以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
編按：本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」，強調從日常生活著手，透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整，逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中，慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑，而是可以透過生活型態的調整，穩定病程，甚至迎來轉機。
日期：2026-06-15
上周四（23日），由矽谷創業家許富菖創立的記憶體設計公司NEO Semiconductor，與宏碁創辦人施振榮共同宣布，其新一代記憶體技術3D X-DRAM™已完成概念驗證（POC），密度與容量是現有DRAM的8倍，並可在現有3D NAND（快閃記憶體）設備上製造，對記憶體產業將帶來30年來最重大的架構變革。
日期：2026-04-27
他曾經家中負債、走上歪路，混跡幫派、為了挺兄弟捲入案件，人生幾乎失控；如今卻成為受多家電視新聞專訪、全台超過8000人聽過講座、老牌房仲邀請他為全體業務進行教育訓練、電影公司更積極延攬他擔任特效顧問……他就是國內第一個推出「手機AI特效實體課程教學」、被譽為「AI魔術師」的晨益老師。這樣的轉變，不只是他個人的逆襲，更是這個時代的重要訊號。在AI浪潮席捲全球的此刻，晨益選擇做一件與眾不同的事：他要讓10歲國小生到80歲銀髮族，人人都能用一支智慧型手機，輕鬆學會做出超吸睛的特效影片，讓那些沒資源、沒背景的普通人，包括全台文武百業辛苦拚搏的老闆們，再一次擁有「公平被看見」的機會。
日期：2026-03-31
行政院已完成《虛擬資產服務法》草案審查，但對是否引入境外業者落地，產官學界仍有不少討論。針對投資人保護、風險控管與市場秩序等關鍵議題，全球最大虛幣交易所幣安亞太區負責人，提出回應。
日期：2026-03-25
台灣已經進入超高齡社會，失智症（阿茲海默症）患者推估也破23萬人。免疫精準新藥研發廠商「安立璽榮」創辦人暨董事長陳泓愷在今周刊主辦《2026台灣生技醫療論壇》中指出，從10年前開發EI-1071 (Enrupatinib)藥物，目前已經進入二期臨床試驗，希望有一天這個台灣創新的藥物，可以影響全世界。除了失智症外，公司研發的白斑病新藥，也已進入臨床二期試驗階段。「如果可以重新選擇，我會念生命科學。」AI 教父黃仁勳的一句話，點出了生醫產業正迎來爆發性改變。陳泓愷以此開場，揭示這場生命科學的革命不再只是未來式，而是台灣生技業正參與其中的「現在進行式」。
日期：2026-03-13
「2026臺灣國際蘭展」在臺南後壁開展，今年主題館「綻放館」以「綻放台灣（Blooming Taiwan）」為核心，打破過往數位虛擬影像為主的展示邏輯，回歸自然本質，堅持以「實體蘭花」作為唯一主角。
日期：2026-03-06
「發財水可以喝嗎？發財水怎麼用？發財水過期還能用嗎？」每到農曆年節期間，許多到銀行辦事的民眾有機會領取到發財水，但你真的知道發財水應該怎麼用才對嗎？
日期：2026-01-29
氤氳繚繞的溫泉在寒冬帶來幸福感，冬日避開人群往寧靜的花蓮山谷去，尋訪遠離塵囂的泡湯祕境，享受由溪谷湧出最天然純淨的溫暖泉水，讓大自然療癒疲憊的身心，為自己安排一趟冬季限定的美好小旅行。
日期：2026-01-21
綜合外電周一 (12 日) 報導，輝達 (NVDA-US) 和美國藥廠禮來 (LLY-US) 將在 5 年內投資 10 億美元，在矽谷建立聯合研究實驗室，使用輝達最新世代 Vera Rubin AI 晶片，加速 AI 在製藥業的應用。
日期：2026-01-13
