，中部以北有局部陣雨或雷雨，南部亦有局部短暫陣雨或雷雨的機率。
日期：2026-05-02
軍購案，表面上是在談預算、談武器、談國防；但我看，它其實是一面照妖鏡。一照下去，誰是真心要保護台灣，誰只是嘴巴喊「中華民國」、心裡卻怕得罪甚至討好中華人民共和國，全部都現形。
日期：2026-05-02
今周刊編按：台灣已邁入超高齡社會，在人生走向終程時，多數人期盼尊嚴善終，安然離世。但也有人憂慮生命末期的痛苦、擔心拖累家人，屢屢有「斷食善終」、「安樂死」等倡議，甚至不乏踩到倫理法律紅線的案例。對此，專家認為「斷食」加速死亡，絕對不等於善終，反而可能增添臨終時的痛苦。耕耘安寧緩和醫療16年的謝宛婷醫師指出，死亡前不需要再強求進食，但千萬別把斷食當作是善終與無憾的當然門票。斷食只是縮短餘命的消極選擇，而不是善終的必備歷程，「不斷食，當然也可以善終，而且比比皆是。」
日期：2026-05-02
今周刊編按：美國總統川普5/1在社群平台發文稱，由於歐盟沒有遵守去年與美國達成的協議，將上調歐盟汽車、卡車關稅至25%。消息一出引發歐盟跳腳，直呼川普的行動令人無法接受。川普指出，如果歐盟在美國工廠生產汽車和卡車，則無需繳納關稅。事實上，川普宣布這項加徵關稅的決定並非毫無預兆。因為川普在宣布的前一天，他才公開批評德國總理梅爾茨（Friedrich Merz），警告梅爾茨應專注於結束烏克蘭戰爭，而非在伊朗問題上「干涉」。
日期：2026-05-02
2026所得稅報稅開跑！115年申報的是114年度綜合所得稅，2026報稅時間5/1(五)-5/31(日)，因5/31適逢週日，因此所得稅申報與繳納截止日依法順延至6/1(一)。不少人關心綜合所得稅報稅門檻，哪些人免報稅？年薪多少免繳稅？誰要一起報？列報扶養親屬有什麼條件？如何計算要繳（退）多少稅？免稅額、扣除額今年有多少可以節稅？《今周刊》整理「2026報稅攻略」讓民眾搞懂報稅、節稅撇步。
日期：2026-05-01
勞退新制退休金（勞工退休金、新制勞工退休金）如何能夠滾大帳戶，是不少勞工想弄懂的議題，除了由雇主依法提撥6%，勞工更可自提最高6%勞退新制帳戶，只要年滿60歲、提繳年資滿15年以上，就可選擇請領月退休金或一次退休金，而提繳年資不到15年的，就只能一次領出。新制勞工退休金選擇勞退自提，能夠累積退休儲蓄，甚至有人自提18年，勞退新制帳戶累到500萬元一次領回！而在5月所得稅報稅時，勞退自提部分，還能享有節稅效益！勞動部表示，勞工如在114年有自願提繳退休金，今年申報114年度綜合所得稅時，扣繳憑單薪資總額可扣除114年已自願提繳勞工退休金金額。
日期：2026-05-01
「台灣中小企業許多都具備厲害的技術和製造實力，要怎麼把優勢讓世界看見，是持續要思索的課題！」亞馬遜全球開店台灣總經理謝孜希在與台北市進出口商業同業公會（IEAT）合作舉辦的「2026亞馬遜全球開店博覽會」中如此說道。
日期：2026-05-01
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